РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Четверг, 20 Июня 2024 г. 06:34 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Это сытное рагу отлично подойдет для обеда или ужина. На его приготовление уйдет не больше часа.

Ингредиенты:

4 ст.л. оливкового масла;

1 большая луковица;

3 болгарских перца разных цветов;

2 зубчика чеснока;

1 ст.л. паприки;

1 кг филе грудки или бедра индейки;

200 граммов шампиньонов или вешенок;

3 спелых помидора;

соль и перец по вкусу;

2 ч.л. кукурузного или картофельного крахмала;

1 ч.л. розмарина;

1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Нагрей 2 столовые ложки оливкового масла на сильном огне в большой сковороде. Добавь лук и перец, нарезанный тонкими слайсами, и обжаривай, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся. Добавь паприку и чеснок и жарь еще полминуты. Достань смесь из сковороды и переложи в отдельную миску.

2. В сковороду отправь грибы, нарезанные пластинками, и индейку, нарезанную некрупными кусочками. Обжаривай их на сильном огне, помешивая, в течение 3-4 минут, пока они не начнут подрумяниваться. Убавь огонь до среднего, верни смесь перца и лука в сковороду и хорошо перемешай.

3. Добавь помидоры, нарезанные мелкими кубиками, томатную пасту, лимонный сок, розмарин, соль и черный перец. Уменьши огонь, накрой кастрюлю крышкой и туши рагу 15–20 минут.

4. Крахмал разведи водой в пропорции 2/4 и добавь его в сковороду. Помешивая, готовь рагу еще минут 5, пока соус не загустеет.

5. Подавай с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://brodude.ru/5-reczeptov-ragu-kotorye-stoit-prigotovit-zimoj/

Рубрики:

еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vera_34/post505920815/">Р РђР“РЈ РР— РРќР”Р•Р™РљР РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р Р‘РћР›Р“РђР РЎРљРРњ РџР•Р Р¦Р•Рњ</a><br/>Р РђР“РЈ РР— РРќР”Р•Р™РљР РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р Р‘РћР›Р“РђР РЎРљРРњ РџР•Р Р¦Р•Рњ

РС‚Рѕ СЃС‹С‚РЅРѕРµ СЂР°РіСѓ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РґР»СЏ РѕР±РµРґР° РёР»Рё СѓР¶РёРЅР°. РќР° РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СѓР№РґРµС‚ РЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ С‡Р°СЃР°.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;

&nbsp;

4 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;&nbsp;

1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°;&nbsp;

3 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р° СЂР°Р·РЅС‹С… С†РІРµС‚РѕРІ;&nbsp;

2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°;&nbsp;

1 СЃС‚.Р». РїР°РїСЂРёРєРё;&nbsp;

1 РєРі С„РёР»Рµ РіСЂСѓРґРєРё РёР»Рё Р±РµРґСЂР° РёРЅРґРµР№РєРё;&nbsp;

200 РіСЂР°РјРјРѕРІ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ РёР»Рё РІРµС€РµРЅРѕРє;&nbsp;

3 СЃРїРµР»С‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂР°;&nbsp;

СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;&nbsp;

2 С‡.Р». РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅРѕРіРѕ РёР»Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°;&nbsp;

1 С‡.Р». СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР°;&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vera_34/post505920815/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ