Выбрана рубрика выпечка.

Соседние рубрики: ХЛЕБ(2), супы(161), соусы(66), сладости(450), салаты и закуски(876), рыба(375), рис и крупы, каши(45), разное(71), полезные советы(51), пироги не сладкие(172), овощи(308), мясо и субпродукты(349), морепродукты(100), курица,утка,индейка(272), из консервов(22), запеканки(194), заготовки(228), дешево и сердито(34), грибы(24), в мультиварке(71), в казане(2), в вафельнице(1), быстро и вкусно(180), блюда с сыром(63), блюда из яиц(22), блюда из фарша(165)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(231), цветы из ткани(130), художественное выпиливание(7), фоамиран(1), флористика(2), украшения своими руками(54), сад,огород(128), рисование(218), религия(64), разное рукоделие(180), разное и интересное(273), полезные советы(321), поделки(152), переделки(89), оформление фото,клипы,слайдшоу(23), напитки(78), мыло(13), музыка(66), мода(64), МК разные(180), мебель своими руками(2), лепка(222), кулинария(3681), куклы(220), красота и здоровье(723), красивые фото(126), красивые бутылки(60), коробочки,шкатулки(21), интернет-магазины(5), забавы(4), живопись(152), декупаж(155), декор(111), вязание(691), вышивка(101), выпиливание(4), видео(127), валяние(117), букеты из конфет(46), бисер(106), батик(22), аудиокниги(7), аксессуары своими руками(2), "Возня с компьютером"(128), шитье (285)

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2022 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 31 Марта 2022 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на газировке с конфетами - получается всегда

Простой и удобный способ приготовить кекс, не используя сливочное масло. По этому рецепту кекс получается всегда. Вместо кекса можно приготовить бисквит на сладкой газировке и тоже особо не заморачиваться, он обязательно получится.

Газировку можно взять любую, но лучший результат будет на какой-нибудь цитрусовой воде.

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на сковороде

2835299_Medovik_na_skovorode (700x341, 68Kb)

Узнав, как приготовить медовик на сковороде, можно надолго забыть о проблемах, связанных с использованием духовки. Здесь вы полностью контролируете процесс - ничего не пригорит, ничего не останется сырым, и уж тем более - невкусным. Я вот пока готовлю этот чудный медовик на сковороде в домашних условиях, обычно так напробуюсь крема и коржей в процессе готовки, что готовый торт уже не влазит! Но вкусно до жути, всем рекомендую!

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г (половина - в тесто, половина - в крем)
Мед — 50 г
Сахар — 300 г (половина - в коржи, половина - в крем)
Мука — 3 стак. (плюс 50 г для крема)
Молоко — 3 стак.
Яйца — 4 шт. (плюс один желток для крема)
Сода — 1 ч.л.

Как приготовить

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 17 Февраля 2022 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт без заморочек. Все смешала и в духовку. Вкусные кексы

РєРµРєСЃ1 (700x375, 343Kb)

Рецепт люблю за простоту и минимум затрачиваемых на готовку усилий и времени. Кексы получаются мягкими, нежными, не крошатся и долго остаются свежими.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйцо, 1 шт;

сахар, 200 г;

ванилин;

соль щепотка;

молоко, 150 мл;

масло растительное без запаха, 100 мл;

мука, 350 г4

разрыхлитель, 1 пакетик;

ягоды свежие или замороженные, 100 г;

ванилин по вкусу.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2022 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный торт, который я когда-либо ела. Торт Ангельский

РўРѕСЂС‚ РђРЅРіРµР»СЊСЃРєРёР№1 (700x399, 247Kb)

Красивый белоснежный торт с ярким вкусом и ароматом белого шоколада. Заварной крем получается воздушный, приятный, он отлично сочетается с белковыми коржами, кокосовой стружкой и белым шоколадом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

белки, 6 шт;

соль и лимонная кислота щепотка;

сахар, 2 ст.л;

мука, 80 г;

пудра сахарная, 2 ст.л.

Для приготовления крема необходимо:

желтки, 6 шт;

ванилин;

молоко, 200 мл;

сахар, 150 г;

мука, 1 ст.л;

масло сливочное, 100 г.

Процесс приготовления

Запаситесь еще кокосовой стружкой для обсыпки торта и плиткой белого шоколада.

Для крема соединяем все продукты, кроме сливочного масла и варим густую массу на небольшом огне, постоянно перемешивая, чтобы крем не подгорел.

Остужаем крем и взбиваем.

Отдельно взбиваем размягченное сливочное масло и вводим его в крем, взбиваем массу до пышности и однородности. Накрываем и ставим в холодильник.

Белки начинаем взбивать с щепоткой соли, лимонной кислотой, когда масса станет пышной и густой, вводим пудру и аккуратно перемешиваем массу.

Всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто в форму, разравниваем и перемешиваем, чтобы вышли пузырьки воздуха.

Выпекаем 30 – 40 минут при 170 градусах.

Режем бисквит на коржи и формируем торт.

Смазываем кремом коржи, обмазываем бока и обсыпаем кокосовой стружкой.

Верх заливаем растопленным белым шоколадом.

Отправляем торт в холодильник на 4 – 6 часов.

Десерт получается изумительным, роскошным, очень вкусным.

Источник

РўРѕСЂС‚ РђРЅРіРµР»СЊСЃРєРёР№2 (700x388, 180Kb)

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2022 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения sulazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим лодочки из слоеного теста за 30 минут

i (4) (700x466, 64Kb)

Готовим лодочки из слоеного теста за 30 минут

В этих лодочках одновременно есть и мясо, и гарнир из картофеля, и огурчики (куда же без них!), и тесто. Закуска действительно получается отменная! Рецепт ее я нашла случайно, долго руки не доходили, чтобы приготовить ее, но когда все же сделала, была поражена вкусом. Теперь это одни из любимых несладких пирожков в нашей семье. А сегодня я хочу поделиться и с вами рецептом, как приготовить лодочки из слоеного теста за 30 минут.

Ингредиенты:

Слоеное тесто: 600 Грамм,
Картофельное пюре: 250 Грамм,
Мясо: 150 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Огурец соленый: 1-2 Штук,
Яйцо: 1 Штука

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто я покупаю готовое, но можно без проблем приготовить его самостоятельно. Картофельное пюре приготовьте заранее, у меня обычно остается немного с ужина.
Мясо порежьте как можно мельче. В этом вам поможет большой острый нож.
Обжарьте мясо до полуготовности. Добавьте мелко порезанный лук, жарьте до готовности двух ингредиентов.
Тем временем огурец порежьте мелким кубиком.
Слоеное тесто разморозьте и порежьте на прямоугольники.
Каждый прямоугольник раскатайте, сделайте надрезы, как показано на фото.
В центр теста положите начинку: сначала картофельное пюре, а затем мясо и огурец.
Подверните края так, чтобы образовалась лодочка.
Смажьте тесто взбитым яйцом. Запекайте лодочки в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Лодочки из слоеного теста за 30 минут готовы. Кушайте их с удовольствием!
i (9) (700x466, 66Kb)

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/пироги не сладкие

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2022 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру 3 банана и за 10 минут готовлю вкусный завтрак для всей семьи: Муж удивился, что бананы могут быть такими вкусными

РѕР»Р°РґСЊРё СЃ Р±Р°РЅР°РЅР°РјРё1 (700x480, 362Kb)

Нежные, воздушные и пышные блинчики, лучше назвать пирожками. В качестве начинки я беру бананы, но вы можете использовать любые другие сладости по своему вкусу, курагу или чернослив, кусочки твердого сыра и другие вкусности.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

бананы, 4 шт;

молоко, 100 мл;

яйцо, 1 шт;

сахар, 1 ст.л;

соль щепотка;

мука, 6 ст.л;

разрыхлитель, .5 ч.л.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости
кулинария/быстро и вкусно
кулинария/дешево и сердито

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Января 2022 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все перемешали и в духовку. Выпросила рецепт у кондитера из кофейни: вкусный, лёгкий, нежный торт

2835299_nt (700x406, 76Kb)

Вкусный пирог с нежной и воздушной начинкой готовится просто и быстро, тесто самое простое, всегда получается удачно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

желтки, 2 шт;

масло сливочное растопленное, 70 г;

соль щепотка;

сахар, 60 г;

разрыхлитель, 1 ч.л;

мука, 200 г.

Для приготовления начинки необходимо:

белки, 2 шт;

соль щепотка;

мука, 50 г;

сахар, 70 г;

ванилин;

сметана жирная или натуральный йогурт, 400 г.

Процесс приготовления

Желтки смешиваем с щепоткой соли и сахаром, перемешиваем венчиком.
Вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и вымешиваем массу руками, превращая ее в крошку.
Соединяем белки с солью, сахаром, взбиваем массу до густой и стойкой пены.
Добавляем по вкусу ванилин.
Смешиваем белок со сметаной или йогуртом до однородности лопаткой
Всыпаем муку и перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом и высыпаем часть крошки, утрамбовываем ее в слой.
Выкладываем сверху белковую массу, засыпаем крошкой.
Выпекаем при 180 градусах около 35 минут.
Остужаем пирог сначала в форме, затем убираем ее и остужаем полностью.
По желанию верх пирога посыпаем сахарной пудрой или поливаем растопленным шоколадом, в любом случае, этот оригинальный и нежный пирог, будет вкусным.

Приятного чаепития!

Источник

2835299_tort (700x359, 45Kb)

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Января 2022 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги - сладкое объедение к чаю. Невозможно остановиться ))

Заливные пироги

Заливные пироги

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости
кулинария/пироги не сладкие

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 30 Декабря 2021 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт с карамелью

4248238_40 (560x700, 204Kb)

Бисквит:

яйца 7 шт;
сахар 200 гр;
мука 270 гр;
разрыхлитель 1 ч л;
ванилин
молоко 80 мл;
масло подсолнечное 30 гр;

Яйца взбиваем с сахаром до густой пышной массы.
Соединяем муку, разрыхлитель и ванилин. Просеиваем. Аккуратно лопаткой смешиваем с яичной массой.

Добавляем молоко с подсолнечным маслом.
Форму застилаем бумагой. Выливаем смесь.

Чтоб бисквит не поднялся «шапкой», накрываем фольгой.

Духовка 170 градусов 40 минут.

Первые 30 минут духовку не открываем!

Крем:

масло сливочное мягкое 150 гр;
сгущённое молоко 150 гр;
ванилин
орехи 100 гр;

Орехи любые (у меня фундук) нужно слегка поджарить и измельчить, можно блендером.

Масло взбить с сгущенyым молоком. Добавить орехи и ванилин.

Остывший бисквит разделить на три коржа.

По желанию можно сделать пропитку. У меня 2 ст л сгущёнки и 100 мл воды.

Собираем наш торт.

Заливаем карамелью/

Я добавила фундук.

Получился в меру влажный, не приторно сладкий и такой аромат орехов…

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый с грецкими орехами

(500x375, 99Kb)

Мягкие медовые шарики, грецкие орехи и нежный крем - вот весь секрет необычного торта «Мiellee». Порадует всех сладкоежек!

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассказываю зачем жарю лимоны на сковороде и какую вкуснятину из этого готовлю

Screen Shot 12-04-21 at 12.34 AM 003 (700x386, 375Kb)

Лимонный пирог - десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки. Главная изюминка лимонного пирога – приятная кислинка.

далее

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения тюльпанюшечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины блины.

"БАБУШКИНЫ БЛИНЫ" - под таким названием я впервые нашла рецепт этих замечательных блинчиков в 2006 году в журнале "Скатерть самобранка" Большое спасибо автору за этот чудесный рецепт.
С тех пор это один из наиболее любимых.
Время, конечно, немного придется потратить. Но зато, как ваши близкие будут вам благодарны! Блинчики получаются очень легкими и пышными. И конечно вкусными!
**********************************************
Стакан - 250 мл
ПРОДУКТЫ
МОЛОКО - 500мл
МУКА - 300 г ( 2 стакана )
ДРОЖЖИ - 10 г ( свежие)
САХАР - 1 ст.л
МАНКА - 40 г ( 1/4 стакана)
СОЛЬ - 1 ч.л. ( без верха)
ЯЙЦА - 2 шт.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 40 г

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт в мультиварке

2835299_Bistrii_tort_v_myltivarke (700x350, 50Kb)

В копилку несложных рецептов на скорую руку рекомендую этот классный вариант, как приготовить быстрый торт в мультиварке. Сочный, нежный и насыщенно-шоколадный. Настоящее объедение!

Ингредиенты

Мука — 1.5 стак.
Яйцо — 2-3 шт.
Сахар — 3-4 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Сгущенка — 1-3 ст.л. (по желанию)
Какао — 3 ст.л.
Сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1 Щепотка

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!

3416556_WVfpdaPGso4 (600x600, 149Kb)

Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!

Нам понадобится:

- 4 яйцa

- 1 cтaкaн caxapa

- 100 гp pacтoплeннoгo cливoчнoгo мacлa

- 5 cтoлoвыx лoжeк cмeтaны

- 2 cтaкaнa мyки

- 1 пaкeтик вaнильнoгo caxapa

- 2 чaйныe лoжки paзpыxлитeля ⠀

Пpигoтoвлeниe:

- Caxap, яйцa, вaнильный caxap pacтepeть.

Tyдa жe дoбaвить мacлo и cмeтaнy. Xopoшo взбить.

Дaльшe мyкa и paзpыxлитeль.

Пpoдoлжaeм взбивaть дo oднopoднoй мaccы.

Я вce дeлaю микcepoм.

Фopмы для кeкca зaпoлнить нa 2/3.

Bыпeкaть пpи 200-210 гpaдycax 20 минyт.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Стряпуха - кулинария | хитрости для дома

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру Кефир и через 10 минут...

Оладьи Кефирно-Творожные

Ингредиенты :
Кефир - 200 мл
Сметана - 100 гр
Творог - 100 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 п (10 гр)
щепотка соли
Сахар - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 30 мл
***
масло растительное для обжарки
Сахарная пудра для посыпки

Приятного аппетита

Все обо всем.

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 21 Октября 2021 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ!

2835299_NEJNEIShIE_ZAVARNIE_BLINChIKI (700x350, 42Kb)

Они получаются очень нежными и воздушными…. Ингредиенты: — молоко – 1 стакан; — кипяток – 1 стакан; — мука – 2 стакана; — растительное масло – 3 столовых ложки; — сахар – 23 стакана; — сода – 1 чайная ложка; — яйца – 2 штуки.

Приготовление:

1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца.

2. Сахар добавляем по вкусу. Мы любим сладкие блины, поэтому кладем много сахара. Если вы хотите приготовить блины не сладкие, то пару столовых ложек будет достаточно.

3. Просеиваем муку в тесто и начинаем перемешивать.

4. Добавляем растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду.

5. Чайник наверное уже закипел. Наливаем стакан кипятка в тесто. Сода с реагирует с кипятком и немного вспенится.

6. Хорошо перемешиваем тесто, должно получиться ровное тесто без комков. Разогреваем сковороду для блинов. Смазываем ее жиром и выливаем одну полную ложку теста, и распределяем его быстро по поверхности, вертя сковородой в воздухе. Обжариваем блинчик с одной стороны до золотистых краев.

7. Затем при помощи лопатки переворачиваем его. Обжариваем с другой стороны и снимаем со сковороды.

Блины готовы, зовите всех к столу.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_NEJNEIShIE_ZAVARNIE_BLINChIKI1 (700x700, 358Kb)

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/пироги не сладкие

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 14 Октября 2021 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый пирог с вареньем - Экономный

4248238_23 (543x354, 83Kb)

Пирог очень хорошо поднимается.
Этот рецепт всегда спасает, когда к чаю ничего нет.
Готовится очень быстро и просто!

Для приготовления простого пирога понадобится:
1 яйцо
1 стакан любого варенья
1 стакан молока
2,5 стакана муки
1 чайная ложка соды

Приготовление:
Все компоненты соедините.
Соду погасите уксусом.
Тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи.
Выпекать в духовке при 150 °С.
Пирог можно кушать просто так или разрезать его на коржи и смазать сгущенным молоком или каким-нибудь кремом.