Записи Друзья Комментарии
vellena
Аватар vellena

 -Метки

"гран-при" 8 марта coolинария с еленой вайцеховской биатлон биатлон в антхольце блог будильник фтопку будни ж... будни жу будни жу... будни спортивного журналиста ванкувер весна вячеслав быков гори огнем олимпиада дача день победы день рождения деревенские хроники допинг евгений плющенко евро-2008 загайнов информативное испания камила валиева картинки мимоходом киш-лорен корея кубок мира кулинарный week-end кулинарный уик-энд лондон-2012 мысли вслух новый год о профессии и не только оберхоф ои2022 олимпиада олимпийские игры ореховый торт отдых отпуск отпускное пекин плавание португалия правила блога право выбора прыжки в воду путевые заметки россия рупольдинг рыбинск сборная россии синхронное плавание сконы собеседники елены вайцеховской спорт спринт такова спортивная ж такова спортивная ж... такова спортивная жизнь тренеры трудовыебудни утиный паштет фигурное катание футбол хоккей хутор go цска чемпионат европы по футболу чемпионат мира чемпионат мира по водным видам спорта чемпионат мира по футболу этери тутберидзе

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vellena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 680816


МИНДАЛЬНОЕ КРУЖЕВО

Пятница, 01 Июля 2016 г. 12:52 + в цитатник

Бельгия, да. Пусть сегодня это будет Бельгия. И рецепт получился очень бельгийским, хотя изначально мне просто было нужно чем-то угостить подругу, вместе с которой мы вчера весь вечер включая футбольную его часть безжалостно кромсали алый шелк на паруса шили платье.

Давно хотела реализовать рецепт, но не было аниса.  Потом не было миндальных лепестков. Потом не было повода. А вчера все как-то сошлось, и поскольку к платью меня, как неквалифицированную рабочую силу, не подпускали , я горестно потянулась за стаканом. В смысле - стакан у нас тут - основная мера для ингредиентов. Стакан и ложка.

Стакан нужен объемом 250 мл. Миндальные хлопья - в количестве 2/3 этого стакана. И чайная ложка смолотого в кофемолке аниса. Хлопья нужно слегка помять пальцами, чтобы они раскрошились на более мелкие части, можно измельчить в процессоре, можно вообще не измельчать - на любителя. Сем меньше кусочки, тем более кружевным получается готовое печенье.

Ну и процесс: в кастрюльку - 60 г сливочного масла, миндаль с анисом, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана сахара и две столовые ложки меда. Нагреть до закипания, непрерывно помешивая, и держать на огне до полного расплавления сахара - минуту, не больше.

Снять кастрюльку с огня, вмешать в массу столовую ложку  измельченной апельсиновой цедры или мелконарубленного свежего розмарина (оба варианта сногсшибательны). Туда же вмешать 1/3 стакана муки. 

И выкладываем чайной ложкой на противень, застеленный пергаментом. На большом расстоянии друг от друга. У меня это - 9 печенек на противень. Дело в том, что масса при выпечке сильно растекается. В принципе нет ничего страшного, если вообще все растечется в один пласт. Просто потом придется резать или ломать. В круглом виде получается намного симпатичнее.

И в печку. 160 или 180 градусов до золотистого цвета (при 180 - это 5-7 минут). Полностью дать остыть и, поддевая ножом, снять с бумаги. 

IMG_3929 (700x525, 121Kb)

Ну и какой после этого может быть Уэльс?

IMG_3927 (700x525, 160Kb)

Рубрики:  COOLинария
Метки:  

Процитировано 61 раз
Понравилось: 45 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 3 ..
.. 25 [Новые]
Б_о_г_д_а_н   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 12:59 (ссылка)
Офпирёд, вафельная Бельгия!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Б_о_г_д_а_н   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:01 (ссылка)
Офпирёд, волосы-микрофончики и лукаки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Б_о_г_д_а_н   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:02 (ссылка)
Хотя, Бельгию ненавижу, да.
Офпирёд, гордые валлийцы!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Б_о_г_д_а_н   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:03 (ссылка)
Впрочем, Уэльс не спасёт ничего, ибо правило Русского Зашквара уничтожает по одной команде за раз.
Валлийцы — последние.
Ответить С цитатой В цитатник
Посторонний_старичок   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:15 (ссылка)
Хочется надеяться только на одно - что хотя бы эти не будут с середины игры ждать пенальтиков.
Ответить С цитатой В цитатник
vellena   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:21 (ссылка)
Исходное сообщение Посторонний_старичок
Хочется надеяться только на одно - что хотя бы эти не будут с середины игры ждать пенальтиков.
"Я не очень верю в зрелищные матчи на заключительной стадии крупных турниров. Поэтому ставлю на команды, решающие задачи" (©).
Ответить С цитатой В цитатник
RK75   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:27 (ссылка)
Исходное сообщение vellena
Исходное сообщение Посторонний_старичок
Хочется надеяться только на одно - что хотя бы эти не будут с середины игры ждать пенальтиков.
"Я не очень верю в зрелищные матчи на заключительной стадии крупных турниров. Поэтому ставлю на команды, решающие задачи" (©).

Зря не верите :)
Примеров в истории более чем достаточно
Ответить С цитатой В цитатник
odetta__7   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:27 (ссылка)
vellena, ох, ну зачем Вы это публикуете. Я третий день живу под девизом "Скажи булочке нет!".
Убиться хочется .
Ответить С цитатой В цитатник
more_sd   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:31 (ссылка)

Ответ на комментарий odetta__7

Исходное сообщение odetta__7
vellena, ох, ну зачем Вы это публикуете. Я третий день живу под девизом "Скажи булочки нет!".
Убиться хочется .

как я вас понимаю(((
Ответить С цитатой В цитатник
vellena   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:39 (ссылка)
Исходное сообщение odetta__7
vellena, ох, ну зачем Вы это публикуете. Я третий день живу под девизом "Скажи булочки нет!".
Убиться хочется .
Прибить пост? Легко, только скажите :)
Ответить С цитатой В цитатник
Сергей_Остров-29   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:42 (ссылка)
За кельтов! Или кем там у нас являются валллийцы? :)
Ответить С цитатой В цитатник
Сергей_Остров-29   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:42 (ссылка)
А сын за Бельгию. Вчера тоже разошлись, сын за португалов был :)
Ответить С цитатой В цитатник
Посторонний_старичок   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:48 (ссылка)

Ответ на комментарий vellena

Исходное сообщение vellena
Исходное сообщение Посторонний_старичок
Хочется надеяться только на одно - что хотя бы эти не будут с середины игры ждать пенальтиков.
"Я не очень верю в зрелищные матчи на заключительной стадии крупных турниров. Поэтому ставлю на команды, решающие задачи" (©).


Во-первых, это еще только четвертьфинал.
Во-вторых, одно дело - играть от обороны и ждать шансов для контратаки, и совсем другое - просто ждать, когда игра наконец кончится))
Ответить С цитатой В цитатник
Myshkin   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:52 (ссылка)
Брюссель запомнился тележками-витринами с десертами-тортами внушительных размеров)
Ответить С цитатой В цитатник
Larsen   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:06 (ссылка)
Бельгийцы, если так можно выразится, по моему одна из самых хитропопых наций в Европе, такие у меня остались впечатления от них, даже не знаю с кем их сравнить

Но кухня у них отличная, как и рестораны
в футболе буду за Бельгию, да и остановить их пока может только защита и только Италии, имхо
Ответить С цитатой В цитатник
Атом_Атомович   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:07 (ссылка)
В матчах Бельгии главный вопрос: позволят им соперники разбежаться или нет? Если позволить, то их уже не остановить. Если же нет, то у Красных Дьяволов возникнут проблемы, внятный план Б у них отсутствует.
Ответить С цитатой В цитатник
Атом_Атомович   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:11 (ссылка)
Исходное сообщение Посторонний_старичок
одно дело - играть от обороны и ждать шансов для контратаки, и совсем другое - просто ждать, когда игра наконец кончится))


Поляки вчера попытались осуществить данный маневр 2-й раз подряд. Не прокатило. Португальцам надо взять это заметку...
Ответить С цитатой В цитатник
vellena   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:14 (ссылка)
Исходное сообщение RK75
Зря не верите :)
Примеров в истории более чем достаточно
Вообще-то это была всего лишь цитата :)
Ответить С цитатой В цитатник
more_sd   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:15 (ссылка)

Ответ на комментарий vellena

Исходное сообщение vellena
Прибить пост? Легко, только скажите :)

Не-а, надо же разгружаться от диеты))
Ответить С цитатой В цитатник
nvy   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:35 (ссылка)

Ответ на комментарий Сергей_Остров-29

Да, за Уэльс и Камбрию.
Ответить С цитатой В цитатник
teyty   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:38 (ссылка)

Ответ на комментарий Б_о_г_д_а_н

Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н
Валлийцы — последние.

валлийцы, 1-0, 2-1, 3-2, <=1
Ответить С цитатой В цитатник
nvy   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:42 (ссылка)
Исходное сообщение vellena

Бельгия, да. Пусть сегодня это будет Бельгия.

Нет, пусть сегодня это будет Уэльс.
Ответить С цитатой В цитатник
RK75   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:51 (ссылка)
Исходное сообщение vellena
Исходное сообщение RK75
Зря не верите :)
Примеров в истории более чем достаточно
Вообще-то это была всего лишь цитата :)

Да я понял, просто думаю что тот кто это сказал заблуждается
Ответить С цитатой В цитатник
Larsen   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 14:58 (ссылка)

Ответ на комментарий Атом_Атомович

Имхо, тут оказалась способна только италия да и то ценой 4 или 5 желтых карт
Остальные команды не способны так грамотно сдерживать
Ответить С цитатой В цитатник
tomkin   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:47 (ссылка)
Исходное сообщение vellena
Исходное сообщение odetta__7
vellena, ох, ну зачем Вы это публикуете. Я третий день живу под девизом "Скажи булочки нет!".
Убиться хочется .
Прибить пост? Легко, только скажите :)
ни в коем случае!!! Сейчас к себе утащу и тут остается на щастье! Просто любоваться - уже удовольствие)), а предвкушать - можно ведь не жрать в одного... ЕС, какое вино мерять стаканом лучше к этому кружеву?
Ответить С цитатой В цитатник
tomkin   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:50 (ссылка)
Исходное сообщение teyty
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н
Валлийцы — последние.

валлийцы, 1-0, 2-1, 3-2, <=1
я вчера удивила сына своим (Вашим) прогнозом)) теперь меня уважают...
Ответить С цитатой В цитатник
vellena   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:57 (ссылка)
Исходное сообщение tomkin
ЕС, какое вино мерять стаканом лучше к этому кружеву?
Белое либо розовое, думаю :)
Ответить С цитатой В цитатник
I-Rinn   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:10 (ссылка)

Ответ на комментарий Б_о_г_д_а_н

Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н
Хотя, Бельгию ненавижу, да.
Пора отпустить им грехи, пусть выигрывают.
Ответить С цитатой В цитатник
I-Rinn   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:12 (ссылка)
vellena, платье-то сшили?
Ответить С цитатой В цитатник
C_Nemo   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:36 (ссылка)
Бельгию в топку, они нам еще за 1986 не ответили. Только Уэльс!))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 3 ..
.. 25 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте