Цитата сообщения Сахарина

.

Объем стакана - 230 мл. 1,5 ст. воды, 3,3 ст. муки высшего или 1 сорта, 1 ст. ржаной муки, 2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки масла, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 2 ст. ложки тмина.

Если готовите в хлебопечке, просто составить продукты в следующем порядке и включить приготовления (тмин добавить в конце замешивания теста). Или же замесить в миске. Сразу положить в форму, дать подрасти в 2-3 раза, выпекать при температуре 170 ОС примерно 1 час. Я мерила ингредиенты стаканом 300 мл и давала 2,5 ч. Ложки дрожжей.