Вкусная еда с Хадиджей Ингредиенты:Для теста : Мука пшеничная ..........800 гр Соль ................................1 ч.л Вода холодная ..............350-380 мл Для мясной начинки : Лук репчатый ...............3 шт или 600 гр Говядина .......................900 гр Курдюк ...........................200 гр Чеснок ............................2 зубчика Кориандр ......................1 ч.л Соль ...............................1 ст.л Кумин .............................1 ч.л Красный молотый перец ..1 ч.л Смесь четыре перца ...1 ч.л Вода ...............................200 мл. Для смазывания яруса от мантоварки используем сливочное , либо растительное масло . Подаём манты с аджикой , кстати , вкусные рецепты приготовления аджики , вы так же можете найти на моем канале , а так же пройдя по ссылке ниже !!!! https://www.youtube.com/watch?v=oxuRGLtI3Mg&li...DIwMjM_OnBa4T9odA&index=24