-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VERSEM58

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2011
Записей: 6475
Комментариев: 182
Написано: 6852


Булочки «Крем-де-Паризьен»

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 21:53 + в цитатник
Цитата сообщения НатальяГончарова Булочки «Крем-де-Паризьен»

Недавно нашла хороший сайт на котором по приемлемой цене можно купить массаж для ног. Просто загляните на сайт, приятного просмотра!


http://www.stranamam.ru/post/1933923/

Для теста-
Растопить 50гр. сл. масла, добавить в него 200 молока, щепотку соли,3 ст. ложки сахара,1яйцо, пакетик(10гр) сухих дрожжей и муки примерно 400грамм. Замесить тесто, как на пироги, булки и оставить примерно на часик..



через час тесто увеличится и начинаем лепить наши булочки




Тесто разделить на 10 комочков.





Каждый комочек раскатать. С одной стороны положить начинку.



Заворачиваем пирожком, приминаем пальчиками. А хвостик нарезаем полосками



теперь наши хвостики через пирожок перекидываем. Вот что должно получиться-



так же делаем и с шоколадным кремом-



Сверху обмазываем яичком...
Ставим в духовку на 20 минут на 180гр. Но смотрите по духовке- у меня времени хватает. Но может дольше готовиться минут на 5...
Теперь про крем..
В кастрюльку наливаем 350 гр. молока, добавляем 5ст. ложек сахара, 1желток,2 полных столовых ложки муки и 50гр. сл. масла.



ставим на огонь и помешивая доводим до закипания



точнее до загустения..
половинку крема откладываем в плошку-это готовый белый крем. А в оставшийся добавляем столовую ложку какао.
Если хотите весь крем шоколадный-то 2ст. ложки какао...



Вот собственно и всё.

А теперь наливаем чай/молоко/кофе и наслаждаемся!



почему-то с какао крем плотнее получается... Но вкусно и с тем и с тем...



Кстати, начинки можно использовать любые..
Приятного аппетита!





Недавно нашла очень интересный Белявский &Ko : Музыкальный проект, всем советую посетить сайт и послушать эту душевную музыку. Всем приятного просмотра!

Рубрики:  КУЛИНАРНОЕ АССОРТИ/ Выпечка,сладости
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку