Несмотря, что это рыба всегда считается дешевой, она у меня всегда есть в холодильнике, так как из нее готовлю очень много различных блюд: тефтели, котлеты, супы, кнели и конечно же жарю на сковороде.

РЕЦЕПТ 1: Минтай под маринадом

Красивая порционная подача, готовится ну очень просто и всегда отличный результат.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Минтай под маринадом

РЕЦЕПТ 2: Сочный и нежный минтай на сковороде

Ужин за 15 минут! Это реально! Очень просто и очень, очень вкусно! Когда Лень стоять у плиты и отмывать брызги, жарю рыбу так! Это идеальный вариант не хлопотного, но вкусного блюда, благодаря доступной цене, можно готовить каждый день. Прекрасно подойдет к любому гарниру.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Сочный и нежный минтай на сковороде

РЕЦЕПТ 3: Котлеты из минтая по-японски

Этот рецепт пример того, что можно из самой недорогой рыбы приготовить очень вкусное блюдо. Готовятся они из любой рыбы белой или красной и одинаково получаются вкусными, нежными и воздушными.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Котлеты из минтая по-японски

РЕЦЕПТ 4: Рыбные тефтели в томатном соусе

Вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Получаются очень нежными, вкусными, приготовить можно из любых видов рыбы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Рыбные тефтели в томатном соусе

РЕЦЕПТ 5: Минтай на сковороде со сметаной и чесноком

Быстрый ужин! или как Очень вкусно накормить семью за 30 минут. Это отличное блюдо для повседневного стола, которое можно приготовить за считанные минуты. Рыба получается мягкой, нежной, а сметанный соус делает блюдо невероятно ароматным и сочным.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Минтай на сковороде со сметаной и чесноком

РЕЦЕПТ 6: Сочный минтай в духовке

Минтай, запеченный в духовке таким способом получается более сочным, нежным и вкусным. Приготовление занимает совсем немного времени, а результат превосходный.

Соль – 1 ч.л. (без горки)

Перец черный – 1/3ч.л. (или по вкусу)

Растительное масло – 30-50 мл (рафинированное)

РЕЦЕПТ 7: Консервы из минтая в домашних условиях
Рецепт подходит для любых сортов рыбы:

Рыба минтай (или любая др.) – 2 кг
Масло растительное – 200 мл.
Соль – 1 ст.л. (без горки)
Специи (лавровый лист, перец горошек) – на дно в каждую банку

Варить - 4-5 часов.