-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Venera749

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

главное хобби-вязание- вяжу на заказ и для души..

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей: 3717
Комментариев: 433
Написано: 4495

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА":
Часть 1 - Маленькие хитрости Мультиварок
Часть 2 - Кулинарные рецепты для Мультиварок
Часть 3 - "Рецепты для мультиварки и не только..."
Часть 4 - Книга рецептов для мультиварки
Часть 5 - Мультиварка - рецепты

Выбрана рубрика МУЛЬТИВАРКА.


Вложенные рубрики: первые блюда в мультиварке(2), мясо в мультиварке(3), выпечка в мультиварке(19), вторые блюда в мультиварке(12)

Другие рубрики в этом дневнике: Я вяжу словно песню слагаю-мои работы(39), юмор(26), эпиграфы и аватары(35), школа(1), учебник ли-ру(40), уроки жизни(62), сочетание цветов(21), религия(14), работа с фотографиями(120), ПУТЕШЕСТВИЕ(4), ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ДНЕВНИКАМ(3), психологические и прикольные тесты(12), притчи-умные мысли(11), полезные советы(14), полезные сайты(15), полезные поделки(4), поздравления(5), ПОДБОРКА ЖУРНАЛОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ(1), платье-туники(3), оформление документов(1), открытки с днём рождения(8), музыка(19), моя библиотека(95), мой сад(53), МОЙ ПЛЕЕР(2), красивые причёски(5), котоматрицы(6), консервация(16), компьютер(85), картинки(5), календарь на 2013 г(7), изучаем иностранный язык(10), И Р Л А Н Д К А(754), здоровье(40), ВЯЗАЛЬЩИЦЫ ЛИРУ(41), вязальщица выходит в интернет(12), выпечка(63), выкройки(84), видео(5), В Я З А Н И Е С П И Ц А М И(250), В Я З А Н И Е К Р Ю Ч К О М(1617)

Грудка в мультиварке.

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудка в мультиварке.


  Рецепт для мультиварки Ингридиенты  

Куриные грудки с картофелем

  Моя жена любит куриную грудку, а я,Вкуснотей Мультиварский, люблю жену...

  Картофель, лук и морковь яуже почистил. Нарезанную кусками грудку,  я обжарю на масле в мультиварке, в режиме "выпечка" 15 минут, при юбщем времени 25 минут.

  Лук люблю я резать коль цами, а картошку и морковку...

Картофель -4 шт.
Куриные грудки - 600 гр.
Морковь крупная - 1 шт.
Вода - 350 мл.
Базилик сухой - 1 ч. л.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Масло растительн...
 
 
 
 
 
 
 

Куриная грудка с чесноком

Курочка, постная грудка… Чесночок… Не просто полезно, а очень даже вкусненько получается, если приготовить в мультиварке. Раз вы тут, то тоже обожаете такие блюда. Тем более, чтобы не было скучно, становитесь к столу, и начнем вместе готовить!

Сначала порежем чесночок на ровные кружочки.

Снимем с куриной грудки кожу...

Грудки куриной крупной по размеру - 1 штуку
Специй - 1 пакетик, по вкусу
Чеснока - 2-3 зубчика
Соли - 3 чайных ложки, по вкусу
 
 
 
 
 
 
 

Жаркое с курицей

Жаркое, да еще с курицей? Нереально. Нет, реально, и вкусное жаркое получится, вот увидите! Давайте попробуем приготовить вместе блюдо, которое легко готовится, и на выходе получается вкуснейшим.

Порежем мясо на не очень большие кусочки. Лучок будет полукольцами, а картошечку разделим на 4.6 частей, покрупнее. Морковочка пусть будет кубиками средними по размеру.

...
Куриной грудки - 1 штука
Лук - 1 луковицу
Картофель - 6 клубней
Моркови сердних размеров (у меня - мелкая мороженная) - 1 клубень
Грибов - 100 граммов (у меня - подосиновики мороженые)
Баклажан...
 
 
 
 
 
 
 

Котлеты куриные на пару со сливовым соусом

Куриные котлеты в мультиварке получаются очень нежными, особенно если готовить на пару. Для их приготовления возьмите белый хлеб и размочите его в сливках. Порежьте репчатый лук и куриное филе, пропустите их через мясорубку, установив решётку для тонкого фарша. Смешайте фарш с хлебом, посолите, приправьте и сформируйте котлеты.

...
Для фарша:
Филе куриное (грудки) - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 20 % жира - 200 мл.
Пшеничный хлеб - 100 г
Соль - 2 ч.л.
Смесь мельница «4 перца»...
 
 
 
 
 
 

ИСТОЧНИК http://multivary.ru/produkty/grudka 


 

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из квашеной капусты в мультиварке

 


 

Щи из квашеной капусты в мультиварке
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Кекс с вареньем в мультиварке

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Жаркое в мультиварке

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Zimazina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в мультиварке

Понадобится: 5-6 средних картофелин, 200г. свинины, 1 луковица, 100г. замороженных опят, 1 крупный помидор, 100г. сыра, майонез, соль и приправы.
Первым слоем в кастрюльку мультиварки кладем картофель, нарезанный кружочками, солим и приправляем:

Следующий слой – нарезанное мясо и лук (солим и перчим):

Сверху кладем слой опят, а на них - нарезанный кружочками помидор:

Добавляем майонез ( я совсем чуть-чуть положила) и посыпаем натертым сыром. Ставим на режим “выпечка” на 50 минут.
Вот такое жаркое получилось:
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Запеченная свинина в маринаде в мультиварке

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свинина в маринаде в мультиварке

  


Запеченная свинина в маринаде в мультиварке

Рецепт приготовления запеченной свинины в мультиварке:
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Без заголовка

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная буженина в мультиварке


 

 

Татьяна  Катёлкина  предлагает  нам рецепт       вкусной       "Пасхальной" буженины в мультиварке. 

Ингредиенты:

  • 1 - 1,2 кг мякоти свинины
  • адыгейская соль (смесь соли с чесноком перцем и сушенной зеленью)

Как приготовить буженину в мультиварке:
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Творожно – манный кекс в мультиварке

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно – манный кекс в мультиварке


Автор:

 

Творожно - манный кекс  прислала нам Галина.    Сегодня      я      этот      рецепт опробовала и подготовила фотоотчет  Кекс получился просто сказка! Все наши благодарности Галине!!!

Прочитать остальную часть записи »


Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/zapekanki-omleti-syrniki/page/2/#ixzz2EFgeQBG4 


 

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Воздушная запеканка из творога в мультиварке

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная запеканка из творога в мультиварке

 


 Автор:


 

 

Рецептом    воздушной    запеканки   из творога      в     мультиварке     с     нами поделилась когда-то наша кулинарочка Марина.   Сегодня  я   опробовала   этот рецепт   лично   и  подготовила  для Вас фотоотчет.

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 500 грамм творога (можно больше)
  • 250 грамм сметаны
  • 1 мульти стакан сахара
  • 3 полных ст. ложек крахмала
  • пол чайной ложки соды или разрыхлителя
  • ванилин или корица

Воздушная запеканка из творога в мультиварке:
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Драники в мультиварке.

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники в мультиварке.


Автор:  


 

 

Ингредиенты:

  • картофель - 3 -4 шт.
  • яйцо- 1 шт.
  • манная крупа - 2 столовых ложки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло
  • соль
  • перец
Приготовление:

Картофель и лук вымыть, очистить, и пропустить через мясорубку (или натереть на мелкой терке)
Картофельную массу отжать, образовавшийся сок, слить.
Добавить яйцо, манную крупу, соль, перец и хорошо перемешать до однородности.
Обжарить драники на "выпечке" по 20 минут с каждой стороны.

Что не вместилось в мультиварку, отправляю на сковороду)) Это классический вариант драников, можно делать с мясным фаршем или жаренными грибочками.

Подать к столу горячими, со сметаной.

С уважением,  Наталья


Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/draniki-v-multivarke#ixzz2EFdasfnE 


 

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Мясо запеченное с черносливом в мультиварке

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо запеченное с черносливом в мультиварке

 


 Автор:  

 

 

Как запечь вкусно  мясо с черносливом в мультиварке  нам   расскажет сегодня Лилия.       Мясо,       запеченное     таким образом,  получается   очень  нежное  и вкусное.     Чернослив     придает      мясу особый  вкус  и  аромат, что и делает это блюдо      необыкновенным.    Готовится такое       мясо      легко,      а     результат – восхитительный!

Ингредиенты:

  • говядина (можно свинину) у меня - 1 кг
  • лук репчатый - 1 шт (большой)
  • чернослив - горсть
  • 1 ст. ложка водки
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • майонез или сметана - 4 - 5 ст. ложек
  • набор из 5 перцев молотый
  • специи по вкусу

Как запечь мясо с черносливом в мультиварке:
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Мини кексы в мультиварке

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини кексы в мультиварке

 


 Автор:  

 

Мини кексы в мультиварке
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Рыбный пирог. Готовим в мультиварке.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог. Готовим в мультиварке.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56172/

Рыбный пирог  

Блюда из теста: Рыбный пирог
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке

 


Автор:

 

Капуста    тушеная   с   картофелем   в мультиварке   -  одно     из    тех    блюд, которые  сделают  Ваш  ужин  вкусным, ароматным и при этом полезным. В то    же   время       продукты       для      него используются  самые обыкновенные и вполне доступные. (Рецепт постный)

Ингредиенты:

  • один вилок капусты (1 кг)
  • 5 - 6 средних картофелин
  • морковь
  • лук
  • 3 - 4 ст. ложки растительного масла
  • соль и специи по вкусу
  • лавровый лист при желании
  • один тертый помидор или 1 ст. ложка томатной пасты
  • 2 – 3 стакана воды

 

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке:
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Приготовление ряженки в мультиварке

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление ряженки в мультиварке


Опубликовал admin   


рецепт ряженки в мультиварке

Ряженку можно приготовить по-старинному на печки. Но в городских квартирах нет такой возможности. Но в наше время ряженку можно приготовить в духовом шкафу или в мульти варке и она получится не хуже чем на печки.

Мультиварка имеет два режима «Тушение» и «Подогрева» , которые облегчат вам работу. И прежде чем приступить к приготовлению ряженки в мультиварке — сделаем топленое молоко.

  • Топленое молоко в мультиварке

Два литра домашнего молока, заливаем в мульти варку, и ставим режим» Тушение» примерно на шесть часов.

После режима «Тушение » мультиварка сама автоматически переходит на режим «Подогрева».

Молоко, должно томится примерно 3-4 часа, затем мульти варку отключаем. Топленое молоко готово.

Многие утверждают: что при томлении молока происходит разрушение витаминов, становится труднорастворимый кальций, а лактоза вступает в реакцию с аминокислотами.

Но другие считают, что топлёное молоко усваивается лучше, чем цельное. Диетологи рекомендуют его людям с нарушением пищеварительной системы.

Из топлёного молока можно приготовить – ряженку, варенец, йогурт и творог.

Ряженка в мультиварке — рецепт
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Дрожжевой рулет (пирог) с вареньем в мультиварке

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой рулет (пирог) с вареньем в мультиварке


 Автор:  

 

Дрожжевой рулет (пирог) с вареньем в мультиварке – вкусный, сдобный хлеб к чаю!

Ингредиенты:

  • молоко – 200 мл (или кефир)
  • дрожжи сухие – 1 ст. л.
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар – 100 г
  • яйца – 2 шт
  • ванилин – 1 пакетик
  • щепотка соли
  • мука (сколько возьмет тесто)
  • для начинки – варенье, повидло, джем…

Как испечь дрожжевой рулет в мультиварке:
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Рожки с мясной подливой в мультиварке

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рожки с мясной подливой в мультиварке


Автор:  


 

Рожки с мясной подливой в мультиварке
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Пирог:"Зебра"в мультиварке

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог:"Зебра"в мультиварке

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 23 сентября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Скажу просто!!!Легко,не хлопотно,и потрясающе вкусно!
(за меру брала стакан-200гр.)
понадобится:3 яйца
1,5 стак.сахара,
2 ст.лож. с горкой майонеза
150 гр.растопленного маргарина
1 пакетик(10 гр)разрыхлителя
1 пакетик(10 гр)ванил.сахара.
2 стак.муки
2 ст.лож какао.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
P9200234 (700x525, 67Kb)

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/выпечка в мультиварке

Маленькие хитрости Мультиварок

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

 
ИСТОЧНИК   http://multiparovarka.narod.ru/ 
Как эффективно использовать различные режимы (программы) Мультиварок?

Основные режимы (программы) Мультиварок:


Режим Что готовить Описание

Автоматические режимы (программы):


Гречка Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.

Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.


Плов Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.

Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.


Молочная каша Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..

На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.



Полуавтоматические режимы (программы):


Выпечка Выпечка, обжаривание и т.п.

На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…


Тушение Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.

Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».


Варка на пару Варка над кипящей жидкостью и т.п.

Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.


Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

 


Рецепты-дуэты для мультиварки

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты-дуэты для мультиварки

источник  http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/recepty-duety 

 

 

Рис с лечо и сосиски в мультиварке

 

Предлагаем замечательный рецепт «два в одном» – рис с лечо и сосисками в мультиварке. Даже начинающая хозяйка быстро справиться с его приготовлением и сможет накормить семью вкусным блюдом.

читать далее…

 

Сибас с рисом в мультиварке

 

Сибас (он же морской окунь или морской волк) – это рыба класса «премиум» с вкусным мясом, которая не требует особых гарниров и приправ с навязчивым ароматом. Поэтому для гарнира рекомендуем использовать рис или картофель. При покупке сибаса обратите внимание на то, чтобы он был свежим: жабры ярко красного цвета, чешуя блестит и пахнет водой. Эта рыба легко чиститься.

читать далее…

 

Картофельное пюре с курицей в сметане в мультиварке

 

Приготовив этот рецепт-дуэт, вы сможете полакомиться сочной, нежной курицей и вкусным, сытным пюре. А главное при минимальных затратах времени на приготовление.

читать далее…

 

Куриные отбивные с гречкой в мультиварке

 

Невероятно простое блюдо, не требующее затрат времени и кулинарного опыта. При этом Вы получите вкусное и нежное основное блюдо и гарнир одновременно.

читать далее…

 

Паровые котлеты с макаронами в мультиварке

 

Если не хочется долго выдумывать обед на всю семью, то рецепт-дуэт – это то, что Вам нужно. Дуэт – потому что гарнир и котлеты будут готовиться одновременно.

читать далее…

 

Макароны и ежики в мультиварке

 

Макароны и ежики можно быстро и незатруднительно приготовить в мультиварке. Это блюдо прекрасно подойдет для детского питания, начиная с 1,5 лет жизни ребенка.

читать далее…

 

Рыба с картошкой в мультиварке

 

Предлагаем вам приготовить отличное диетическое блюдо, которое удивит Вас простотой приготовления и разнообразит повседневное домашнее меню.

читать далее… 

Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/вторые блюда в мультиварке

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 18:42 + в цитатник
сало в мультиварке,взято - Поварёнок. ру

Сало в мультиварке




Описание: Рецепт для счастливых обладателей мультиварки. Сало получается наивкуснейшим!
Рецепт от Домовушки.




 
Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА/мясо в мультиварке


 Страницы: [3] 2 1