СОВЕТЫ ЗНАХАРЯ - КУЧА ССЫЛОК! Поклонитесь травам!

16.04.10	Кресс-салат – источник йода Не надо ждать заболеваний – надо их предупреждать. Прекрасным источником витаминов и йода является кресс-салат.
12.03.10	Одуванчик – сорняк, лекарство, витамины Ранней весной, как только зазеленеет первая трава, распускаются ярко-желтые соцветия одуванчика.
20.02.10	Золотой ус – домашний доктор В результате многочисленных опытов было доказано, что золотой ус обладает лекарственными свойствами благодаря высокому содержанию биологически активных веществ из группы флаваноидов и стероидов.
28.01.10	Растения-защитники Наконец то человечество поняло, что люди в процессе эволюции приспособились к переработке вполне определенных веществ, среди которых нет вновь изобретенных химических соединений.
10.12.09	Пришло время сажать жимолость, лимонник и актинидию Среди редких и целебных культур наиболее популярны в настоящее время жимолость, актинидия и лимонник.
30.10.09	Солодка для повышения иммунитета Есть растение, которое слаще сахара. Это солодка голая, или лакричник, солодковый корень, травянистый многолетник с развитой корневой системой.
09.10.09	Мордовник нормализует давление Растение, о котором пойдет речь, по одной из легенд было названо в честь народа мордвы – мордовником.
20.09.09	Анзур – эликсир молодости Ученые приравнивают воздействие растения на организм человека к воздействию женьшеня – корня жизни.
15.06.09	Золотой корень – тибетский женьшень Золотой корень, или родиола розовая (таково его официальное название), – растение легендарное. Его «прошлое» окутано завесой таинственности.
17.04.09	Одуванчик-целитель Уже сотни лет люди получают от него большую пользу.
16.03.09	Стевия - лекарство и лакомство Время стевии пришло, о ней должны знать все. Вот уже более 60 лет стевия как совершенно безвредный, натуральный заменитель сахара выращивается во многих странах.
21.01.09	Калина прекрасная и полезная Лечебные свойства калины связаны с наличием в ней глюкозида вибруина, придающего плодам горький вкус.
30.12.08	Иван-чай и с луга, и с дачи Иван-чай, или кипрей узколистный, - травянистое многолетнее растение семейства кипрейных. Природа наделила его и декоративными, и лечебными свойствами.
09.12.08	Травы-камнедробители Камни - ураты, оксалаты, фосфаты и карбонаты, «выращенные» человеческим организмом в почках и мочевом пузыре, доставляют порой много боли и неприятностей.
21.11.08	Бузина черная - для молодости Она признана лекарственной, плодовой и декоративной культурой. В Европе ее считают священным деревом и ценят как средство, продлевающее жизнь.
24.10.08	Как избавиться от мышей Года три назад прочитал я в одном из журналов сельскохозяйственного направления заметку о чернокорне, и мы решили – это то, что нам надо.
10.10.08	Поклонитесь травам! Есть различные травы, которые смягчают кожу, обесцвечивают веснушки, укрепляют волосы.
29.08.08	Девясил - от девяти болезней В народе его называют и другими именами – животная трава, девятисил, дикий подсолнух, оман луговой, приписывают ему волшебные силы от девяти недугов.
15.08.08	Элеутерококк – заменитель женьшеня Основные действия элеутерокока на организм – это адаптогенное, биостимулирующее, омолаживающее. Адаптогенное действие растения настолько велико, что дает эффект даже при таких серьезных недугах, как диабет, рак, лучевая болезнь.
06.06.08	Диоскорея вернет память и вылечит печень Даже в старой советской фармакологии диоскорее уделено серьезное внимание при лечении таких заболеваний, как гипертония, склероз сосудов головного мозга, болезни печени и желудочно-кишечного тракта.
Страницы: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12

Реальное лечение простыми народными средствами!

 

Я вам назову три травы, которые лечат почти все острые состояния. Знает такую область - Гербология-травничество, которой поскольку это и есть, чем можно вылечить болезнь, в нашем Зазеркалье официальная медицина, не занимается. Гербология относится в Зазеркалье к области ботаники, в то время как только голоданием и травами можно вылечить болезнь, причём не просто вылечить, а так, чтобы не навредить ещё больше, что для официальной медицины вообще недостижимый результат. Бабки это прекрасно знают и лечат травами, но хотя я бабушек очень уважаю, но дело надо ставить на прочную почву. Всё своё знание трав я вам, ввиду объёма, дать не могу, но я вам дам основное для лечения острых заболеваний, и так чтобы не забивать вам голову.

Три основные травы, вернее растительных средства, о которых надо знать всем и ими пользоваться.

1). Красный острый перец (кайенновый)
2). Подорожник
3). Чеснок

Читать далее...

Рецепты и способы применяемые в народной медицины при лечении запоров

  Чистка  кишечника-семя льна. Делаете на кофемолке муку.Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью. 

Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию. 
Очистка кишечника: 
1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны 
2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны 
3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны 
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. 
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 л в день.

Читать далее...

ВЫРАЩИВАЕМ ТРАВЫ ДЛЯ ЧАЯ

Зелень такая разная


Зеленые и душистые
«Почему на моем участке не растут петрушка и укроп? И семена разные покупаю, а урожая нет. Может, у меня рука тяжелая на эти растения? Говорят, так бывает что-то хорошо растет, а что-то не удается?»-спрашивает А. Зимин.
Укроп
Самое главное заблуждение —"моя почва пряностям не подходит у меня рука тяжелая" и так далее. На самом деле все пряновкусовые растения очень пластичны, легко приспосабливаются к самым разным условиям и растут на любых почвах. Уж на самых бедных подзолах и песчаниках, в условиях жесткой нехватки воды, урожаи будут поскромнее, но все равно будут. Вторая ошибка огородников — торопливый весенний посев сухих или слегка замоченных семян. Все пряновкусовые растения «складывают» в семена эфирные масла, они определяют аромат пряностей, и они же являются ингибиторами — "замедлителями" всхожести.
Часто семена, высеянные слегка замоченными в быстро высыхающую весеннюю почву, лежат там с весны до осенних дождей. Проростки гибнут при осенних заморозках, а небольшая часть всходит следующей весной клочками – редкими островками, которые весной можно и не заметить. Поэтому перед посадкой семена всех пряностей надо замачивать. Вода должна быть без хлора. Водопроводной необходимо отстояться три-четыре дня в широкогорлой посуде.
Воду необходимо менять, пока не исчезнет специфический запах семян. Замачивание проводят до появления хотя бы крошечного росточка будущего корня из раздвигающихся створок семени. Следующая типичная "неправильность" — посадка пряностей на самых солнечных местах. Тогда как они прекрасно растут в тени и полутени, давая в этих «некомфортных условиях» зелень более нежную и душистую. Для посадки можно использовать прозрачную бутылку, в которую насыпают семена. Их заливают водой и несколько раз переворачивают бутылку для ран номерного распределения семян. Затем тонкой струйкой выливают содержимое в подготовленную бороздку. Сверху присыпают рыхлой землей, чтобы к семенам поступал кислород и не образовывалась почвенная корка.
Посадите зелень разную...
Петрушка — является самой распространенной и популярной в мире пряной травой. Она одинаково часто используется и в европейской, и в американской, и в африканской, и в восточной кухнях и, конечно, является незаменимым ингредиентом и эффектным элементом украшения множества исконно славянских блюд. Особенно хороша в сочетании со свежими и тушеными овощами, рыбой и мясом. Стоит отметить, что это одна из немногих ароматных трав, которая не теряет своих качеств при длительной тепловой обработке, а вкус ее при этом только усиливается. Петрушка —это также источник ценных витаминов. Она содержит витамины А, К, В1, В2, РР, Е, а витамина С в ней в 5 раз больше, чем в лимонах! Небольшой пучок петрушки способен удовлетворить суточную потребность организма в минеральных солях калия, магния, фосфора.
Любисток — очень похож на переросшую петрушку, а по запаху скорее напоминает сельдерей. Учтите такую особенность этого растения: чем чаще вы будете срезать его листья, тем больше витамина С и каротина будет образовываться в молоденьких зеленых листочках. Придает маринадам, блюдам из свинины, пюре из картофеля и фасоли необычный, пикантный вкус.
Базилик (его листья) используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу (свежие, сушеные). Добавляют в блюда из баранины, говядины, субпродуктов, домашней птицы, а также в фарш, используют при солении и мариновании овощей и грибов. Часто базилик употребляют в сочетании с другими пряностями
Сельдерей, он, как и петрушка, имеет множество полезных веществ. Так, например, сельдерей очень богат витамином С и каротином, который полезен при нарушении зрения и в гинекологии. Сельдерей менее распространен в мире, чем петрушка, но в кухне славянских народов он является одной из самых любимых вкусовых приправ. Его добавляют и в салаты, и в супы, и в каши, и в самые разнообразные соусы, а в сочетании с рыбой или отварным картофелем он образует просто божественную вкусовую симфонию.
Эстрагон (тархун) — пока является диковинкой на наших огородах. Но его свежие стебли с узенькими, как ленточки, листиками со сладковато-горьковатым анисовым привкусом можно приобрести на рынке. Поэтому, увидев такое растение, обязательно его купите, так как оно делает дыхание легким, а сон — крепким. К тому же снижает горечь лекарств и нормализует кислотность желудочного сока. Листочки его возбудят аппетит и украсят любое блюдо. В основном эстрагон используют при приготовлении риса или в качестве приправы к первым блюдам и салатам. Если вкус тархуна придется вам по душе, то тогда его можно будет добавлять в соленья. Запомните такую особенность: тархун становится особенно душистым перед цветением и после сушки.

Монарда, или бергамот.

Добрый день, мои дорогие читатели и почитатели!!!
Продолжаю знакомить вас с обитателями моей аптекарской грядки.
Подошло время Монарды... Монарда цветёт!!!

Монарда, или бергамот – традиционный фаворит садов ароматических растений и цветников с многолетниками. Это яркое, красивое долгоцветущее растение-медонос с необычными, двух- или трехэтажными цветками привлекает в сад множество пчел и бабочек, при этом отпугивая вредных насекомых. Бергамот источает изумительный лимонный аромат, а всего один листочек придаст чашке чая изысканный привкус. Ко всем прочим своим достоинствам, монарда – отличный сухоцвет.
Монарда названа в честь испанского врача и ботаника Николаса Монардеса, описавшего многие полезные растения Америки. Сам Монардес в своих книгах "Радостные вести из Нового Света" и "Медицинская история западной Индии", изданных почти за 2 века до классического труда Линнея, окрестил это растение ориганом канадским или душевником виргинским. В народе называют по-разному: бергамот, американская мелисса, лимонная мята.
На родине монарды, в Америке, за неотразимый аромат и за то, что вокруг цветущего растения всегда роится множество всякой порхающей живности, ее называют пчелиным или пахучим бальзамом, американской мелиссой, лимонной мятой и чаем Освего (по имени индейского племени, в котором его выращивали для ароматизации напитков).
Индейцы заметили антисептические свойства монарды: листьями растения они лечили раны и кожные инфекции, а настойку применяли для полоскания горла и рта, оздоровления зубов и десен, от головных болей и лихорадки, а также в качестве общего стимулирующего и слабительного средства.

Это яркое красивое растение с необычными лохматыми соцветиями, иногда расположенными в несколько ярусов, чем-то напоминающими индейский головной убор из птичьих перьев. Цветки мелкие, душистые, белые, красные, пурпуровые, желтоватые или крапчатые, собраны в густые головчатые соцветия диаметром 4-7 см.
Во время массового цветения растение довольно декоративно и источает сильный аромат. Именно в это время можно производить заготовку зелени, и после сушки использовать как добавку к чаю или при консервировании огурцов и помидоров. Свежие листья как пряность используют в салатах, рыбных и мясных блюдах, овощных маринадах.
Эфирное масло монарды популярно в ароматерапии. Оно обладает бактерицидным и антисептическим действием. При травмах (ранениях, переломах) используют чай из сухой или свежей травы. Две чайные ложки измельченных листьев и соцветий заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, процеживают и пьют по четверти стакана три раза в день. Сок из свежих листьев используют наружно для заживления ран.
Свежую монарду применяют в гомеопатии. Эфирное масло монарды имеет сильное бактерицидное действие широкого спектра (микроорганизмы, вирусы, грибы, микоплазмы) — противовоспалительное, иммуномодулирующее, антиоксидантное, антисклеротическое, спазмолитическое, радиопротекторное, антистрессовое, адаптогенное, антианемическое, антиконцерогенное, высокое консервирующее действие. Обладает сильными антигельминтными свойствами. Эфирное масло является консервантом крови, способствует приживлению тканей, помогает при лечении бронхиальной астмы, хронических бронхитов.

Антисклеротический эффект монарды проявляется в том, что она способна «очищать» аорту от атеросклеротических бляшек.
Для заготовки впрок монарду срезают не ниже 30см от поверхности почвы, в фазу массового цветения, когда в соцветиях содержится максимальное количество эфирного масла.
Многие даже не знают, что, поранив руку, можно себе помочь прямо около грядок: помять лист монарды и приложить его на некоторое время к ранке или обработать ее соком. А летом и осенью, в период консервирования, хорошо положить в банку побеги этого растения, предотвратив таким способом порчу продукта. Считают, что эфирное масло монарды полностью подавляет рост черной плесени.
Как приготовить масло монарды в домашних условиях? Масляный экстракт монарды (бергамота) довольно легко приготовить в домашних условиях. Нужно взять сухую траву монарды и рафинированное растительное масло в соотношении 1:10. Перемешать и нагревать масло на водяной бане 2-2,5 часов при температуре 55-60 градусов. Затем масло остудить и профильтровать. Использовать его можно для обработки ран или закапывания в нос при насморке. Перед применением убедитесь, что у вас нет аллергии на монарду. Таким образом можно приготовить масло и из других полезных растений.
Будьте здоровы!
Ваша Лёка

Вот ответ на вопрос про сельдерей

Был вопрос что  делать с черешковым сельдереем, как его заготавливать.

Вот несколько рецептов.

Приправа из черешков сельдерея

Сельдерей (черешки) - 500 г, яблоки (кислого сорта) — 300 г, уксус яблочный — 100 г, сахарный песок — 500 г, перец жгучий — 1 стручок

Черешки сельдерея и яблоки вымыть, мелко нарезать, смешать с сахарным песком, добавить уксус и мелко нарезанный жгучий перец и выдержать 20 мин до появления сока. Поставить на небольшой огонь и варить до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными, затем кипящую приправу разложить в простерилизованные банки и закатать.

Овощная приправа с черешковым сельдереем 

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг,
морковь - 1 кг,
перец сладкий - 1 кг,
сельдерей черешковый - 500 г,
томаты спелые - 2 кг,
масло растительное - 1 стакан,
соль по вкусу.

Инструкции:
Овощи вымыть, у перцев удалить плодоножку и семена. Измельчить все овощи мясорубкой, добавить соль, растительное масло, перемешать и уваривать на медленном огне до выкипания 1/3 объема увариваемой смеси. Уваренную смесь горячей разложить в простерилизованные банки и закатать крышками. Вместо черешкового сельдерея можно использовать измельченную зелень сельдерея.

Семена сельдерея собирают в период созревания. Связав метелки в пучки, досушивают их и обмолачивают. Они будут хорошей пряной добавкой в супы, борщи, салаты, свиные колбасы, в целом и растертом виде.

Из сельдерея готовят сельдерейную соль, используя семена, сушеные черешки, корень. Сельдерейную соль широко применяют в промышленности и в домашней кулинарии.

Молодые листья сельдерея солят методом сухого посола. Поздней осенью проводят заготовку корнеклубней. Их выкапывают, очищают от земли, просушивают и опускают в хранилище (погреб, бурт и т. д.).

Подобно моркови, пастернаку и другим овощам, корень сельдерея можно сушить. Для чего после соответствующей обработки его режут на пластинки, сушат в духовом шкафу или возле батареи отопления.

Пьем чай с настоем шиповника , повышаем иммунитет и улучшаем работу печени.

Пьем чай с настоем шиповника , повышаем свой иммунитет и улучшаем работу нашей печени.

Шиповник - это совершенно необыкновенное растение. Его цветы похожи на розы, а плоды содержат практически все известные витамины. Биологическую активность плодов шиповника по существу определяет аскорбиновая кислота. Его препараты, кроме того, что повышают иммунитет, еще обладают противовоспалительными, желчегонными и диуретическими свойствами. Ведутся работы в плане атеросклеротического действия аскорбиновой кислоты, которое проявляется в снижении концентрации холестерина в крови и предотвращения отложения атероматозных масс в стенках кровеносных сосудов.



Я постоянно назначала настой плодов шиповника своим пациентам, когда занималась консервативным лечением желчно -каменной болезни в периоды ее ремиссии. Учитывалось желчегонное, противовоспалительное и регулирующее секреторно - моторную функцию желудочно -кишечного тракта действие этих замечательных маленьких плодов.

Чтобы приготовить настой плодов шиповника, надо знать . как это правильно сделать. Сушеные плоды твердые, грубые, с деревянистой мякотью. Если их просто бросить в чайник или термос, они могут не отдать всех своих полезных веществ напитку. Чтобы получить крепкий настой, надо его заварить следующим образом: в термос насыпать горсть высушенных, промытых плодов, залить кипятком, закрыть крышку и несколько раз встряхнуть термос. После этого слить воду, закрыв отверстие термосы ситом, что бы ягоды не высыпались. Снова залить в термос крутой кипяток, закрыть крышку и дать постоять. Лучше всего сутки. Настой получится темным, ароматным и долго не будет портиться. Затем в чашку обычного чая с лимоном добавляем чайную ложку меда и 50 мл крепкого настоя шиповника. Идеально пить такой чай утром, особенно сейчас, в холодную осеннюю сырость: напиток содержит массу витаминов, повышает иммунитет, обладает желчегонным действием, улучшает работу печени и сосудов

Пастернак - овощ для гипертоников

 

 При гипертонии лекарства приходится принимать всю жизнь. Однако не меньшую помощь в лечении могут оказать и овощи . Взять хотя бы пастернак.

Лекарственными свойствами обладают практически все его части, но чаще всего используют корнеплоды. Их убирают поздней осенью и хранят в погребах (подвалах), как морковь - в песке.

Пастернак можно есть всю осень-зиму в салатах, пить настои и отвары. Очень полезен салат

Простые и эффективные способы снижения сахара в крови.

Средства для снижения уровня сахара в крови.


+ читать дальше