Выбрана рубрика рыба.

Соседние рубрики: ХЛЕБ(2), супы(161), соусы(66), сладости(450), салаты и закуски(876), рис и крупы, каши(45), разное(71), полезные советы(51), пироги не сладкие(172), овощи(308), мясо и субпродукты(349), морепродукты(100), курица,утка,индейка(272), из консервов(22), запеканки(194), заготовки(228), дешево и сердито(34), грибы(24), выпечка(562), в мультиварке(71), в казане(2), в вафельнице(1), быстро и вкусно(180), блюда с сыром(63), блюда из яиц(22), блюда из фарша(165)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(231), цветы из ткани(130), художественное выпиливание(7), фоамиран(1), флористика(2), украшения своими руками(54), сад,огород(128), рисование(218), религия(64), разное рукоделие(180), разное и интересное(273), полезные советы(321), поделки(152), переделки(89), оформление фото,клипы,слайдшоу(23), напитки(78), мыло(13), музыка(66), мода(64), МК разные(180), мебель своими руками(2), лепка(222), кулинария(3681), куклы(220), красота и здоровье(723), красивые фото(126), красивые бутылки(60), коробочки,шкатулки(21), интернет-магазины(5), забавы(4), живопись(152), декупаж(155), декор(111), вязание(691), вышивка(101), выпиливание(4), видео(127), валяние(117), букеты из конфет(46), бисер(106), батик(22), аудиокниги(7), аксессуары своими руками(2), "Возня с компьютером"(128), шитье (285)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Апреля 2024 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК В САДИКЕ: +6 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК

Меню для питания детей раннего возраста, разработанное специально для детских учреждений, учитывает все потребности растущего организма. Это обычно простая и вкусная еда. Вроде и ничего в ней нет особенного, но дети с удовольствием едят и супы, и котлеты, и каши, и запеканки в кругу своих друзей. Некоторые мамы готовы всеми силами накормить своих малоежек, и пытаются по их просьбе восстановить рецепты как в садике.

316b6d795925d987f1a3799ca6b4b19b (700x237, 193Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба
кулинария/запеканки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Апреля 2024 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ: 7 КЛАССНЫХ РЕЦЕПТОВ

Чтобы человек чувствовал себя хорошо и бодро, в рацион нужно обязательно включить рыбу. Она богата ненасыщенными жирными кислотами, йодом, кальцием, фосфором и прочими веществами, необходимыми организму. Из рыбы можно готовить вкусные блюда, в том числе запеканку. Причем необязательно использовать именно свежую или замороженную рыбу. Для приготовления этого блюда можно использовать консервы. Запеканку из рыбных консервов можно подать на обед и ужин.

prostaya-rybnaya-zapekanka (700x314, 229Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба
кулинария/запеканки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 06 Сентября 2023 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ С ХУРМОЙ

Скумбрия, запеченная с хурмой — очень сытное, аппетитное и красивое блюдо.

0-14-1536x1022 (700x336, 92Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Июля 2022 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные блюда на ужин

ТОП-5 рецептов рыбных блюд на ужин

1. Рыба "по-французски" на ужин

рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе рыбы - 500 г
● Помидор - 1 шт
● Натуральный йогурт - 1 ст. л
● Сыр нежирный - 75 г
● Соль, перец - по вкусу

Далее

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2022 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с горбушей, обожаемый моей семьей ;)

Салат с горбушей

Салат с горбушей

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/салаты и закуски
кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Декабря 2021 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так горбушу готовлю только по крупным праздникам: получается вкусно и подача необычная (делюсь рецептом)

Готовое блюдо, листайте

Так горбушу готовлю только на крупные праздники и Новый год!
На столе блюдо смотрится аппетитно и очень эффектно!

Получается очень вкусно и необычно! Стоит лишь один раз попробовать, как рецепт станет одним из ваших любимых на праздники и застолья!

Одной рыбки точно будет мало, съедается на раз и два - за считанные минуты!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Ноября 2021 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Друг повар из Сочи показал как они готовят у себя в ресторане камбалу «по-сочински»: очень вкусно, приготовил так же, делюсь

Не знаете как вкусно и просто приготовить камбалу? Тогда этот рецепт то, что нужно! Я и сам раньше очень редко готовил камбалу, но после того, как друг повар из Сочи поделился рецептом, делаю это намного чаще.

Камбала очень вкусная рыба, а если правильно ее приготовить, то будет еще вкуснее! Мой друг уже много лет работает поваром в одном небольшом ресторанчике в Сочи и одно из блюд, которое пользуется у них популярностью и которое часто заказывают, это камбала «по-сочински».

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем я солю сковороду и кладу картошку, когда жарю рыбу (делюсь советами рыбака)

Screen Shot 10-22-21 at 03.04 AM (700x487, 530Kb)

Способ, которым я сегодня делюсь моя палочка-выручалочка.

Живем мы в 20 минутах от моря, и часто ездим к морю на причал, где местные рыбаки закидывают свои удочки за свежей рыбкой. Попадается барабулька, бычки, кефаль, ставрида.

В очередной "мой улов" у местного рыбака, который не только продал свою рыбку, но и поделился своими секретами - как пожарить рыбу без жирных брызг и неприятного запаха.

Если соблюдать простые правила, то рыбка получится как надо и кухня будет всегда свежей и чистой!

далее

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2021 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в секретном маринаде. Этот рецепт я узнала недавно и теперь всегда готовлю рыбку только так!

Рыбка в секретном маринаде — очень вкусный и насыщенный вкус этого блюда приведет в всех восхищение!

Рыбка в секретном маринаде: ингредиенты

Рыбка в секретном маринаде

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 30 Июня 2021 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гравлакс из семги

Гравлакс — скандинавское блюдо из рыбы.

Главный компонент — жирная красная рыба семейства лососёвых (сёмга, форель, горбуша и так далее).

Также для маринада обязательно понадобятся крупная соль (лучше — морская), сахар, чёрный молотый перец и укроп,лимонный сок,оливковое масло.

Маринованная рыба получается невероятно вкусной — в меру солёной, пряной, нежной, буквально тающей во рту.

Сегодня мы приготовим гравлакс из семги

Понадобится:

500 г филе семги,
50 г укропа,
1 ст. ложка соли,
1 ч. ложка сахара,
100 мл оливкового масла,
1 ч. ложка лимонного сока.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Мая 2021 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Демократичный минтай в томатно-лимонном маринаде: превратим в красную рыбу (ну почти)

Всегда, когда хочу быстро и без особых проблем приготовить филе минтая, делаю его по этому рецепту. Его прелесть в том, что минтай получается похожим на аппетитную красную рыбу. Лимон отбивает рыбный запах, а томат придает нежно-розовый цвет.

mintay-v-tomatno-limonnom-marinade (700x466, 229Kb)

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Мая 2021 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая красная рыба

Красная рыба – простой способ засолки в домашних условиях.

Простой и быстрый способ засолки любой красной рыбы. Очень удобно, потому что не надо рассчитывать количество соли.

Ингредиенты:

Красная рыба (семга, горбуша, форель, кета)

Солевой раствор:

0,5 л холодной кипяченой воды
5 ст.л. полных (без горки) крупной соли

Рецепт соленой красной рыбы:

Рыбу очистить от косточек, нарезать на филе толщиной около 0,5 см.
Можно использовать и замороженную рыбу. Для этого ее надо слегка разморозить и порезать. Затем дать полностью разморозиться.
В холодную кипяченую воду добавить соль, хорошо перемешать. Удобно излишки соли с ложки убирать ножом.
Опустить кусочки красной рыбы в рассол на 20 минут.
После этого выложить каждый кусочек на тарелку и дать стечь солевому рассолу.
Переложить филе красной рыбы в подходящую посуду с крышкой.
Поставить в холодильник на 2-3 дня. Желательно один раз в сутки кусочки переворачивать.

... источник

Рубрики:

кулинария/салаты и закуски
кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия по этому рецепту получается как горячего копчения - рекомендую всем

4121583_Screen_Shot_042521_at_04_07_AM (700x525, 439Kb)

На свете есть очень много вкусных блюд и есть люди, к этим блюдам неравнодушные. Кто-то очень любит сладкое, кто-то соленое, кто-то колбаску, кто-то выпечку.

Я в своей жизни не могу отказаться от двух блюд - это жареная картошка и соленая рыба, либо рыба горячего копчения. Но в случае рыбы горячего копчения мне сложно угодить. Здесь всё должно быть очень вкусно и очень правильно сделано.

К сожалению, в домашних условиях коптить рыбу - дело невозможное, что меня всегда очень расстраивало.

далее

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 20 Апреля 2021 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт скумбрии набрал более 5 млн просмотров - теперь готовлю только так

4121583_Screen_Shot_040821_at_03_48_AM_003 (700x508, 642Kb)

Всем привет! В интернете гуляет множество рецептов, многие из них давно знакомы, а какие-то попадаются впервые.

Наткнулся на интересный рецепт одного начинающего блогера и на мое удивление, ролик посмотрели почти 4 млн. человек и просмотры растут с каждым днём. И все, кто успел попробовать, остались в восторге, ну я конечно же решил сразу приготовить данное блюдо. Рекомендую не повторять мои ошибки, а готовить сразу несколько скумбрий.

далее

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слабосолёная сельдь с горчицей

2835299_Slabosolyonaya_seld_s_gorchicei1 (700x525, 92Kb)

Ингредиенты на 1 л. воды :

соль 6 ст. л.

сахар 3 ст. л.

раст. масло 2 ст. л.

сухая горчица 1 ч. л. с горкой

французская зерновая горчица (факультативно)

перец горошком

лав лист 3 шт.

гвоздика 4 шт.

Приготовление:

1. Рассол прокипятить на медленном огне минут 5.

2. У селедки отрезать голову, хвост, выпотрошить.

3. Уложить в банку, залить маринадом ( остывшим), убрать на сутки, двое в холодильник. Вместо сухой горчицы добавьте сухие зёрна горчицы, а вместо французской замените на обычную готовую горчицу.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Slabosolyonaya_seld_s_gorchicei2 (700x367, 39Kb)

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью

Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью

РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅР°СЏ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ (638x489, 786Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

4248238_46 (600x600, 50Kb)

Ингредиенты:

2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),

4 столовых ложки чая (заварки),

4 столовых ложки соли,

4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.

Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.

Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку). Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.

У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой. Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия! А перевернула ее, чтобы было видно - какая получилась "золотая рыбка"

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2021 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в киндзмари по-имеретински

Рыба в киндзмари по-имеретински - очень вкусное блюдо грузинской (имеретинской) кухни. Название можно приблизительно перевести как «рыба в кинзово-уксусном маринаде». Традиционно готовится из сома, но подойдет любая мясистая и некостлявая рыба. Желательно жирная. В данном рецепте использована семга.

Рыба в киндзмари по-имеретински (4) (640x480, 185Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Января 2021 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим рыбку - объеденье

Обязательно посолите рыбку таким способом. Итак, берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

3352215_yz36Lc64JnE (604x467, 85Kb)