Серия сообщений "торты":Выбрана рубрика торты.
Часть 1 - Украшение торта розами из крема
Часть 2 - торт "Черный кот на Новый Год"
Часть 3 - Сникерс "Хочу еще!"
Часть 4 - КОНФЕТЫ ИМЕНИ ГРИБОВ ИЛИ "НОСТАЛЬГИЯ"
Часть 5 - Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты со всего мира
Часть 6 - 30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!
Часть 7 - ТОРТ ДЕЗДЕМОНА
Часть 8 - Торты для Вас
Часть 9 - Подробно про Наполеон
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Шоколадный торт
Часть 12 - Шоколадный торт НОЧЬ НЕЖНА
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Часть 17 - Как сделать бант на торт из шоколада
Часть 18 - Торт Киевский
Часть 19 - Быстрый наполеон
Часть 20 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 21 - Маковый торт
Часть 22 - Пирог с творогом и вишней
Часть 23 - Манный десерт "Шатенка"
Часть 24 - Торт "Три шоколада"
Часть 25 - Коллекция домашних тортов
Часть 26 - Шоколадный торт с черносливом-отличный подарок на 8 Марта!:)
Часть 27 - Торт шоколадный
Часть 28 - Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей
Часть 29 - Торт-рулет “Сказка” - вспомним вкус детства!
Часть 30 - Украшения для тортов и пирожных(вдруг кому-то пригодится :-) )
Часть 31 - Торт медовый - 67 рецептов
Украшение торта розами из крема |
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН
Метки: торт |
торт "Черный кот на Новый Год" |
Метки: торт |
Сникерс "Хочу еще!" |
Метки: Конфеты |
КОНФЕТЫ ИМЕНИ ГРИБОВ ИЛИ "НОСТАЛЬГИЯ" |
Метки: Конфеты |
Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты со всего мира |
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
Участвуйте в конкурсе "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
....
Освойте рецепты пряничного и песочного теста, разнообразных глазурей, возьмите формочки для печенья, купите посыпки для кондитерских изделий. Смело добавляйте в основной рецепт теста шоколад, ванилин, корицу, какао-порошок, цедру цитрусовых, мелко истолчённые орехи,имбирь. Вы получите тесто разного цвета с разным вкусом. Фантазируйте, и тогда сможете порадовать близких и друзей неповторимыми съедобными шедеврами.
Метки: выпечка |
30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!! |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ более 300 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру
Метки: торт |
ТОРТ ДЕЗДЕМОНА |
Дневник |
Метки: торт |
Торты для Вас |
Лучшие рецепты тортов
Метки: торт |
Подробно про Наполеон |
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН
Метки: наполеон торт |
Без заголовка |
http://www.kp.ru/daily/24597/765372/
ВАЖНО!
Чтобы у вас получилось действительно «как в магазине» точно соблюдайте рецептуру ингредиентов
Рецепт
Метки: торт |
Шоколадный торт |
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Автор рецепта и фото Amarei
Первый раз мы его попробовали на Дне Благодарения в этом году и очень понравилось, готовить тоже легко. У него есть два варианта готовки - более сложный и простой, напишу оба. По вкусу чем-то напоминает шоколадное суфле. Фотографии в целом нету, есть только в процессе поедания. Все съели по несколько кусочков включая ребенка, очень очень вкусно.
Метки: торт |
Шоколадный торт НОЧЬ НЕЖНА |
Метки: торт |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: торт |
Без заголовка |
|
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт. |
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
Метки: торт |
Как сделать бант на торт из шоколада |
После того, как я выложила "Мой Семейный Наполеон"
я получила много просьб рассказать, как сделать бант из шоколада. Чтобы не отвечать каждому в отдельности, решила выложить здесь пошаговое изготовление такого банта. Думаю, что пригодится многим.
Метки: торт бант |
Торт Киевский |
Торт Киевский
Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Рецепт
Метки: торт |
Быстрый наполеон |
Быстрый наполеон
Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт
Метки: торт наполеон |
Рецепты мастики для торта которая получается всегда! |
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Метки: торт украшение кулинария |
Страницы: | [2] 1 |