Правила этикета для идеального первого свидания Собираясь на первое свидание, в первую очередь...
Что делают женщины, чтобы быть привлекательнее для мужчин - (0)Что делают женщины, чтобы быть привлекательнее для мужчин Отношения между мужчиной и женщиной ...
Полезные свойства коры осины. Рецепты и применение в народной медицине - (0)Полезные свойства коры осины. Рецепты и применение в народной медицине Осиновое сырьё исп...
Каких мух давил дядя Евгения Онегина? - (0)Каких мух давил дядя Евгения Онегина? Каких мух давил дядя Евгения Онегина? Он в том покое пос...
Лопух – это российский женьшень, чудо-корень с медвежьей силой - (0)Лопух – это российский женьшень, чудо-корень с медвежьей силой Лопух – это российский же...
Крем-суп из томатов. |
Ингредиенты:
|
Боннский суп - суперсжигатель жира. |
Очищение организма, витаминный заряд и похудение – решение нескольких проблем с помощью одного средства. Диета на основе боннского супа не только полезна, но и приятна, ведь ее главный компонент – достаточно приятное на вкус блюдо!
По статистике, те, кто любят супы, в основном стройные люди. Суповая диета длится неделю, за которую можно похудеть примерно на три-пять килограмм. Суть в том, что вы сжигаете калорий в несколько раз больше, чем получаете с пищей. Главный компонент вашего рациона – овощной сельдереевый суп. Один из плюсов диеты в том, что она подходит беременным женщинам и кормящим мамам. Этой диетой пользуются даже те, кому предстоит операция на сердце и нужно быстрее избавиться от лишних кило.
|
Крем-суп из шпината |
Ингредиенты:
- столовая ложка муки,
- костный или мясной бульон,
- 60 г шпината (можно мороженого),
- 10 г масла,
- 10 мл молока,
- чеснок,
- соль, перец.
Рецепт приготовления:
Обжариваем муку на сковороде без масла, смешиваем с бульоном и варим 30 минут. Далее добавляем шпинат, заливаем молоком, доводим до кипения и заправляем маслом. Выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец.
Шпинат лучше меньше поддавать термообработке, чтобы не пропали все полезные витамины и элементы.
К супу можно подавать сухарики из черного или ржаного хлеба.
Это рецепт из французской кухни, а если вы поклонник востока, советую вам заглянуть на сайт infokart.ru и прогуляться по Японии и ее интересным местам в режиме онлайн. Всего один клик по ссылке и Япония онлайн перед вами!
|
СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ |
БисмиЛлаh
Понадобится:
Для галушек:
Кастрюлю (3 литровую) наполнить водой на 2/3.
Фарш смешать с луком и специями.
Читать далее
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Рассольник с мясом
Часть 2 - Щи и прочие борщи! Прочти, это важно!
...
Часть 5 - Харчо постное.
Часть 6 - Подборка горячих блюд
Часть 7 - СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!
Часть 8 - Легкий весенний суп.
Часть 9 - А я шла, шла, шла и грибок нашла:) Блюда с грибами!
...
Часть 28 - Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!
Часть 29 - Гороховый суп с грибами и томатом
Часть 30 - Польский суп Пажиброда
|
Суп "Слоенка" |
Предлагаю рецепт вкусного овощного супа, приготовление которого отличается от привычной нам технологии готовки супов. Этот суп готовим слоями, он так и называется суп-слоенка.
Необходимые продукты:
3-4 помидора,
1 луковица,
половина кочана свежей капусты,
4 сладких перца,
3-4 картофелины,
1 кабачок средних размеров или два маленьких молодых,
1 морковь,
200 г растительного масла,
соль, лавровый лист, черный молотый перец – по вкусу.
|
Холодный борщ |
|
СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ. |
СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ
oksanazussi 260370 : Очень красивый, нежный и ароматный суп с форелью.
|
Золотой гаспаччо |
Фантастический суп))) Ароматный сочный болгарский перец, сладковатый виноград и слегка обжаренный миндаль создают абсолютно гармоничный вкус))))) А мята и кинза - Оооо)))Это что-то совершенно восхитительное!!! Мы с дочкой были в совершенном восторге!!!
|
Грибной суп с крышкой из слоеного теста |
|
Сырный суп с горошком и кукурузой |
|
|
Суп "Панадель" (чешская кухня) |
|
|
Харчо |
|
Гороховый суп с копчёностями. |
|
Супчик "Мечта Жеглова" |
|
Пассерованный грибной суп |
Всё оно ничего - в супах, сваренных из свежих грибов, но, честно говоря, ни вид самих грибов, ни их вкус, ни их консистенция мне не особо нравятся. Безусловно, многое они отдали в бульон, за что им спасибо, конечно. Но вот как бы всё-таки двух зайцев убить, чтобы и суп благоухал грибными ароматами, и сами ломтики грибов радовали? Для этого лучше всего подойдет, подумал я, один из вспомогательных способов обработки продуктов, которые закладывают в супы - пассерование. То есть, не жарение, а фактически варка измельченных продуктов в масле, которая отлично, если вспомнить пассерование овощей для борщей или солянок, сохраняет и форму продуктов, и их вкус, и одновременно рождает новые вкусовые ноты.
Я взял примерно килограмм (на 4-5 порций супа) свежих лесных грибов, среди которых и белые, и подосиновик, и даже подберезовик, почистил их и промыл.
|
5 супов за 30 минут |
Суп – всему голова. Особенно в русской кухне. Это основа нашего рациона, без которого никак: он согревает в мороз, утоляет жажду и голод летом. Да и приготовить его можно за полчаса, если под рукой есть готовый куриный или овощной бульон. И у кого еще учиться готовить эти блюда, как ни у шеф-повара «Суп-кафе» и его интернациональных друзей.
|
Рассольник |
Скажу откровенно, рассольник с детства не любила, конечно ела в детстве, потому что мама заставляла его есть, но там была перловка, и это меня "убивало"...но это было в детстве, повзрослев, поумнев,я поняла, что перловка это очень полезный продукт и после 30 лет перерыва я решила сегодня сварить рассольник на перловке, мои домочадцы этого супа не знают, так что сегодня будут оценивать его на вкус. Я попробовала и была восхищена вкусом и ароматом этого замечательного супа, сколько же я потеряла за эти 30 лет...
Рассольник – это исконно русское блюдо. И по давним традициям его основной состав практически не менялся. В рецепт рассольника обязательно входят огурцы солёные или огуречный рассол, которые обязательно заготавливались в деревнях на зиму. Окончательно рецепт рассольника сложился в начале 19 века. Но всё равно в каждой семье свои вкусовые пристрастия, и соответственно хоть немного, да меняют рецептуру этого необычайно популярного и вкусного супа. Кое-кто это аппетитное блюдо варит на курином бульоне, кто-то на мясном. Некоторые делают его постным. Неизменными остаются только огурцы – главный ингредиент любого русского рассольника.
|
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью |
|
Куриный суп с клёцками |
Приятного аппетита!:)
|
Быстрый борщ |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 03 мая 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Можно варить на мясном или овощном бульоне. Для начала закидывам капусту, морковь, лук. (Ничего не обжариваю). Варю минут 7. Затем добавляю свеклу, которую предварительно как покупаю сразу мою, чищу и мельчу в кухонном комбайне. Раскладываю по порциям и храню в морозилке. Вот из морозилки достаю порцию такой свеклы ( мельчу соломкой), кидаю в бульон, довожу до кипения, варю 5 минут. Если есть свежие помидоры, добавляю и варю ещё минуты 3. Перед подачей добавляю зелень укропа (из морозилки) или сушеную зелень. И в тарелки по вкусу можно положить чеснок и сметану. Если варили с мясом -то перед подачей мясо Варю на 1 раз.Картошку в борщ не добавляю.
Иногда варю традиционный борщ, но этот по вкусу практически не отличается и варить его быстро))
|
Сырный суп с сосисками и зелёным горошком |
|
Лёгкий супчик с зелёным горошком |
|
Солянка сборная мясная |
Для приготовления блюда Вам потребуются:
кости мясные — 250 г, мясо (мякоть) — около 100 г;
ветчина вареная (окорок со шкуркой) — около 50 г;
сосиски — 2-3 шт.;
почки — 2-3 шт.;
лук репчатый — 1 небольшая луковица;
огурцы соленые — 2 шт. среднего размера;
каперсы — 20 г;
маслины — 5-7 шт.;
оливки — 2-5 шт.;
томат-пюре — 2 ст.л.;
масло сливочное — 1 ст.л.;
сметана — 2-3 ст.л.;
лимон — 1/5 часть;
лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу
Лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут.
Соленые огурцы порезать кубиками.
В кипящий бульон положить пассерованый лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут.
В конце варки в солянку добавить соль и сметану.
В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и подать их отдельно.
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Что умеет мультиварка?
Часть 2 - Солянка сборная мясная
Часть 3 - Суп овощной с фрикадельками
Часть 4 - Борщ с.. баклажанами и черносливом!
...
Часть 7 - Капустняк на копченостях
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Солянка "Три колбаски"
|
Суп овощной с фрикадельками |
Ингредиенты:
200 г стручковой фасоли (замороженной)
200 г цветной капусты (замороженной)
1 луковица
растительное масло
300 г говяжьего фарша
1 желток
мука
200 г макаронных изделий
лавровый лист
соль, перец
В фарш добавить желток и немного муки, перемешать и сформировать небольшие фрикадельки. Лук очистить и мелко неразеть, обжарить на растительном масле.
В кипящую воду (2-3 л) опустить фрикадельки, овощи, макаронные изделия и обжаренный лук. Через 10-15 минут добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
Варить еще 10-15 минут. Затем вынуть лавровый лист, перед подачей дать супу настояться.
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Что умеет мультиварка?
Часть 2 - Солянка сборная мясная
Часть 3 - Суп овощной с фрикадельками
Часть 4 - Борщ с.. баклажанами и черносливом!
Часть 5 - Окрошка с кальмарами или мясом креветок
...
Часть 7 - Капустняк на копченостях
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Солянка "Три колбаски"
|
Борщ с.. баклажанами и черносливом! |
|
Капустняк на копченостях |
Капустняк из квашеной капусты с пшеном. Очень наваристый и очень вкусный, потому что эту особенную вкусность ему дают копченые свиные ребра и копченое сало. Читать далее
|
Обалденный куриный суп с овощами |
|
Солянка "Три колбаски" |
|
|
Мясной суп с гречкой |
Жара закончилась. Похолодало, задождило... И уже не актуальна ни окрошка, ни квас, ни прохладительные напитки.
Мне захотелось приготовить суп. Достав из холодильника кусок свиного мяса весом 800 г, я порезала его на 8 кусков и отправила в кастрюлю (2,5 л). Залила водой и поставила на огонь.
Далее все более чем просто. Но гномики меня на руках носили, так им понравился мясной суп с гречкой! И добавку попросили)))
Попробуйте приготовить - очень сытно и вкусно!
|
Суп рассольник из рыбных консерв |
Думаете, что сварить на первое? Есть выход. Быстро и вкусно, а особенно понравится любителям рыбных блюд.
|
Суп – лапша куриная |
|
Похлёбка грибная |
|
Губница |
|
Свекольник |
|
Супчик с плавленым сырком |
|
Борщ с чесночными пампушками |
|
Харчо |
|
Жульен грибной в булочке |
|
Суп овощной - 151 рецепт |
|
Суп с помидорами и сладким перцем |
Вчера немного закрутилась и начала опаздывать с обедом.А на днях увидела рецепт интересного супа и решила его приготовить.Получился он мега вкусный,сама даже не ожидала.Попробуйте,может и вам понравится
И так:
|
Суп с копченостями - 131 рецепт |
|
Гороховый супчик с гренками |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 08 октября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Сегодня на обед был гороховый супчик.
Взяла горох, промыла, залила его куриным бульоном, посолила, измельчила одну луковицу и одну морковку и поставила в глиняном горшочке в духовку на 2,5 часа.
Предварительно горох не замачивала -и так прекрасно разварился.
Ну, и ещё осенний салат готовила.
|
Рассольник «Особый» |
Хотите устроить воскресный семейный обед?
Этот ароматный вкусный суп легко соберет за столом всю семью!
|
Грибной суп-пюре с зеленью и сливками |
фото - foto-recepti.ru
Картофель – 6 шт., грибы шампиньоны или любые лесные – 300 г, репчатый лук – 1 шт., сливки – 200 мл, сливочное масло – 30 г , соль, чнрный молотый перец, щепотка хмели-сунели, зелень петрушки укропа
Картофель очистите и нарежьте кубиками, залейте водой, полностью покрывая картофель, посолите.
Растопите сливочное масло и поджарьте мелко нарубленный лук до золотистого цвета.
Нарежьте крупно грибы и добавьте к обжаренному луку. Слегка обжарьте и отправьте в кастрюлю с картофелем. Немного проварив все вместе, слейте бульон в отдельную емкость. Картофельно-грибную массу взбейте при помощи блендера. Добавляйте в пюре бульон, размешивая.
Поставьте на огонь и нагрейте, помешивая. Добавьте сливки и перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня и подавайте, украсив зеленью и ломтиками грибочков.
|
Томатный суп с копчёностями |
Просто обалденный суп!Не простоял и дня:) всем любителям супов и помидоров!
--0,5 копчёных свиных рёбер
--1 луковица
--1 морковь
--0,5 кг фарша
--1 стакан варёного риса(по желанию)
--1 л томатов в собственном соку
--пол-банки зелёного горошка(по желанию)
--5 зубчиков чеснока
--2 ст. л. томатной пасты
--0,5 лимона
--1-2 свежих помидора(по желанию)
--соль,зелень,специи
Рёбра довести до кипения,положить нарезанные лук и морковь.Варить час.Мясо с рёбер нарезать небольшими кусочками.Зелень и чеснок измельчить.В фарш добавить зелень,соль,специи,перемешать и слепить фрикадельки.Бульон довести до кипения,положить фрикадельки.После их всплытия добавить томатную пасту,нарезанное мясо помидоры в собственном соку,рис,специи и соль,сок лимона,горошек(по желанию).Довести до кипения.Заправить зеленью и чесноком.
Примечания:
Лично мы,готовя этот суп по рецепту,не добавляли в него рис,горошек и свежие помидоры,дабы не получилась каша.Суп получился очень вкусный и не напичканный.Ингредиенты,не добавленные мной,были сверху помечены "по желанию",т.е. Вы можете попробовать суп и с этим ингредиентом.Их отсутствие суп совсем не портит,и на мой взгляд,так даже лучше) Не попутайте куски мяса и фарш для фрикаделек!Если Вы решили готовить с рисом,помните,что ~ полстакана риса можно добавить в сам бульон,а остальное--добавить в фрикадельки.Суп можно подавать со сметаной,крекерами,сыром.
Приятного аппетита!
|
Супчик антизапорный |
Когда человек здоровый, ходячий, говорячий имеет трудности «типа запор», то это не здорово. Но если есть серьезное заболевание, например инсульт, то такие проблемы вообще не нужны.
Узнала, попробовала и проверила простое, не дорогое народное средство. Оно оказалось очень эффективным.
Способ приготовления:
Отварить свеклу. Потереть на мелкой терки и залить свежим кефиром. Можно немножко посолить. Свеклы 50 – 70 гр, кефира 150 – 200 гр,
P.S. На вкус нормально, добавить немножко зелени и вообще будет супер.
|
Супчик к посту. |
|
Диетические супы |
Диетический овощной суп ![]() ![]() ![]() |
Кукурузный суп ![]() ![]() ![]() |
Суп с лососем ![]() ![]() ![]() |
Суп-пюре из чечевицы ![]() ![]() ![]() |
|
Суп – лапша куриная |
|
Похлёбка грибная |
|