Кабачки, ну ОЧЕНЬ вкусно |
Метки: кабачки фарш |
Гусарики с тушеной капустой |
Метки: фарш тесто овощи |
Жареные баклажаны "под мясом". |
Метки: баклажаны фарш |
Ложный жюльен из баклажан |
|
Метки: овощи баклажаны сыр |
Капустные оладьи с сыром в духовке |
Прелесть рецепта - эти нежные румяные оладьи пекутся в духовке, сковорода отдыхает. Вкусно, сытно и совсем НЕ ЖИРНО!
Капуста белокочанная — 200 г
Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец белый (молотый, по вкусу)
Мука — 2-3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Соль (щепотка)
Приготовление:
Капусту тонко шинкуем.
Опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной.
Откидываем капусту и оставляем в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги.
Остывшую капусту перемешиваем с нарубленной петрушкой.
Добавляем взбитое вилкой яйцо, сметану и сыр, молотый белый перец. Тщательно перемешиваем.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли и снова перемешиваем. Если нужно, подсыпаем еще немного муки - масса не должна быть жидкой, но и слишком плотной тоже быть не должна.
Отправляем в холодильник минимум на полчаса.
Духовку нагреваем до 160-180 градусов - включите ее за четверть часа до начала выпекания.
Противень накрываем листом пекарской бумаги.
Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки понемногу выкладываем на противень в виде оладьев (точно так же, как вы делаете это, используя сковороду).
Отправляем противень в духовку.
Минут через десять вы увидите, как оладьи пышнеют и поднимаются. Теперь они должны слегка уплотниться и как следует зарумяниться. На это уйдет минут 20, а то и больше - все зависит от индивидуального характера вашей духовки.
Снимите оладьи с противня, поддевая лопаточкой, и уложите на подогретое блюдо. Немедленно подавайте, пока горячие да красивые. Остывая, они опадают, что немудрено - муки-то в них совсем мало.
Приятного аппетита!
Метки: оладьи капуста в духовке |
Тефтели с нежным картофелем |
angel devid
Метки: фарш картофель рис |
Рататуй с мясом. Очень вкусно и очень просто. Пошаговые фото |
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
помидоры 2-3 шт
фарш куриный 0,5 кг
лук, чеснок
сыр твердый 100гр
сливочное масло 50г
Приготовление:
Метки: баклажаны фарш в духовке |
Рецепт приготовления свинины по - китайски. |
Метки: свинина овощи |
ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ОСЕННЕЕ СОЛНЦЕ» |
Метки: пирог овощи в духовке |
Закуска из капусты на каждый день |
Вкуснейшая закуска из капусты
Метки: закуска капуста засолка |
Запечённая свинина с овощами |
Метки: свинина овощи в духовке |
Кабачковые рулетики с начинкой. |
Метки: кабачки фарш рулет в духовке |
Простой капустный торт. |
Полезные заметки
Метки: пирог закуска |
Волованы с грибной начинкой |
Метки: закуска грибы |
Баклажаны в мясной шубке. |
Метки: баклажаны фарш |
РУЛЬКА С КАПУСТОЙ |
Метки: рулька капуста в духовке |
Салат «Пасхальный кулич» |
Яйца куриные 3 шт.
Предлагаю попробовать приготовить слоёный салат в виде пасхального кулича. Такой салат должен удивить ваших гостей и родных своим внешним видом, ведь сходство с куличём очень сильное.
Салат выходит сытным, сочным и вкусным. В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо, что очень символично именно для этого салата!
Метки: салат пасха |
Запеченые овощи |
Блюдо из серии "вкусно, быстро, полезно". Люблю его за это, а также за яркость красок!
Можно кушать как отдельное блюдо либо как гарнир 
Метки: овощи в духовке |
Жюльен из баклажан |
Метки: баклажаны сыр соусы |
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
Метки: фарш грибы картофель |
| Страницы: | [2] 1 |
Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.
