ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ.

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 21:31 + в цитатник

Цитата сообщения Elena250309

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ.

Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.

Маринад (на 3-л банку):
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки).
На дно банки (1л) укладываем:
1 зонтик укропа,
1 лист хрена,
2 зубчика чеснока,
2-3 горошины черного перца,
2 листика смородины,
1 лавровый листик.

Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливаем огурцы кипятком. Оставляем постоять 10 мин. и сливаем воду.
Заливаем огурцы во второй раз новым кипятком. Оставляем постоять 10-15 мин., воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Довести маринад до кипения, залить им огурцы.
Закатать банки и укутать до полного остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "Огурцы маринованые":
Часть 1 - Рецепт хрустящих огурчиков
Часть 2 - Маринованные огурцы
...
Часть 21 - МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ”
Часть 22 - Маринованные огурцы на зиму «Сладкие»
Часть 23 - ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ.
Часть 24 - Маринованные огурцы (помидоры, перец, кабачки)
Часть 25 - Детские маринованные огурчики
...
Часть 27 - Быстрые маринованные огурцы на зиму
Часть 28 - Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках.
Часть 29 - «Быстрые» маринованные огурчики

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/verau/post408606476/">Р”Р•РўРЎРљРР• РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РћР“РЈР Р§РРљР.</a><br/>Р”Р•РўРЎРљРР• РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РћР“РЈР Р§РРљР.

РС‚Рѕ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґРµС‚СЃРєРёС… РѕРіСѓСЂС‡РёРєРѕРІ, С‚Р°Рє РєР°Рє СѓРєСЃСѓСЃ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РїСЂРё РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°С†РёРё РІ РѕС‡РµРЅСЊ Р±РѕР»СЊС€РёС… РґРѕР·Р°С…, Р·Р°РјРµРЅС‘РЅ РЅР° Р»РёРјРѕРЅРЅСѓСЋ РєРёСЃР»РѕС‚Сѓ РІ РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ.РС‚РёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РїРѕР»СЊР·СѓСЋСЃСЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ РіРѕРґ Рё РєСѓС€Р°СЋС‚ СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґРµС‚Рё, РЅРѕ Рё РІР·СЂРѕСЃР»С‹Рµ.РњР°СЂРёРЅР°Рґ (РЅР° 3-Р» Р±Р°РЅРєСѓ):2 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё;5 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°;1,5 С‡.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚С‹.РўР°Рє РєР°Рє 3Р» Р±Р°РЅРєСѓ СЃ РѕРіСѓСЂС†Р°РјРё РјС‹ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РЅРµ РѕСЃРёР»РёРј, СЏ Р·Р°РєР°С‚С‹РІР°СЋ РІ Р±Р°РЅРєРё 1Р» (СЃРѕРѕС‚РІРµС‚СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ Р±РµСЂРµРј 3 Р±Р°РЅРєРё).РќР° РґРЅРѕ Р±Р°РЅРєРё (1Р») СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј:1 Р·РѕРЅС‚РёРє СѓРєСЂРѕРїР°,1 Р»РёСЃС‚ С…СЂРµРЅР°,2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,2-3 РіРѕСЂРѕС€РёРЅС‹ С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,2 Р»РёСЃС‚РёРєР° СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹,1 Р»Р°РІСЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/verau/post408606476/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ.