• Тесто
• 2 яйца
• 1.5 стакана молока
• 1 ч.л. ванили
• 1/2 ч.л. соли
• 1 стакан воды
• 3 ст.л. сахара
• 2 стакана муки
• 2 ст.л. растительного масла

 

• Начинка
• 250 г сметаны
• 2 ст.л. сахара
• 250 г вареной сгущенки
• орешки для украшения

 

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

1. Яйца взбить в блендере или миксером с молоком, ванилью, солью и сахаром. Добавить воду и постепенно всыпать муку.
2. Все хорошо смешать до однородности, добавить растительное масло.
3. Испечь блинчики. Печь лучше на маленькой сковороде, чтобы торт был выше. Для начинки взбить сметану (густую) с сахаром.
4. Собрать торт: один блинчик смазать сметаной, следующий сгущенкой. Так чередовать, пока не кончатся блины. Верхний слой покрыть сгущенкой и посыпать орешками.