Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Хочу записать к себе в копилочку удачный рецепт пасхальных куличей. В этом году я делала только мини-куличи по типу капкейков. В следующем году хочу сделать еще и большого размера.

Спасибо Оле AAUUMM за вдохновение и простые удачные рецепты выпечки!

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 37 - Циннабоны :)
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Недавно была с подругой в гостях, и она принесла с собой свою выпечку. Мне очень понравилось, я разузнала рецепт, испекла сама и теперь готова поделиться рецептом с вами :).

Что это - мне сложно дать название. Что-то типа кекса, но он совсем не сухой внутри (сухие кексы, особенно "пустые" я не жалую). Поэтому назовем это кекс-пирог :).

Делается совсем просто: все смешать, выложить в форму и испечь. Кстати, наверняка можно сделать в отдельных формочках как кексики (главное не передержать-не пересушить).

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 36 - Клубничный пирог
Часть 37 - Циннабоны :)
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Уже давно мне пришла эта посылочка с Херба. О некоторых продуктах я уже успела написать отдельно. Пишу для вас отзыв обо всей посылке ;).

В продолжении темы "для начинающих вегетарианцев" пишу пост о моих источниках вдохновения к приготовлению и рецептов.

Читать!

Если у вас есть ваши любимые источники - пожалуйста, поделитесь в комментариях!

Серия сообщений "источники рецептов*":

Книги, сайты, блоги :)

Часть 1 - Чудесная книга - Ведическое кулинарное искусство
Часть 2 - Синельников: Питание в благости
Часть 3 - Книга "Ведическая кулинария для современных хозяек"
Часть 4 - Источники вдохновения и вегетарианских рецептов

Серия сообщений "вегетарианство*":
Часть 1 - Чудесная книга - Ведическое кулинарное искусство
Часть 2 - Мой год вегетарианства
Часть 3 - Для начинающего вегетарианца
Часть 4 - Источники вдохновения и вегетарианских рецептов
Часть 5 - О вегетарианстве
Часть 6 - Новый фуд-раздел в бьюти-блоге!
...
Часть 8 - Месяц Здорового Вегетарианства - неделя 2
Часть 9 - Месяц Здорового Вегетарианства - неделя 3
Часть 10 - Месяц Здорового Вегетарианства - неделя 4 и итоги!

Уже давно l_sunny_l выкладывала рецепт постного яблочного пирога. Я его сделала в тот же день, да все руки не доходили выложить мою версию пирога. Делюсь ;)!

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 30 - Имбирные печенюшки
Часть 31 - Сладкие шарики из халавы
Часть 32 - Постный яблочный пирог
Часть 33 - Запеченные яблочки в заварном креме
Часть 34 - Фруктово-ягодный пирог
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

На днях сделала очень вкусное печенье - имбирно-овсяное :). Пишу вам рецептик ;)).

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 28 - Оладушки
Часть 29 - Торт "Вишневое наслаждение"
Часть 30 - Имбирные печенюшки
Часть 31 - Сладкие шарики из халавы
Часть 32 - Постный яблочный пирог
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Как только я увидела капустный пирог в группе "Кулинарный клуб вегетарианцев", мне сразу захотелось его сделать :). Правда, я бы его назвала скорее "капустная запеканка")))), но в любом случае штука это вкусная ;).

Серия сообщений "мои рецепты - несладкое*":

Все рецепты опробованы на себе ;)

Часть 1 - Домашние хлебные булочки
Часть 2 - Несладкий творожок
...
Часть 19 - Хачапури
Часть 20 - Гороховый суп!
Часть 21 - Капустный пирог
Часть 22 - Пицца
Часть 23 - Горшочки с грибочками :)
...
Часть 29 - Фаршированные перцы :)
Часть 30 - Спагетти с овощами и соусом терияки
Часть 31 - Салат с сельдереем

Только что пообедала ооочень вкусными оладушками! Блины уже поднадоели за недельку, а масленица-то продолжается :).

Делюсь с вами нежнейшими оладушками!

Рецепт!

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 26 - Сырники. Без яиц, конечно.
Часть 27 - Ореховый торт
Часть 28 - Оладушки
Часть 29 - Торт "Вишневое наслаждение"
Часть 30 - Имбирные печенюшки
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Вчера снова испекла вкуснючий чизкейк. На этот раз сделала смесь рецептов - от Сатьи и от Оли. Спасибо им за вдохновение!

Рецепт теста Оли слишком сложный))))) (это я так шучу). Потому что в нем еще и разрыхлитель  .  И еще в нем сахар зачем-то :). Поэтому я взяла рецепт низа от Сатьи, только добавила больше масла, как у Оли, выкладывала низ без бортиков, тоже как Оля)). А верх сделала по пропорциям Сатьи, а украсила, как Оля Х)))).

В общем это ОЧЕНЬ ВКУСНО. То есть это так вкусно, что мы с Сашей просто балдеем :))))). А готовится ну ТАК ПРОСТО, что это одно удовольствие готовить этот чизкейк. У Оли он, кстати, называется Ананда, то есть БЛАЖЕНСТВО - название очень подходит этому пирогу :).

Итак, вчера состав был такой (форма диаметром 23 см - для 25 тоже будет хорошо, может, чуть начинки побольше сделать):

ТЕСТО

- около 70 граммов размягченного сливочного масла

- 1 стакан муки обычной

- 1 неполный стакан миндальной муки (подойдет и обычная, но миндальная мука дает рыхлость коржу)

- молока до консистенции тягучего пластилина ;) (можно заменить кисляком, кефиром, ряженкой или водой!)

НАЧИНКА

- 300 мл сметаны

- 300 мл сгущенки

- пачка ванильного сахара (можно ванилин или ничего)

- 1 ч.л. кэроба

Читать о приготовлении

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 18 - Ореховые трубочки
Часть 19 - Элементарный рецепт вкуснейшего чизкейка!
Часть 20 - Вкуснейший чизкейк - 2: UPGRADE :)
Часть 21 - Овсяные печеньки с шоколадными каплями
Часть 22 - Нежнейший насыпной яблочный пирог
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

На прошлых выходных приготовила овсяных печенек и дала своему Саше на работу угощать коллег. Вот уже неделю, как все их вспоминают и хотят еще))). Так что рекомендую ;).

Нам понадобятся:

- 1/2 чашки сливочного масла (растопленного, 100 граммов)
- 1 чашка сахара
- 2 ст. л. молока
- 1 чашка белой муки
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/2 чашки изюма

Изучить процесс приготовления...

Приятного аппетита!

Оригинал рецепта отсюда.

ПС: девушки, я поняла, что было не так!!! Вот тут я наглядно увидела, что печеньки нужно класть на расстоянии друг от друга, тогда они расплывутся в круглые печенюшки! Вот тут мои поправки к этому рецепту ;)

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 9 - Яблочный пирого-штрудель :)
Часть 10 - Сладкий рис
Часть 11 - Овсяные печеньки :)
Часть 12 - Овсяные печеньки-2 :)
Часть 13 - Муравейник - вкус детства!
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Эти вкусные и простые творожные печенюшки - мой "конек" :)). Делаю их в хорошем настроении, когда нужно повысить настроение, когда хочется уюта :). Угощаю гостей, ношу на работу. Все довольны :). И позавчера взялась за приготовление! Кто не знает - пишу рецепт :).

Нам понадобится:

- пачка масла (200 гр)
- пачка творога (250гр, я беру 9%)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- мука (я делаю смесь обычной пшеничной и грубого помола), сколько "возьмет" тесто
- сахар
 

Рецепт приготовления.

Приятного вам апетита!

А вы такое печенье делаете? Чего б еще придумать из творожного теста без яиц, есть проверенные реепты?

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 5 - Что полезно на завтрак?
Часть 6 - Замечательный сытный завтрак
Часть 7 - Творожное печенье
Часть 8 - Рафаэлки :))
Часть 9 - Яблочный пирого-штрудель :)
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Очень простые и вкусные домашние хлебные булочки! Делала с разным составом и всегда было вкусно :).

Серия сообщений "мои рецепты - несладкое*":

Все рецепты опробованы на себе ;)

Часть 1 - Домашние хлебные булочки
Часть 2 - Несладкий творожок
Часть 3 - Запеченые овощи с сыром и зеленый творог
...
Часть 29 - Фаршированные перцы :)
Часть 30 - Спагетти с овощами и соусом терияки
Часть 31 - Салат с сельдереем

Очень вкусные рогалики - легко сделать без яиц и дрожжей. Нежно и вкусно!

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
Часть 3 - Халава
Часть 4 - Мороженое
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог

Тортик сыроедческий, веганский и просто полезный и вкусный. Для приготовления понадобится только блендер и разъемная форма, которую можно заменить любой, куда выстелить пищевую пленку или фольгу.

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
Часть 3 - Халава
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог