пирожки из бесдрожжевого теста |
Пирожки из бездрожжевого теста
Ингредиенты (на 14 маленьких пирожков):
Рецепт теста
340 гр муки ( я взяла 240 гр высший сорт и 100 цельнозерновой)
200 гр молока
100 гр сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
1 стол. л сахара.
Приготовление:
1. молоко масло сахар. Подержать на медленном огне пока масло не растает. перемешать. Остудить до теплого состояния.
2. Мука разрыхлитель соль.
3. Влить молоко в муку. Хорошо вымесить тесто. Поставить не менее чем на час в холодильник.
4. Сделать небольшие пирожки. Печь 25-30 мин при 180 С
|
Фаршированные кабачки |
Простой и доступный рецепт. Фаршированные кабачки.
Понадобится:
Кабачок (средний), фарш мясной, сыр, помидор, масло растительное и майонез.
Нарезаем кабачок и выкладываем на смазанный маслом противень.
Читать далее
Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Блюда с фаршем
Часть 2 - Простой и доступный рецепт. Фаршированные кабачки.
Часть 3 - Картофель "Фаберже"
Метки: кабачки |
Баклажаны с куриным фаршем и овощами |
Еще одно очень простое, но полезное и вкусное блюдо. Да и еще вполне диетическое блюдо.
Филе куриное - 500 г
Баклажан - 2 шт
Морковь(отварная) - 2 шт.
Кабачок - 1 шт
Фасоль стручковая - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Хлопья овсяные быстрого приготовления - 3 ст.л
Соль и приправы - по вкусу
|
Капуста по-корейски |
Любителям корейской кухни. Очень вкусная закусочка на зиму, да и не только, и для пикника очень хороша.
|
Зимний салат из баклажан |
|
Песочный пирог с овощами |
Совершенно замечательный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с начинкой из КАБАЧКОВ
|
Печенье со вкусом сгущенки |
|
Простая выпечка с луком и яйцом |
Метки: диеты кулинария рукоделие вязание здоровье вышивание бисероплетение успех сад дизайн |
Острые рулетики с томатной начинкой. |
Метки: рулет из теста рецепт рулета рулет с грибами |
Мясное заливное ассорти 2012 |
Метки: Мясное заливное ассорти 2011 новый год рецепты меню |
Салат куриный с черносливом. |
Метки: Салат куриный чернослив 2011 новогодние рецепты меню |
Салат слоеный с куриным мясом и перцем. |
Метки: Салат слоеный курица перцем новогодний рецепт 2011 меню |
Пирог "Импровизация" .Куриный с овощами. |
Метки: Пирог новогодний курица овощи рецепт броколли слоеное тесто картофель |
Рецепты теста |
|
Пирог с мясом"Легче не бывает" |
Дневник |
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты (Наливное тесто на кефире — пятиминутка):
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Метки: рецепт тесто наливное |
Творожно-яблочный пирог |
Дневник |
Редко встретишь человека, который не любил бы выпечку с творогом. Даже те, кто не любит творог, пироги или сырники едят с удовольствием. А этот пирог получается очень вкусным — творог придает ему сочность и нежность, а обжаренные на масле яблоки придают неповторимый вкус.
Ингредиенты:
Разогреваем духовку до 175С. Яблоки почистить и порезать дольками. В сковороде растопить масло и быстро обжарить яблоки с двух сторон.
Делаем тесто: в чашке перемешиваем творог, яйца, ванилин, сахар и сметану. Добавляем муку, перемешанную с содой и солью. Тесто получается жидким. Смазываем форму маслом, выкладываем на дно обжаренные яблоки и заливаем творожным тестом. Ставим в духовку на 30-35 минут. Когда пирог будет готов, вытаскиваем, остужаем и переворачиваем, чтобы яблоки были наверху. Подают холодным.
Метки: выпечка пирог творог яблоки |
Помидоры маринованные за 30 минут |
Дневник |
Живя за границей, я перестала мариновать овощи и закатывать их в банки — не популярно это здесь. А так, иногда, хочется что-нибудь вкусного и необычного. В этом случае я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие!
Ингредиенты:
Порежьте помидоры кольцами. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и в холодильник. Через 30 минут можно пробовать. Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут. Это такая вкуснятина!
Метки: помидоры маринад закуска |
Торт "Медовик-Light" |
Метки: торт мед |
Торт медово-шоколадный с орехами |
Метки: торт выпечка |
