Бутерброды с намазкой из сливочного сыра, крабовых палочек, чеснока и зелени - прекрасный вариант закуски на скорую руку. Бутерброды получаются сытными и очень оригинальными, а добавление ломтиков киви придаёт бутербродам яркий вид, освежающий вкус и сочность. Быстро и вкусно!

Продукты :
Сыр сливочный - 150 г
Крабовые палочки - 110 г
Киви - 1-1,5 шт. (100-160 г)
Багет - 65-100 г
Укроп свежий - 10 г
Петрушка свежая - 10 г
Чеснок - 1 зубчик

Выложите в миску сливочный сыр. Измельчите зелень петрушки и укропа. Очистите и пропустите через пресс зубчик чеснока. Добавьте чеснок и зелень к сливочному сыру. Хорошо всё перемешайте.
Крабовые палочки освободите от упаковочного материала, натрите на мелкой тёрке. Добавьте измельчённые крабовые палочки в смесь сливочного сыра, чеснока и зелени.
Ещё раз перемешайте получившуюся пасту-намазку.
Нарежьте багет ломтиками толщиной 0,8-1 см.
Ну кусочки хлеба нанесите толстый слой подготовленной пасты из сливочного сыра и крабовых палочек.
Очистите и нарежьте киви кружочками толщиной примерно 0,5 см. Выложите по кружочку киви на каждый бутерброд.

Самая БЫСТРАЯ ЗАКУСКА на праздничный стол.

На 4 порции:
• 50 г филе сельди
• 4 ломтика черного хлеба
• 1 огурец
• 6-8 маслин
• 2 ч.л. майонеза
• зелень укропа

ИДЕИ БЫСТРЫХ ЗАКУСОК И БУТЕРБРОДОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ.

1.Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
2.Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
3.Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
4.Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.
5.С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.
6.Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.
7.Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.
8.Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея
9.С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри
10.Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой

Закуски на праздничный стол рецепты с фото

1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.         читать далее

Закуска на шпажках из моцареллы с авокадо и помидорами

 

Алина Белина