МЕДОВИК без раскатывания коржей

Четверг, 24 Августа 2017 г. 16:51 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МЕДОВИК без раскатывания коржей

2835299_MEDOVIK_bez_raskativaniya_korjei1 (700x525, 63Kb)

Ароматный, нежный, мягкий "Медовик" всегда будет популярен среди сладкоежек. Но преимущество этого торта в том, что его не нужно раскатывать и подрезать, у него жидкое тесто - консистенция густой сметаны.

После приготовления вы получите 10 порций
Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло, 100 грамм
мед, 100 грамм
сахар, 100 грамм
яйцо, 2 штук
сода, 1 ч. л.
ванилин, щепот.
мука, 1 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

2835299_MEDOVIK_bez_raskativaniya_korjei (700x524, 109Kb)

Для теста:
100 г сливочного масла
100 г меда
100 г сахара
2 яйца
1 ч.л соды
ванилин щепотка
1-1,5 стакана муки (до консистенции густой сметаны)
Крем:
300 г сметаны 20% и больше
1 стакан сахара
Выливать в форму крем можно весь и выпеченный корж разрезать или выливать в форму по немногу тесто и выпекать коржи по отдельности.
Пропитывать кремом можно даже в горячем виде - он хорошо пропитается и будет неверояно вкусным))