Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!

ShuStriiBUM
22 мар. 2021 г. #ShuStriiBUM #рецепты #готовить
#ShuStriiBUM #рецепты #готовить
Я в ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/shustriibum
Даже МЯСА НЕ НУЖНО! Шампиньоны маринованные за 5 минут!
Очень вкусная закуска к праздничному столу.
Очень вкусный рецепт!
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ.
-шампиньоны 700гр.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л. (можно чуть меньше)
черный перец горошек 1 ст.л.
кориандр 1/2 ст.л.
лавровый лист 3 шт.
яблочный уксус 3-4 ст.л.
чеснок 4 зуб.
масло раст. 2 ст.л.
вода 70 мл.
красный лук 1 шт.
-------------------------





Маринованные шампиньоны | Всегда Вкусная Еда
Как сделать маринованные шампиньоны в домашних условиях? Это очень просто и быстро, а грибы получаются в меру соленые, очень вкусные! Маринованные шампиньоны можно использовать для приготовления салатов или просто как закуску.
#шампиньоны #вкуснаяеда #всегдавкуснаяеда

Подписывайтесь на канал, у меня еще много вкусного:

/ @galinaprylepa

Ингредиенты:
Шампиньоны 500 гр.
Уксус яблочный 100 мл.
Масло подсолнечное рафинированное 5 ст.л.
Лавровый лист 4 шт.
Перец горошком 10 шт.
Гвоздика 4-5 шт.
Чеснок 4 зубчика
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 -1,5 ст.л.
Вода 800 мл.

Это не грибы, а просто сказка! Закусочные шампиньоны моментального приготовления на праздничный стол

Готовим очень вкусную закуску - маринованные грибы (шампиньоны) моментального приготовления! Плотные, сочные, ароматные, очень вкусные - не грибы, а просто сказка! Готовьте легко и быстро, а главное, с любовью и удовольствием! Желаю всем приятного аппетита! • 1 кг шампиньонов • 150 мл 5-6% яблочного уксуса (ИЛИ 100 мл 9% уксуса) • 100-150 мл растительного масла • 1/2 ч.л. черного перца горошком • 20 г соли (1 ст.л. без верха) • 30 г сахара (1 ст.л. с горкой) • 5 лавровых листьев • 6-7 зубков чеснока • 1 средний острый перец (по желанию (ИЛИ 1/2 ч.л. паприки)

1.

Читать далее...

• 250 г шампиньонов
• 1-2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. дижонской горчицы (можно обычной)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. меда
• 1 ст.л. винного уксуса
• 3 ст.л. оливкового масла
• соль, черный перец

1. Грибы нарезать на 2 или 4 части (в зависимости от их размера), сбрызнуть лимонным соком, слегка обжарить с небольшим количеством оливкового масла на хорошо разогретой сковороде. Готовые грибы переложить в глубокую миску.

2. Для маринада смешать горчицу, чеснок, мед, уксус, соль. Постоянно взбивая смесь венчиком, тонкой струйкой ввести оливковое масло.

3. Залить получившимся маринадом грибы. Отправить в холодильник на несколько часов.

 

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Ленивая молодая картошка
Часть 2 - Вешенки в сметане
...
Часть 16 - Перловка в горшочке с овощами и грибами
Часть 17 - Маслята "Любимая закусочка"
Часть 18 - Шампиньоны в горчично - медовом маринаде

http://goodcookbook.ru/vkusnejshij-salat-iz-shampinonov-po-korejski.html

Рецепт простого и очень вкусного салата из Корейской кухни.

Приготовление шампиньонов по этому способу занимает времени немного.

Результат доставить удовольствие всем, кто попробует это чудо-блюдо.

 Ингредиенты

— Шампиньоны — 1 кг

— Перец болгарский — 1 шт.

— Репчатый лук — 4 шт.

— Уксус 9% — 2 ст. ложки

— Масло растительное — 100 мл

— Кинза, укроп — пучок

— Соль — 0,5 ст. ложки

— Кориандр — 1 ст. ложка

— Сахар — 2 ст. ложки

— Красный острый перец — 0,5 ч. ложки

— Черный перец — 0,5 ст. ложки

— Паприка — 1 ч. ложка

— Чеснок — 4-5 зубчиков

Рецепт приготовления Сначала, промываем шампиньоны и разделяем на части (у меня грибы среднего размера, я разделила на четыре части). Грибы нужно слегка приварить. Отправляем грибы в кипящую воду. Как только вода закипит, отвариваем еще 4-5 минут. Затем, снимаем с огня, сливаем воду и даем грибам остыть.

Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. Болгарский перец очищаем и нарезаем соломкой. Измельчаем чеснок и нарезаем зелень.

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем лук на сковороде, до прозрачности.

В глубокую миску перекладываем грибы, добавляем болгарский перец. Затем, кладем нарезанную зелень и в центр салата укладываем измельченный чеснок. Далее, добавляем соль, сахар, кориандр, паприку, черный перец и на чеснок добавляем красный острый перец. Затем, поливаем столовым уксусом и выкладываем со сковородки обжаренный лук, вместе с маслом.

Перемешиваем салат, желательно руками (обязательно используйте перчатки, в салате уксус и острый перец).

Перекладываем салат в емкость, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 часа.

 

Рецепт простого и очень вкусного салата из Корейской кухни. Приготовление шампиньонов по этому способу занимает времени немного. Результат доставить удовольствие всем, кто попробует это чудо-блюдо. Наша семья очень полюбила салат по этому рецепту. Мои просят часто готовить его.

Читать далее:

.




📝 Продукты:
Фасоль - 500 гр. (уже набухшая).
Грибы - 200 гр.
Лук - 140 гр.
Морковь - 170 гр.
Томатный сок (соус) - 50 мл.
Перец, соль - по вкусу.

Читать далее...

Отличной закуской на любой праздник являются маринованные шампиньоны. Предлагаю вам очень удачный рецепт маринования. По нему грибочки получаются обалденными. По нескольким причинам это мой самый любимый рецепт. Во первых, готовятся быстро (буквально за 2 часа), во вторых, грибы получаются ооочень вкусными. Секрет рецепта во вкусном маринаде. Кстати, он не содержит воду и при этом очень сбалансированный: в меру кислый и в меру соленый.
Обязательно попробуйте приготовить маринованные шампиньоны, уверенна вы не пожалеете!

Быстрые маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

500 грамм свежих шампиньонов
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера
половинка красного болгарского перца нарезанная кубиками кубиками

Для маринада:

1 литр воды
лавровый лист - 1 штука
черный перец горошком - 5 горошин
сушеный майоран
столовый уксус 9% - 80 мл.
соль - 1,5 ч. л.
сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:
Грибочки необходимо почистить и вытереть влажной салфеткой. Затем быстро, в течении 5 минут сварить в слегка подсоленной воде. Отваренные шампиньоны скинуть на дуршлаг.

Сделать маринад 1 литр воды вскипятите вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально пару тройку минут. Убрать с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.

Шампиньоны можно нарезать пополам, если они крупные, но лучше всего взять мелкие грибочки и мариновать их целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить охлаждаться. Как только они остынут - отправить в холодильник, через полдня грибы готовы.

Рамочки от Ларки

 

Простой рецепт. Нет, ооочень простой рецепт! Эти грибочки у нас любят все! И все, кто пробует, удивляются, что такое простое блюдо получается настолько вкусным! А название говорит само за себя. Я каждый раз слышу: "Хочу ещё твоих грибочков!" Попробуйте - и вы тоже это скажете)

далее

Кулинария>ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт!

     

 

Моментальные МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ.

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ за 15 минут.

Заправка для салата без майонеза.

 

• 250 г шампиньонов
• 1-2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. дижонской горчицы (можно обычной)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. меда
• 1 ст.л. винного уксуса
• 3 ст.л. оливкового масла
• соль, черный перец

1. Грибы нарезать на 2 или 4 части (в зависимости от их размера), сбрызнуть лимонным соком, слегка обжарить с небольшим количеством оливкового масла на хорошо разогретой сковороде. Готовые грибы переложить в глубокую миску.

2. Для маринада смешать горчицу, чеснок, мед, уксус, соль. Постоянно взбивая смесь венчиком, тонкой струйкой ввести оливковое масло.

3. Залить получившимся маринадом грибы. Отправить в холодильник на несколько часов.

 

: улетают быстрее шашлыка! Вкуснота!

Шампиньоны в бальзамическом соусе: улетают быстрее шашлыка!

Вкуснота!



Грибы могут быть отличным гарниром к шашлыкам. Или же вкусным блюдом на барбекю для вегетарианцев.
Работы - на 15 минут, а блюдо получается ну очень вкусным.

Ингредиенты:
2 ст.л. бальзамического уксуса;
2 ст.л. соевого соуса;
2 зубчика чеснока;
черный перец;
200 гр. шампиньонов, нарезанных слайсами;
свежая зелень.
В большой миске смешайте бальзамический уксус, соевый соус, чеснок и перец. Добавьте грибы и маринуйте 20 минут.

Разогрейте гриль. Разместите грибы на шпажках и поставьте «шашлыки» на гриль.

Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны. Украсьте зеленью перед подачей на стол.

так быстро, вкусно и в 2 раза дешевле, чем в магазине

Читать далее...

Шампиньоны в апельсинах

 

Читать далее...

Шампиньоны в горчичном соусе
Рецепт из инета,автору спасибо.

Читать далее...