"Улиточки"

Ингредиенты для  "Улиточки "
Тесто слоеное дрожжевое  — 500 г
Сыр твердый  — 250 г
Колбаса  (сырокопченая) — 200 г
Лук репчатый  (крупный) — 1 шт
Грибы  — 8-10 шт
Аджика  (или кетчуп)

Тесто разморозить, раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см.
Пласт теста смазать аджикой или кетчупом (лучше если он будет с овощами, травками). Сверху выложить натертую на крупной терке колбасу (от нее во многом зависит конечный результат). Следующий слой - грибы обжаренные с половиной лука, далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр.
Свернуть в рулет, нарезать поперек, оставить на расстойку минут на 30.
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.

 

Рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/51838/