Разрезалочки(пэчворк) от serena76 Здесь можно мн...
Смесь настоек боярышника, пустырника, валерианы — как приготовить - (0)Смесь настоек боярышника, пустырника, валерианы — как приготовить Бессонница, нервные расс...
Мешок-снеговичок для новогоднего подарка (МК) - (0)Мешок-снеговичок для новогоднего подарка (МК) Мешок-снеговичок для новогоднего подарка (МК) ...
Вкусный рулет Дружба из рульки - (0)Вкусный рулет Дружба из рульки Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочн...
Зразы картофельные с курицей «Затейнички» - (0)Зразы картофельные с курицей «Затейнички» Хочу поделиться рецептом зраз-затейничков, как их на...
И снова квасим капусту |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 10 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Недавно я квасила капусту вот по этому рецепту, мы всю её уже съели!
Вот сегодня я снова заквасила 4,5 кг капусты!
На 3 кг капусты надо 300 гр. моркови, 1 ст. ложку соли.
Залить рассолом ( на стакан сладкого кипятка на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой).
Тару с капустой ставим на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток.
Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.
Переодически нужно капусту протыкать, что бы выходил газ, который образуется от процесса брожения
Рубрики: | Кулинария/заготовкизаготовки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |