-Метки

2014 2015 2016 2017 2018 2023 flower dome singapore УТКА август азалии азалия азия апрель архитектура бёдинг бединг ботанический сад буддизм в мире животных весна весна в корее вода вьетнам гид в сингапуре гнездо год дракона год кролика голуби голубь город городской городской пейзаж горы декабрь деревья детство джунгли дикая природа дикие птицы дневник доминиканская вдовушка достопримечательность дракон жанр желтобрюхая нектарница животные животные сингапура жизнь зима зимородок змеи змея иллюминация ичхон июль июнь кёнггидо кёнгидо кара-даг китайский новый год китайский сад козодой колибри корейская корейская деревня корейский корея красивые птицы красивые цветы крокодил крым лёвино ландшафтный дизайн лес лето листья литургия лунный новый год лунный новый год в сингапуре люди май март минсокчон мои стихи мои фото монастырь море москва музей мысли натуралист натуралиста национальный день сингапура нектарница новый год ночной город ноябрь о птичках обезьяны октябрь орёл оранжерея орел орхидеи орхидея осень остров отдых отражения парад парк парки парки сеула парки сингапура пейзаж пейзажи пляж погода поездки православие праздники предметная композиция природа природа сингапура прогулка психология птенец птица птицы птицы кореи птицы мира птицы сингапура птичка птички путешествия растения редкие птицы религии рододендрон рождественские украшения рождество рыбный филин рыбы сакура сентябрь сеул сингапур сингапур с высоты снег сова сонг нам сонгнам состояния спорт стихи стихии стриж техника традиции фауна февраль фестиваль фестиваль середины осени филин флора фонарики фото фото природы фото птиц фотографии фотографии природы хохлатый древесный стриж храм христианство цапля цветы церковь чайнатаун экзотика экзотические животные эпизоды юннат юный натуралист январь

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Venda1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 69499


Эй-эй-эйфория! Ханойские улочки. Вьетнам.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 13:51 + в цитатник
Она заразила меня через интернет. Вы когда-нибудь слышали о таком? Еще пару дней назад она жаловалась на дикое свербение в носу и горле, и вот сегодня у меня такое чувство, что носоглотку драли наждаком. Она заразила меня... и не только этим рас-противным насморком. Она так блаженно среагировала на предыдущий случайный пост о лицах Вьетнама, что я нарыла еще фотографий и, запасшись коробкой салфеток и бутылкой с засахарившимся медом, обняла электрочайник и кропаю новый рассказик. О зимних вьетнамских улочках, о пряном аромате новогодних свечек, о блуждании и брожении в полу-известном направлении с неотчетливым ощущением все-таки счастья... счастья от бесцельности и свободы, от новизны и необремененности спешкой...

И когда ты будешь читать этот пост, так и знай ЭТО ТЫ ВИНОВАТА! :) Смотри же свой разлюбезный Вьетнам! Читай его и ощущай между строк! :)

Выходим из кофейни, где мы позавтракали французской булочкой с чудным, жирным, ароматным, крепким до проглатывания языка и чудовищно дешевым кофе. Люди! Я готова петь оду вьетнамскому кофе! Говорят, он растет в горах, и оттого так крепок. Но мне кажется, дело все же в обработке и способе заварки. Он не стекает по стенкам чашки, он остается на них тягучими каплями. Тут вам не предложат никаких макдональдсовских суррогатов (я правильно удвоила?). Только это необыкновенное чудо! Заваривают его так: на чашку сверху ставится еще одна чашечка с ситечком вместо дна, куда насыпают изрядный слой свежемолотого кофе; сначала его чуть смачивают кипятком и оставляют набухнуть; а потом заливают кипящей водой уже до конца. Если стакан прозрачный, можно увидеть, как капли просачиваются через кофе как через фильтр и падают вниз, скапливаясь в виде чудесного элексира. Энергии этот напиток посылает немеряно: мы ходили по городу на одной булчке и чашечке кофе часов 6-7. Вобщем, кофе - это то, что несомненно стОит покупать во Вьетнаме.

Так вот, выходим мы из кофейни... и падаем в прошлое, которого никогда не было...

 (466x699, 154Kb)



Красные флаги, транспоранты яркими брызгами оживляют серость ханойского утра. В вездесущей дымке загадочно прорисовываются перспективы улиц...


 (699x465, 168Kb)

На транспорантах в том числе - надписи "С новым годом!"

 (699x466, 146Kb)

Мы шли по сувенирной улице, а на ней все-все магазины были закрыты. Праздник! Всем отдыхать! Улицы почти безлюдны. Где же они все? (Ну мы-то с вами уже знаем, где - в храме литературы!) Только плывет в воздухе постоянный дымок от ароматических свечей, выдавая присутствие людей. А возможно, он доносится из маленьких храмиков, которых понапихано между домами...

 (699x466, 203Kb)

Все дома стоят впритирочку, очень тесно. Сами они узкие и высокие, напоминают домик Доброй Дуни и детской книжки про Алю, Кляксича и букву А. Особенно - вот этот домишко с зеленой дверью. Он побил все рекорды узости.

 (466x699, 113Kb)

Да и улочки иногда попадаются под стать домику - крохотулечные, напоминающие маленькие ручейки, но тоже все нарядные и праздничные.

 (466x699, 149Kb)

Улицы сливаются и тут же опять разбегаются в разные стороны на перекрестках. Почему же они выглядят так заманчиво и таинственно? Возможно - из-за почти сомкнувшихся над дорогой крон деревьев?

 (699x466, 176Kb)

Все так же малолюдно, лишь иногда на фоне отдыхающей дорогой машины проедет одинокий грустный велосипедист, как контраст вчерашнего уходящего Вьетнама и завтрашнего, грядущего, - и снова пустота, эйфория и ароматная дымчатость новогоднего утра.


 (699x466, 285Kb)

На этом месте мы приблизились вплотную к храму Ван Миеу, и поняли, куда подевались все вьетнамцы. Об этом нам красноречиво сказала не только оживленная дорога, которую весьма затруднительно оказалось перейти в нашем эйфорически-созерцательном настроении, но и уходящая в далекую даль стоянка мотоциклов.


 (466x699, 135Kb)

Тут мы попали в плотные ряды каллиграфов и в толпы гуляющего народа, и на время утратили это чувство легкого головозакружения, в котором пребывали. Но мы к нему же потом и вернулись, и я расскажу об этом во второй части прогулки, но чуть погодя, ... когда разберусь по-хозяйски с напавшим на меня противным ознобом.
Рубрики:  Путешествия
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

azhur   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:26 (ссылка)
В суетной Москве я уже отвыкла от таких неспешных прогулок...:)
Ответить С цитатой В цитатник
ZnichKa   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 18:22 (ссылка)
Какая удивительная эйфория)))
Вдохновенно очень.. и на самом деле заразно)
И как раз на равноденствие, новогодне!
Выздоравливай!
Ответить С цитатой В цитатник
Светило_Енлиуины   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:06 (ссылка)
Эх, хорошо-то как, Олечка...
Почему-то такие вещи согревают и окрыляют...
Спасибо, дорогая. Так приятно, улыбчиво, тепло от того, что тебя не просто по ходу вспомнили)
Ответить С цитатой В цитатник
Светило_Енлиуины   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:13 (ссылка)
А вот и чашечка кофе



Кстати, я его люблю больше черным, без сгущенки. Оль, а вязкость и тягучесть в нем создают добавки молотого жареного цикория. Мы долго выведывали эту тайну)). Вначале никак не могли дома делать, жидкий и быстро просачивался.
Ответить С цитатой В цитатник
iric2004   обратиться по имени Понедельник, 21 Марта 2011 г. 23:09 (ссылка)
охх, про кофе как вкусно изложила.... Мы в Тунисии вот также оттягивались и присаживались на каждои углу кофе выпить - уж очень хорош!!
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 04:16 (ссылка)
azhur, Да и я тоже подзабыла уже. Но надо возобновить, как потеплеет.
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 04:18 (ссылка)
ZnichKa, Буду стараться, ведь от работы никто не освобождал... Вчера свалилась с температурой все-таки... Но сегодня чуть получше... Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 04:23 (ссылка)
Mme_Goujon, Да, спасибо! Это та самая чашечка. Я попробую добавить цикория, но вообще-то у меня и так получалось, но только из вьетнамского зернового кофе. Главное - сначала размочить немного кофейную смесь, а уж когда набухнет, то аккуратно лить кипяток. Попробуй. Да, и еще важно кофе не жалеть - класть столько, чтобы оно прикрывало ступенечку для крышечки внутренней. Хотя, из русского кофе и правда хрень какая-то получается. Я тут покупала Петр Первый в русском магазине. Не то... Но вот из старбакс кофе (если оно у нас продается) - нормально.
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 04:26 (ссылка)
iric2004, Да. Понимаю.... Кофе люблю, но надо как-то себя ограничивать... )
Ответить С цитатой В цитатник
nnadink   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 04:42 (ссылка)
Venda1, а вот нечего было общаться с больной без маски!))))
(могу себе представить обратную картину..... ;)....)

Пойду сварю себе кофе...)
Ответить С цитатой В цитатник
Светило_Енлиуины   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 05:01 (ссылка)

Ответ на комментарий Venda1

Нуу, дорогая)). Безусловно, я умею заваривать кофе правильно. Кроме того, мне и кофе постоянно присылают родной, вьетнамский Nguen.
Кстати, совершенно забавная история с этими кофейными стаканчиками. Я такого просто больше нигде не встречала. И в свое время поинтересовалась у нашего друга откуда такая традиция, не от французов ли?
Представь, каково было мое удивление, когда он широко распахнув глаза сказал - как? Это же мы из Советского Союза привезли!
Причем кого не спрашивала, кто в начале 70-х мог быть потенциальным пользователем этого заварника, никто из наших такого не помнит)
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 06:19 (ссылка)
Mme_Goujon, Ах, простите, простите! (расшаркивается и кланяется) :)
Между прочим - да, я встречала такие заварнички в СССРе, да и у моей знакомой в Москве есть такой, купленный недавно. Но я-то думала, что это нам их из Вьетнама завезли. В порядке социалистического обмена культурами, так сказать. :) Нет?
Про кофе привозной вьетнамский - завидую-завидую я тебе... Ням-с....
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 06:21 (ссылка)
nnadink, Счастливая.... А я, собрав себя по кускам, поползу на работу... (грустно мяучит)...
Ответить С цитатой В цитатник
cookingmonster   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 07:17 (ссылка)
Как же вы здорово написали! Фотографии чудесные, сразу захотелось во Вьетнам, хотя раньше даже мысли такой не было :) Круто.
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 11:36 (ссылка)
ультрамариновый_ебозаврик, о Вьетнаме уже много в этом дневнике написано. Если интересно, можно посмотреть по тегу Вьетнам. Возможно, что-то еще интересное обнаружите и желание станет реальностью. :)
Ответить С цитатой В цитатник
cookingmonster   обратиться по имени Вторник, 22 Марта 2011 г. 11:57 (ссылка)
Venda1, обязательно почитаю:)) Очень, кстати, кофе вдохновил)
Ответить С цитатой В цитатник
Serge_   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2011 г. 20:41 (ссылка)
Вьетнамский кофе - это нечто! Жаль, что у меня он кончился...
Его, кстати, активно Бразилия скупает. И добавляет в свой никчёмный!
Ответить С цитатой В цитатник
Venda1   обратиться по имени Пятница, 25 Марта 2011 г. 16:31 (ссылка)
Serge_, Мне раньше бразильский всегда нравился. Сегодня на безкофье купили бразильский как раз ... Он очень подозрительно по-вьетнамски называется (хотя, может, это и глюк: NEO KHAN)
Ответить С цитатой В цитатник
Светило_Енлиуины   обратиться по имени Re: Ответ в Venda1; Пятница, 25 Марта 2011 г. 16:34 (ссылка)
Исходное сообщение Venda1: NEO KHAN)

Транскрипция точно азиатская)). Кханы в Бразилиии вряд ли водятся в таком количестве, чтоб патентовать свою торговую марку))

LI 7.05.22 beta
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку