-Метки

"гран-при" 8 марта coolинария с еленой вайцеховской биатлон биатлон в антхольце блог будильник фтопку будни ж... будни жу будни жу... будни спортивного журналиста ванкувер весна вячеслав быков гори огнем олимпиада дача день победы день рождения деревенские хроники допинг евгений плющенко евро-2008 загайнов информативное испания камила валиева картинки мимоходом киш-лорен корея кубок мира кулинарный week-end кулинарный уик-энд лондон-2012 мысли вслух новый год о профессии и не только оберхоф ои2022 олимпиада олимпийские игры ореховый торт отдых отпуск отпускное пекин плавание португалия правила блога право выбора прыжки в воду путевые заметки россия рупольдинг рыбинск сборная россии синхронное плавание сконы собеседники елены вайцеховской спорт спринт такова спортивная ж такова спортивная ж... такова спортивная жизнь тренеры трудовыебудни утиный паштет фигурное катание футбол хоккей хутор go цска чемпионат европы по футболу чемпионат мира чемпионат мира по водным видам спорта чемпионат мира по футболу этери тутберидзе

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vellena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 680789


ШВЕДСКИЙ ВЫХОДНОЙ

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:41 + в цитатник

Нет лучшего повода напомнить о том, что кроме работы (в данном случае - биатлона) существует что-то вкусное - это чей-то день рождения. Нежка, это в вашу честь от моей шведской хозяйки (ну и от меня немного). Совершенно замечательно-праздничный джем-мармелад с необыкновенным вкусом. Вообще заметила, что в части вкусно-уютной заботы о себе шведы превзошли очень и очень многих. Они могут (особенно здесь в Эстерсунде) одеваться во что попало, потому как в нормальной обуви по обледенелым дорогам не походишь и в элегантной одежде на местных ветрах не постоишь, но в плане всяческих мелочей для домашнего убранства, светильничков, натуральных тканей, всевозможных кулинарных штучек, кремов-шампуней-витаминов,  - просто снимаю шляпу.

Отдельная фишка - умение обращаться с ягодами, которые редкость. На эту тему я за завтраком веду с хозяйкой долгоиграющие разговоры, а она, помимо всяческих интересных знаний, удерживает меня от дурацких поступков. Например, от покупки варенья из морошки. Я как-то делала дома морошковый шведский джем и до сих пор периодически страдаю, что быстро его сожрала. Но в отношении покупного Камилла, которая хозяйка, сказала, что покупать - глупость несусветная. Во-первый он дорогой. Сами шведы зовут его золотым. Во-вторых, мало кто покупает - потому что дорогой. А в третьих, поскольку изготовители поимают, что лежать на полках такой джем может долго, бухают туда в полтора-два раза больше сахара, чем нужно. "Тебе нужно столько сахара за эту цену? - спрашивает меня Камилла. И тут же утверждает: - Не нужно. Ты же вообще сахар не ешь, я заметила".

Ну так вот, про малину. Рецепт написан ниже. От себя добавлю, что кипеть ягоды должны на очень и очень крошечном огне. Я бы даже рекомендовала вообще не добавлять сахар в начале этого процесса. Добавить его весь в конце - с размешанным в нем пектином и молотым кардамоном. За 15 минут этого крошечнозаметного кипения малина приобретет именно ту конcиcтенцию, которая нужна. За это время нужно стерилизовать в духовке банки. Лучше небольшие. И потом, когда в массе размешается сахар с пектином (здесь, как и в России, пектин покупают через интернет, или, если речь идет о небольшом количестве, просто берут специальный желирующий сахар), не нужно кипятить варенье пять минут. Достаточно 2-3. И разлить в банки. И закрутить тут же. И перевернуть вверх ногами до остывания. В сочетании с кардамоном  - просто чума!

Хорошего дня! Во всех отношениях!

IMG_6733 (700x525, 78Kb)

Рубрики:  COOLинария
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 14 пользователям

more_sd   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:48 (ссылка)
Хорошего всем дня!
Олег_Федотов, сделай, пожалуйста, правильный прогноз)
Ответить С цитатой В цитатник
more_sd   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:48 (ссылка)
Интрига дня - уедет Мартен с ЧМ без медалей в первый раз за много лет или нет?
Ответить С цитатой В цитатник
Grig_N   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:50 (ссылка)
Присоединяюсь к поздравлению!правда без вкусного рецепта,но с хорошими пожеланиями!
Ответить С цитатой В цитатник
Grig_N   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:53 (ссылка)

Ответ на комментарий more_sd

Интриги нет..от слова совсем..Мартан не в форме и тоже от слова совсем
Ответить С цитатой В цитатник
more_sd   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:57 (ссылка)

Ответ на комментарий Grig_N

Исходное сообщение Grig_N
Интриги нет..от слова совсем..Мартан не в форме и тоже от слова совсем

Думаешь, даже бронзочку не зацепит?
Ответить С цитатой В цитатник
Grig_N   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:58 (ссылка)
Наша интрига это сумеет ли зацепить Александр еще одну личную медаль..мой прогноз был нет...к слову,Самуэльсон то еще мертвее Фуркада
Ответить С цитатой В цитатник
Grig_N   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 10:59 (ссылка)

Ответ на комментарий more_sd

Нет..нечем цеплять
Ответить С цитатой В цитатник
Grig_N   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:06 (ссылка)
Гонку вчера не видел..смотрел сегодня.. Саша очень сильно смотрелся,но умничать и менять свой прогноз все равно не буду)к Поршневу тоже никаких претензий..спасибо что поддержал как смог
Ответить С цитатой В цитатник
more_sd   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Grig_N

Исходное сообщение Grig_N
Наша интрига это сумеет ли зацепить Александр еще одну личную медаль..мой прогноз был нет...

К сожалению, статистика пока говорит, что две подряд гонки Саша на медальном уровне не проводит. С 4 рубежами тем более.

Исходное сообщение Grig_N
к слову,Самуэльсон то еще мертвее Фуркада

Болтать меньше нужно
Ответить С цитатой В цитатник
Grig_N   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:31 (ссылка)

Ответ на комментарий more_sd

Это ты сейчас про кого из них?)))
Ответить С цитатой В цитатник
more_sd   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Grig_N

Исходное сообщение Grig_N
Это ты сейчас про кого из них?)))

Про обоих
Ответить С цитатой В цитатник
ancho_s_rancho   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:43 (ссылка)

Ответ на комментарий more_sd

Исходное сообщение more_sd
Исходное сообщение Grig_N
Это ты сейчас про кого из них?)))

Про обоих


Кармические поварешки в действии?)
Ответить С цитатой В цитатник
Grig_N   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:44 (ссылка)

Ответ на комментарий more_sd

Так и подумал))ладно,боления там тебе без осложнений)
Ответить С цитатой В цитатник
ancho_s_rancho   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:49 (ссылка)
Нежка, Тамара, поздравляю! Бодрости, энергии, мобильности надолго-надолго и много-много!

пысы
Ты на глобусе отмечаешь посещенные спортивные мероприятия?)
Ответить С цитатой В цитатник
Aireyeteazed   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:50 (ссылка)
Нежка, С днем рождения!
Ответить С цитатой В цитатник
more_sd   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 11:50 (ссылка)

Ответ на комментарий ancho_s_rancho

Исходное сообщение ancho_s_rancho
Кармические поварешки в действии?)

Распыляются на что-то иное, кроме спорта, много
Ответить С цитатой В цитатник
Алекс_Бир   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 12:41 (ссылка)
Исходное сообщение more_sd
В данной ситуации у меня вопрос к ТШ, почему наша сборная подошла к ГС в таком разобранном состоянии, и с необходимостью бросать в эстафетное пекло новичка.

три из четырёх российских участников бронзовой эстафеты - одни из лучших, по ходу, на своих этапах. Почему бросили в бой новичка - по той же причине, по которой у мудрых шведов бежал Понсулома, например. Точнее, у шведов вообще почему-то кроме трёх бойцов, никого нет не первый сезон (четвёртый у них - плацкартный не в первый раз, в том числе и на олимпиаде). Россияне привезли четырёх - но один, в вполне хорошем функциональном состоянии, поймал неуверенность в стрельбе. Это не лечится никакими чудо-психолухами. Или чел сам может это преодолеть, или нет. В данном случае - не смог. Может, и к лучшему. Грузило у него в голове было дай боже, и если бы он вдруг в три допа уложился, даже без круга - проклинали бы его со всех сторон, в первом ряду Тихонов с Драчёвым и с журналистами, наперегонки. И его, и тренеров - дескать, доколе злодеи-физруки не будут учитывать мнение спортсменов о своей готовности/неготовности! Где внимание и мудрость! Ну что-то типа того. На контрасте, шведы с треском просрали эстафету на домашнем чемпе, похваляясь порвать всех, перед этим. А лидер Самуэльссон, проиграв отвратной стрельбой бронзу, за несколько метров до финиша бросает толкаться и пропускает Фуркада, с 7-го на 6-е место - никто в Швеции про это не начнёт голосить-выть, заламывая руки, обличать в СМИ и называть беспомощными. Та же тема в Германии, при проигранной мимо призов на ГС женской эстафете (в которой уже раз). Тишина. Никто не мечет гроздьями гнева ни в Хинц, ни в вечно болеющую интригантку-лидера, бегающую и готовящуюся там, где она хочет, по состоянию (как и предыдущая до неё лидер).
Ответить С цитатой В цитатник
Олег_Федотов   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 12:46 (ссылка)

Ответ на комментарий more_sd

Исходное сообщение more_sd
Хорошего всем дня!
Олег_Федотов, сделай, пожалуйста, правильный прогноз)

Могу пока дать прогнозы моего игрока из солнечного Минска.
1 Марте Олсбю Ройселанд
2 Лиза Виттоцци
3 Мона Брурссон
4 Паулина Фиалкова
5 Доротея Вирер
6 Ингрид-Ландмарк Тандреволд
7 Ханна Эберг
8 Лаура Дальмайер

1 Йоханнес Тингнес Бё
2 Кантен Фийон Майе
3 Тарьей Бё
4 Арнд Пайффер
5 Мартен Фуркад
6 Дмитрий Пидручный
7 Ветле-Сьястад Кристиансен
8 Симон Дестьё

А сам я вот думаю не ставить Мартена
Ответить С цитатой В цитатник
Олег_Федотов   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 12:47 (ссылка)
Нежка, Тамара, с днем рождения! Наш лучший в мире волонтер! Ну и, конечно, лучшая в мире бабушка! Удачи во всём
Ответить С цитатой В цитатник
Алекс_Бир   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 12:48 (ссылка)
Исходное сообщение Тарделли
если тебе не дан определённый генетически предопреоделённый набор физиологических параметров,то достичь,каких либо значимых достижений в спорте невозможно...
Достоверных методик по изменению мышечной композиции,МПК и т.д. не существует...

согласен полностью.
У меня на глазах, можно сказать, был пример из жизни. Один из тренеров юношеских сборной СССР 70х, проходя по двору, приметил пацанчика лет 10, бегавшего во дворе в футбол-хоккей. Шикарный врождённый длинный шаг, темп движений, сложение... Понаблюдав раз-другой-третий, позвал в свою группу. Глаза у тренера просто вот горели. Спринтер-барьерист топ-уровня в голове рисовался уже. И пацан к нагрузкам/обучению оказался восприимчив, всё бы хорошо, но - оказалось, у пацана врождённый дефект аорты был. В 6 лет оперирован, биопротез (из трупа взято кольцо аорты определённого подходящего диаметра) устья (начала) аорты. Всё, занавес... Работать с ним бессмысленно.

... синхронистка... бежать она практически не могла...
да из них и пловчихи почему-то так себе :) мс максимум. Второй Юлии Ефимовой почему-то нет, хотя синхронисток уровня мсмк-змс десятка три, в России, навскидку. А могли бы влёгкую кучу денег поднимать, на призовых и рекламных :)
Ответить С цитатой В цитатник
teyty   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 12:53 (ссылка)
Нежка, Тамара, поздравляю!
Ответить С цитатой В цитатник
Aireyeteazed   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 13:22 (ссылка)
Исходное сообщение Алекс_Бир
А лидер Самуэльссон, проиграв отвратной стрельбой бронзу, за несколько метров до финиша бросает толкаться и пропускает Фуркада, с 7-го на 6-е место - никто в Швеции про это не начнёт голосить-выть, заламывая руки, обличать в СМИ и называть беспомощными.
Поговорили, вообще-то. Только о том, что Фуркад в очередной раз поступил некошерно. А толкаться Самуэльсону пришлось одной палкой всю финишную прямую, т.к. другую ему Фуркад сломал в самом начале этой финишной прямой.

Screenshot 2019-03-17 at 11.20.00 (498x289, 227Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
vrreader   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 13:48 (ссылка)
Разбирающиеся, можете пояснить, а почему Бабиков отказался от ЧМ в пользу Кубка IBU - в смысле, что ему даёт эта победа в общем зачёте? Это же вроде бы обычные международные соревнования, больших плюшек не приносящие - какие профиты-то реально от этого? В чём "синица в руках"?
Ответить С цитатой В цитатник
Vrednaya_Lolo   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:20 (ссылка)

Ответ на комментарий vrreader

Исходное сообщение vellenareader
Разбирающиеся, можете пояснить, а почему Бабиков отказался от ЧМ в пользу Кубка IBU - в смысле, что ему даёт эта победа в общем зачёте? Это же вроде бы обычные международные соревнования, больших плюшек не приносящие - какие профиты-то реально от этого? В чём "синица в руках"?


В следующем сезоне Бабиков попадёт на первый этап Кубка мира без отбора.
Ответить С цитатой В цитатник
hinchita   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:23 (ссылка)
Исходное сообщение vellenareader
Разбирающиеся, можете пояснить, а почему Бабиков отказался от ЧМ в пользу Кубка IBU - в смысле, что ему даёт эта победа в общем зачёте? Это же вроде бы обычные международные соревнования, больших плюшек не приносящие - какие профиты-то реально от этого? В чём "синица в руках"?

И он, и Сливко, как победители кубка IBU, на первый этап следующего сезона попадают сверх национальной квоты. Еще неизвестно, как пройдут отборы в преддверии тех этапов, а у них уже есть персональные приглашения. Ну и кто-то из журналистов проводил "аудиторскую" проверку и выяснил, что на соревнованиях более низкого ранга заработки сопоставимы с высшей лигой. Тем более если ты там менее-более регулярно выигрываешь. Ведь платят не только за призовые и около того места в отдельно взятых гонках, но и за достижения по итогам сезона. В общем, Вика Сливко была очень довольна. Антон, полагаю, тоже не в обиде
Ответить С цитатой В цитатник
Aireyeteazed   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:25 (ссылка)
На женском МС никто не подежурит? Основные моменты только написать. Мне уйти надо на часа два. Смогу с телефона быстро посмотреть.
Ответить С цитатой В цитатник
Алекс_Бир   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:46 (ссылка)
Исходное сообщение Ritz
Поговорили, вообще-то. Только о том, что Фуркад в очередной раз поступил некошерно. А толкаться Самуэльсону пришлось одной палкой всю финишную прямую, т.к. другую ему Фуркад сломал в самом начале этой финишной прямой.
я не о том, что не заметили события, а именно о негативе в адрес своего спортсмена/тренеров. "Пророссийский" хор был бы, применительно к Шипулину или Логинову, не только о злодее Фу, а и о том, как "недостаточно хорошо оказался готов лидер команды к столь важной гонке, сумел всего 7 секунд ликвидировать отставания у никакущего, честно скажем, сейчас вот, Фуркада. А догнав - провёл финишную борьбу "вопиюще безграмотно!". Вместо того, чтобы, на выбор А) сидеть за спиной и выскочить лихо из-за спины на финишной прямой, легко уйдя от наевшегося соперника Б) заблокировать Фуркаду внутренний радиус, заставив обгонять по невыгодному более длинному пути. [Нужное подчеркнуть]
А стрельба лидера сборной на последнем этапе! Чем занимается ТШ! Неумехи! Лентяи! Преступники! Три промаха на лёжке, два на последнем рубеже - это из ряда вон! Доколе, станишники! Вот_Я_40летназад_бы_Вдул! ЯБы... ВНашиВремена...
А как, по чьему недосмотру или головотяпству, на третьем этапе за нашу Великую Державу с Такими Традициями! заявили спортсмена, ставшего 12-м ходом, проигравшего не лидерам даже, а какому-то Малышко (Малышко, Карл!) больше 25 секунд только ногами на этапе, и больше 10 секунд на последнем круге! Да даже мой пятилетний двоюродный племянник пробежал бы быстрее! А стрельба! Снова о стрельбе! Если тренерский штаб не способен подготовить удовлетворительно спортсмена функционально, то хотя бы стрелять он должен безошибочно! А у него по промаху на рубеже! Это почти 20 секунд, обиднейше и нелепо потерянные только на стрельбе! Вот так из казалось бы малозначащих мелочей складываются победы и поражения!" Ну в таком духе, в общем.
Ответить С цитатой В цитатник
Олег_Федотов   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:46 (ссылка)

Ответ на комментарий vrreader

Исходное сообщение vellenareader
Разбирающиеся, можете пояснить, а почему Бабиков отказался от ЧМ в пользу Кубка IBU - в смысле, что ему даёт эта победа в общем зачёте? Это же вроде бы обычные международные соревнования, больших плюшек не приносящие - какие профиты-то реально от этого? В чём "синица в руках"?
Деньги. За победы в КИБУ он получит гораздо больше, чем за 60-е места КМ
Ответить С цитатой В цитатник
Vrednaya_Lolo   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Олег_Федотов

Олег_Федотов, для Бабикова деньги в данном вопросе не на первом месте, передергивать тоже не надо
Ответить С цитатой В цитатник
vellena   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 15:01 (ссылка)
Исходное сообщение Vrednaya_Lolo
Олег_Федотов, для Бабикова деньги в данном вопросе не на первом месте, передергивать тоже не надо
То есть, советуете Олегу поверить вам на слово в этом вопросе? Даже мне стало интересно, с чего вдруг?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 4 5 6 7 8 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку