Волеизъявление Аз Есмь, Руса Евгения, дочь Руса Анатолия, внучка Русов Андрея и Ивана, правнучка...
Прекрасное в сети: сайт цветовых палитр Design-seeds.com - (0)Все чаще и чаще на различных ресурсах, посвященных ручной работе и дизайну я встречаю ц...
10 онлайн сервисов для подбора цвета - (0)10 онлайн сервисов для подбора цвета http://webdesignledger.com/wp-content/uploads/2009/05/color_...
Сергей Темерев акварельный мастер-класс 16 апр 2013 - (0). Все фотографии в альбоме «Сергей Темерев акварельный мастер-класс 16 апр 2013»
Чудесные иллюстрации Дударенко В - (0)/ Дударенко В. Дударенко Виталий http://i.piccy.info/i5/48/39/1873948/0_0.jpg http://i....
![]() | oljalja9 написал 25.06.2012 08:57:21: Милая моя,поздравляю с Днем рождения! Пусть во всем будет удача! Будь счастлива и здорова! Успехов в творчестве тебе и дочурке !
|
![]() | stefania_ziva написал 08.04.2012 14:03:28: <a href=\"http://www.gifzona.ru/pozd_data_verbnoe.htm\" target=\"_blank\"><img src=\"http://gifzona.ru/i/data/verba_03.gif\" title=\"анимационные открытки Вербное воскресенье\" border=\"0\"></a><br><a href=\"http://www.gifzona.ru/pozd_data_verbnoe.htm\" target=\"_blank\"><b>Вербное воскресенье!</b></a>
|
![]() | Марьяша5 написал 05.03.2012 10:40:43: Отличный дневничек!Зайду еще обязательно.
|
![]() | Тапилай написал 16.02.2012 22:15:29: |
![]() | alenka_1234 написал 28.01.2012 23:06:55: Пролетят 11 лет и не заметишь!И скажешь себе - \\\"где мои 17 лет\\\"...
|
Пляцок Мимоза |
Моя кухонька и замечательные рецепты Любы
Очень вкусный, пушистый пляцок с ярко выраженым лимонным вкусом, сюда прекрасно вписались рулеты с финиковой пастой. Я брала готовую финиковую пасту, но по рецептам из Интернета ее не сложно приготовить дома.
Как готовить:
Коржи бисквитные
Взбить 5 цельных яиц, подсыпая постепенно 5 ст. ложек сахара до белой, пышной массы. Миксер выключить, к яичной массе добавить сок половины лимона с 2 ст.ложками растительного масла, сверху просеять муку (130г) с разрыхлителем (1 ч.ложка без верха). Очень аккуратно все перемешать, чтобы не посадить массу.
Вылить на противень (большой противень от электродуховки, 30*40 см) застеленный пергаментом и сразу выпекать в предварительно разогретой духовке (180 град.) одним коржом.
Рулетная середина
Со сливочного масла (150 г) и муки (350 г) приготовить крошку (в комбайне, или вручную с помощью ножа), ввести 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, порошок для выпечки (2 ч. ложки) и быстро замесить тесто. Поместить на 1 час в холодильник.
Поделить на 6 ровных частей. Каждую часть тонко раскатать, нанести часть финиковой пасты, скрутить рулетом, поместить все вместе в форму. У нас должен получиться один корж из 6-и рулетов по величине равный половине бисквитного коржа. Выпекать при 180 град.
Лимонная пропитка
Смешать сок 2-ух лимонов с 200 г сахара, добавить 2 яйца, перемешать, поставить на небольшой огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Снять с огня, добавить 100 г тертого белого шоколада. Перемешать, вылить на бисквитный корж, разровнять лопаткой по поверхности.
Крем
Смешать жирные сливки (350 г, не меньше 30%) со сметаной (350 г, использовала 30 %), добавить сахарную пудру (6 ст.ложек). Взбивать до получения крема.
Сборка
Бисквитный пропитанный корж разрезать пополам. На первую половину нанести часть крема, поместить рулетную половину, часть крема, вторая половина бисквита.
Сверху с помощью фигурной насадки нанести оставшийся крем.
Рубрики: | Кулинарная книга - класные рецепты/Выпечка сладкая |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |