Как обычно, рецепт простой и очень вкусный.

Как вкусно приготовить свиной подчеревок

На 100 г - 90 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Фарш из куриного филе - 1 кг.;
- 200 г творога до 5%;
- 1 небольшой кабачок (т.е. до 15-17 см);
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль, свежемолотый черный перец.

Приступаем к приготовлению:

Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость, чеснок очень мелко нарезаем ножом. Все ингредиенты смешиваем. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.

На 100 г - 103 ккал.




- Куриное филе 1000 г;
- Шампиньоны 500 г;
- Кефир 0% 50 мл;
- Чеснок 10 г;
- Сыр 17% 200 г.


Для начала нарезаем крупными кусочками филе, грибы пластинками. Кладем курицу и грабы в сковороду и обжариваем. Тем временем когда жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем кефиром, добавляем приправ по вкусу и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и заливаем туда заправку, тушим на маленьком огне еще минут 10.

Приятного аппетита!

Sonya_kot