Азу по-татарски

 

Ингредиенты:

 

500 гр. мясо говядины

1 шт. луковица большая

3 шт. солен. огурец

1 ст. л. томат паста

5 шт. картофель

 

Приготовление:

 

На сливочном масло обжариваем говядину. Далее добавляем лук нарезанный полукольцами, томатную пасту разбавленную водой, закрываем крышкой и тушим до готовности мяса. Затем добавляем огурцы нарезанные соломкой. Солим, перчим, добавляем заранее обжаренную картошку. Перемешиваем, посыпаем зеленью.