Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Вместо майонеза: гениальная домашняя заправка для салатов за 5 минут!
Предлагаю приготовить вкусную заправку для овощных салатов - медово-горчичный соус. Готовится быстро и из доступных продуктов.
Потребуется:
Чеснок — 1 зуб.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Горчица (средней крепости) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мед — 1 ч. л.
Масло растительное (у меня рапсовое) — 4 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Как приготовить:
В чашу (миску) нарезать чеснок, влить винный уксус, добавить горчицу средней крепости, соль.
Смолоть черный и красный перец.
Влить мед и растительное масло.
Все взбить венчиком до образования эмульсии.
Вот такая заправка получилась.
Цвет горчичный, но в комнате фото почему то не получается.
Заправлять салаты из свежих овощей.
Приятного аппетита!!!
автор: mtata
