Ингредиенты на 2 порции

• 200 г творога
• 2 спелых банана
• 4 ст. л. рисовой муки

Приготовление

1. Бананы очистить от кожуры и размять вилкой. Добавить творог и муку. Тщательно перемешать.
2. Сформировать сырники. Чтобы тесто не прилипало, можно слегка намочить руки. Жарить сырники на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Комментарии

Сырники получаются нежные, с довольно упругой текстурой. Сладости банана оказалось достаточно, добавлять дополнительный сахар не хочется. Есть можно просто так или со сметаной.