-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в velena13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.02.2012
Записей: 2706
Комментариев: 153
Написано: 3071





Крем-суп с печенью и грибами

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 11:39 + в цитатник

http://paragrams.com/pervye-bljuda/krem-sup-s-pechenyu-i-gribami/

Чтобы у вас получился настоящий крем-суп, необходимо отварить нужные ингредиенты, а затем измельчить их и добавить бульон. А сделать такое блюдо густым, можно добавив муку, обжаренную в сливочном масле и разведенную жидкостью. Измельчать продукты легче блендером. В этом случае процесс приготовления будет быстрым. Однако если не имеете такого кухонного прибора, тогда можно пропустить отваренные продукты через сито либо мясорубку.

Если хотите, при варке блюда можно добавить готовый бульон и жирные сливки либо молоко, однако без этих продуктов тоже можно обойтись. Крем-суп у вас обязательно получится, просто следуйте всем советам. В общем, подготавливаете продукты и начинайте! Ингредиенты к рецепту:

300 гр. свиной печени 150 гр. моркови 2 репчатого лука 1000 мл куриного бульона 20 мл оливкового масла 200 гр. вешенок 2,5 гр. сахара-песка 20 гр. сливочного масла ½ гр. эстрагона

 

Промойте печень и нарежьте маленькими кусочками. Затем порежьте полукольцами лук.  Грибы можете нарезать любой формой. Для супа подойдут вешенки, однако можно заменить их и шампиньонами.  Теперь натрите крупно морковь.Сливочное масло необходимо растопить на сковородке, затем добавить оливкового. Далее обжарьте печень, но 5-6 кусочков оставьте для дальнейшей обжарки.Когда печень поменяла цвет, добавьте полторы луковицы, доведите до мягкости.  Другую часть лука оставьте для жарки. Затем добавьте грибы с морковкой. Тушите 1-2 мин. Нагрейте в кастрюле бульон – берите овощной либо мясной. Посолите, поперчите, добавьте сахар. Потом посыпьте щепоткой чабера и сухого эстрагона. Положите все в бульон и варите 20 мин. После взбейте продукты погружным блендером и варите пару минут. Теперь поджарьте во фритюре лук, а оставленную печень — на сковороде. Все, подавайте крем-суп горячим, добавив немного оливкового масла, лука, а также кусочки обжаренной печени.

01 (582x382, 495Kb)

Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса и рыбы

Магазин детских товаров

Четверг, 29 Января 2015 г. 09:11 + в цитатник

Рубрики:  Интернет- магазин

Метки:  

Подарок на Новый год

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:33 + в цитатник
Рубрики:  Где обитает счастье?

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рождественская история о мальчике и его пингвине

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:23 + в цитатник



Рубрики:  Где обитает счастье?
Сказка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат печеночный

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 12:23 + в цитатник

Ингредиенты:

- 300 г куриной печени
- 2 луковицы
- 1/2 ст.риса

- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец

Рецепт печеночного салата:
Отвариваем печень до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. 
1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "Маринара"

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 07:41 + в цитатник

Салат "Маринара"

Ингредиенты:
 

  • грудка индейки — отварная 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сок лимона — 1/4 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • яйца — 3 шт.
  • твердый сыр — 100 г.
  • майонез
  • для маринары:
  • помидоры — 200 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • специя "Итальянские травки"
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса и рыбы
Кулинария/салаты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Постоянно опирайтесь на счастливое состояние ума

Четверг, 30 Октября 2014 г. 07:25 + в цитатник

Стена ВКонтакте

Если вы несчастливы, то это значит, что вы просто обучены всяким трюкам, помогающим вам не быть счастливым. Но так больше нельзя. Несчастье зависит от состояния вашего ума. Есть люди, которые несчастны в любых ситуациях. У этих людей определенное качество ума все превращает в несчастье. Если вы говорите им о красоте розы — они сразу же начнут считать у нее шипы; если вы скажете им, что утро прекрасно, — они посмотрят на вас с удивлением. Они скажут: "Всего один день меж двух темных ночей... Ну, и что же здесь чудесного? Почему вы так очарованы этим? "

Но можно на этот же факт взглянуть с позитивной позиции. И тогда каждая ночь окружена двумя днями. И — о чудо! — роза возможна среди стольких шипов!

Все то же самое, все остается прежним. Все зависит от состояния мыслей в вашей голове. Миллионы людей добровольно взваливают на себя кресты. Ясно, что они этим обременены. Вся их жизнь — бремя, обуза. Таков уж их подход, что они сосредоточиваются на всем негативном. Они преувеличивают негативное: это нездоровое, патологическое отношение к жизни. Но они продолжают рассуждать: "Что же мы можем поделать? Таков мир... "

Нет, мир не таков! Мир абсолютно нейтрален. В нем есть шипы и розы, дни и ночи. Тут дело за вами — что выбирать. Если вы решили выбрать плохую сторону, то сами будете жить в этом мире так, как вы выбрали, и будете пребывать в выбранном вами же мире.

Таким образом, люди творят и рай, и ад на одной и той же земле

Читать далее...
Рубрики:  Помоги себе
Где обитает счастье?

Метки:  

Тибетская гормональная гимнастика

Четверг, 30 Октября 2014 г. 07:12 + в цитатник

Тибетская гормональная гимнастика. Прокачиваем уши

Эту гимнастику практиковали монахи в одном из тибетских монастырей. Она занимает всего пять минут в день. Тибетская гормональная  гимнастика позволяет поддерживать все эндокринные железы, которые вырабатывают гормоны, в молодом состоянии, в возрасте примерно 25- 30 лет.

Эта гимнастика очень легкая.  Делаем её прямо в постели. Желательно проснуться до шести утра.Читать далее

Тибетская гормональная гимнастика

 



http://www.prodolgoletie.ru/tibetskaya-gormonalnaya-gimnastika

Рубрики:  Помоги себе
Рецепты здоровья

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

...

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 16:00 + в цитатник

Осень – последняя, самая восхитительная улыбка года...

Стена ВКонтакте

Рубрики:  Улыбнемся

Метки:  

Когда ты счастлив, любишь, и любим...

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:45 + в цитатник
свет (604x340, 64Kb)
Когда ты счастлив, любишь, и любим,
Навряд ли сможешь ты грубить и злиться.
Счастливый человек готов с любым
Своей любовью к миру поделиться.

И, если встретишь на своём пути,
Ты человека грубого и злого,
То ты его заранее прости
И строго не суди его, такого.

Наверняка, в душе он одинок,
Тоска его грызёт с утра до ночи,
И потому он злобен и жесток,
Что слабость показать свою не хочет…


 Но, если дать ему чуть-чуть тепла,
На грубость по-хорошему ответить,
Быть может, он поймёт, что, кроме зла,
Бывает и добро на белом свете.

 

© Copyright: Наталья Дроздова, 2006
Свидетельство о публикации №106051201321

 

Рубрики:  Лирика

Метки:  


Процитировано 1 раз

Крылатые выражения из “Алисы в стране чудес”

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 08:45 + в цитатник

Фразы из детства, смысл которых мы понимаем, лишь взрослея…

Алиса в стране чудес Льюиса Кэрролла - Part 6

1. Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!

2. Во всем есть своя мораль, нужно только уметь ее найти!

3. Никогда не думай, что ты иная, чем могла бы быть иначе, чем будучи иной в тех случаях, когда иначе нельзя не быть.

4. - Нельзя поверить в невозможное!
- Просто у тебя мало опыта, – заметила Королева. – В твоем возрасте я уделяла этому полчаса каждый день! В иные дни я успевала поверить в десяток невозможностей до завтрака!

5. Знаешь, одна из самых серьезных потерь в битве – это потеря головы.

6. Завтра никогда не бывает сегодня! Разве можно проснуться поутру и сказать: “Ну вот, сейчас наконец завтра”?

7. Мало кто находит выход, некоторые не видят его, даже если найдут, а многие даже не ищут.

8. Серьёзное отношение к чему бы то ни было в этом мире является роковой ошибкой.

9. Видала я такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха — толковый словарь!

10. Лучший способ объяснить – это самому сделать.

11. Если бы каждый человек занимался своим делом, Земля бы вертелась быстрее.

12. — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.

Алиса в стране чудес


Читать полностью: http://gblor.ru/blogs/krilatie-virajeniya-iz-alisi-v-stra/234241

Рубрики:  Цитата
Психология

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хочется лёгкого, светлого, нежного...

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 18:45 + в цитатник

Хочется лёгкого, светлого, нежного...

Художник Randy Van Beek

...

Хочется лёгкого, светлого, нежного,
раннего, хрупкого и пустопорожнего,
и безрассудного, и безмятежного,
напрочь забытого и невозможного.

Хочется рухнуть в траву непомятую,
в небо уставить глаза завидущие
и окунуться в цветочные запахи,
и без конца обожать всё живущее.

Хочется видеть изгиб и течение
синей реки средь курчавых кустарников,
впитывать кожею солнца свечение,
в воду, как в детстве, сигать без купальников.

Хочется милой наивной мелодии,
воздух глотать, словно ягоды спелые,
чтоб сумасбродно душа колобродила
и чтобы сердце неслось, ошалелое.


Хочется встретиться с тем, что утрачено,
хоть на мгновенье упасть в это дальнее...
Только за всё, что промчалось, заплачено,
и остаётся расплата прощальная.


Э. Рязанов

Рубрики:  Лирика
Грустно...

Метки:  

Пока есть чудаки...

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 17:53 + в цитатник

Быть чудаком и верить в чудеса,
Купаться летней ночью в море звёздном,
За журавлём гоняться в небесах —
Я точно знаю: никогда не поздно.

Дыханье от восторга затаив,
Увидеть волшебство в совсем привычном,
И, слыша незатейливый мотив,
Величье ощущать в полёте птичьем.

Бежать куда-то за своей мечтой,
Вновь совершая тысячу ошибок,
Не сомневаясь, спор вести с судьбой
И грезить о награде из улыбок.

О, как мне жаль угрюмых простаков,
Кто, ошибаясь, в чудеса не верит,
Тех, чьи сердца закрыты на засов,
Чьи наглухо забиты в детство двери.

Мир будет жить, пока есть чудаки,
Пока Земля дыханьем их согрета,
Пока родятся с лёгкой их руки
Стихи и песни, сказки и сонеты.

Пока мазки ложатся на холсты,
Подснежники цветут средь зимней стужи,
И, следуя законам красоты,
В песчинках зреет качество жемчужин.

Наталия Мавроди

Рубрики:  Лирика
Где обитает счастье?

Метки:  

Для Счастья вовсе не нужна причина.

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:48 + в цитатник

Стена ВКонтакте
Для Счастья вовсе не нужна причина.
Оно внутри... бездонно... беспричинно...
Не прекращает никогда звучать...
Открой окно однажды на рассвете...

И выпей солнца первый луч до дна...
И вспомни... как всегда умеют дети
Мгновенья жизни проживать сполна...
Стань снова ты Доверчивым Ребёнком...

Всё чувствуй... замечай... запоминай.
И Радуйся... и Восторгайся звонко...
И ярко... дерзко... в полный рост... мечтай.
Для Счастья вовсе не нужна причина.

Ты видишь... Слышишь... Любишь... Ты живёшь..

В тебе есть всё... и даже на руинах
Ты город свой Счастливый возведёшь

...

Крис Ланг, Израиль

Рубрики:  Лирика
Простые истины
Где обитает счастье?

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Великая Тартария - только факты. "Римская" империя

Среда, 17 Сентября 2014 г. 17:13 + в цитатник



Рубрики:  В поисках истины,тайны истории/Тартария

Метки:  

Тесты для самостоятельной проверки зрения

Среда, 10 Сентября 2014 г. 06:20 + в цитатник

Полный офтальмологический осмотр в "Progressive оптика". 25 гривен вместо 230

Для получения лучшего результата тестирования необходимо
соблюдать следующие условия:

  1. Пожалуйста, сядьте на расстояние 50 - 70 см от экрана.
  2. Во время проверки зрения не жмурьтесь, держите голову ровно. Желательно, что бы глаза и монитор
    были на одном уровне.
Рубрики:  Полезное
Помоги себе

Метки:  


Процитировано 2 раз

Александр Тарадов. Шанс

Среда, 27 Августа 2014 г. 10:18 + в цитатник

Шанс

Александр Тарадов    (В редакции 2013 года)

Бежим по замкнутому кругу
Во власти вечной суеты.
Мы так похожи друг на друга...
Дела похожи... и мечты...

Растим детей, жалеем старость,
Находим что-то для души...
Теряем... то, что нам досталось...
И верим... даже в миражи!

А годы - тихо уплывают,
Соткав для нас вуаль морщин,
И сединой напоминают,
Что жизнь - одна!
               И шанс - один!

Антракта нет на этой сцене.
Нельзя и занавес закрыть,
А время - поднимает цены
На право полноценно жить:

Пить сок закатов и рассветов,
Свободы пить хмельной настой
И сложных не искать ответов
В задаче Гамлета простой.

Искать, творить и быть счастливым,
Как в детстве, быть самим собой,
Любить, и тоже быть любимым,
И вознестись над суетой!
       
А счастлив тот, кто на рассвете,
Сумел однажды осознать,
Что жив!
              Здоров!
                           Что солнце светит!
И будет новый день опять!
feна (330x97, 9Kb)
Рубрики:  Лирика
Где обитает счастье?

Метки:  


Процитировано 2 раз

...

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 17:19 + в цитатник

заповеди (492x306, 76Kb)

Ты просто-ЧЕЛОВЕКОМ БУДЬ...

Рубрики:  Простые истины



Процитировано 1 раз

Костюм: платье и трусы Прованс розовый Мамуляндия

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 11:40 + в цитатник

Костюм: платье и трусы под подгузник Прованс розовый Мамуляндия изготовлен из высококачественного материала - 100% хлопка. Платье декорировано милым бантиком и красивым воротником. Трусики на резиночках.

Производитель: Россия.
РІР° (649x432, 156Kb)

РІР°2 (466x700, 246Kb)РІР°3 (466x700, 253Kb)


 в детском интернет-магазине BABADU.RU 

http://babadu.ru/export/yml/partners.php?bba_aid=71150939

Рубрики:  Детское

Метки:  

Бегония ампельная

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 09:53 + в цитатник

Абсолютно неприхотливое и благодарное растение. Непрерывно цветет с весны до поздней осени: ее ниспадающие побеги длиной 30—40 см с яркой зеленой листвой усыпаны каскадами замечательных цветков. Для обильного цветения ампельной бегонии необходимо солнечное место, в идеале — яркий рассеянный свет. В теплое время года и в период цветения необходим обильный полив, зимой — умеренный, по мере подсыхания верхнего слоя земли. В настоящее время выведены новые гибриды с махровыми и полумахровыми соцветиями самой разнообразной окраски. Бегония ампельная хорошо подходит для украшения любых вертикальных конструкций,    подвесных корзин и кашпо.

10 самых популярных вьющихся растений - фото 10

Рубрики:  Идеи для дома

Метки:  

Чистка сосудов чесноком и лимоном

Среда, 16 Июля 2014 г. 10:13 + в цитатник



Рубрики:  Рецепты здоровья

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

...

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 10:10 + в цитатник


РѕРѕРѕ (492x253, 119Kb)

Рубрики:  Улыбнемся

Метки:  

Как избавиться от отёков

Суббота, 12 Июля 2014 г. 20:14 + в цитатник

Причины отёков могут быть разные, и бороться с ними, несомненно, нужно.

Только для начала нужно выяснить этимологию таковых. Устранить первопричину отёков, значит, навсегда избавиться от одутловатого эффекта, но есть несколько универсальных способов, которые помогут достичь желаемого независимо от причин вызывающих отёки.

Способ № 1. Больше употребляйте в пищу белковых продуктов.

Не важно, будет ли это отварная рыба или куриное филе, ужин из этих продуктов купирует появление некрасивых мешков под глазами. В этом случае, белок срабатывает как губка. Он впитывает излишки воды, чем обеспечивает свободное движение лимфы по организму. Хотя не все знают, что причиной отёков может быть и банальное обезвоживание. В таких случаях срабатывает защитная функция организма, и он старается накопить как можно больше необходимой влаги.

Чаще всего при этом страдают щиколотки, нижняя часть живота и запястья. От этой беды очень просто избавиться. Достаточно есть много влажных продуктов: огурцов, брокколи, сельдерея, салатного цикория. Также не следует забывать и о соблюдении питьевого режима – пить в течение дня не менее восьми стаканов чистой, желательно родниковой воды.

Как избавиться от отёков

Способ № 2. Следующим надёжным средством от отёков является специальный вид массажа – лимфодренажный.

Читать далее...
Рубрики:  Помоги себе
Рецепты здоровья

Метки:  

Заготовка укропа на зиму

Среда, 09 Июля 2014 г. 17:09 + в цитатник

Сегодня на просторах интернета был обнаружен невероятно интересный и довольно оригинальный способ заготавливания укропа для хранения на зиму - замораживание мелконашинкованной зелени в формах для льда. Думаю, такой способ придется по вкусу любителям полакомиться свежей домашней зеленью. Ледяные кубики полностью сохраняют цвет и аромат зелени. А зимой, когда вы добавите такой укроп в суп, будет казаться как будто он только что был сорван с грядки.

Свежесорванная зелень тщательно моется от земли, просушивается и мелко шинкуется.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чесночный ликер от кучи болезней

Среда, 09 Июля 2014 г. 17:04 + в цитатник

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на окно, на Солнце на две недели. Каждый день взбалтывать 2 - 3 раза. По окончании срока, процедить и перелить в темную бутылку. Принимать этот ликер необходимо по чайной ложке три раза в день в течении месяца. Просто чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.

баль (491x348, 30Kb)

Рубрики:  Рецепты здоровья

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Помидоры с чесноком

Среда, 09 Июля 2014 г. 16:53 + в цитатник


РїРѕРј (700x486, 535Kb)

Ингридиенты
Творог 200 грамм Петрушка 10 грамм
Укроп 10 грамм Майонез 60 грамм
Чеснок дольки одна штука Помидоры красные 400 грамм

Как приготовить

Творог разотрем с чесноком, майонезом (можно заменим сливками), добавим мелко нарезанную зелень. Все перемешаем. Помидоры нарежем кольцами толщиной около 1 см.
Намазать на дольки помидор приготовленную творожную массу. украсим листьями петрушки.

http://odamochka.info/12600-recept-pomidory-s-chesnokom.html

Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Фаршированные кабачки в духовке

Среда, 09 Июля 2014 г. 16:44 + в цитатник

В последнее время мы не ломаем голову над тем, что бы такого интересного приготовить себе на обед: нас кормит редакционный огород. Собрав очередной урожай кабачков, мы не долго думали, что с ними делать. Идею подкинула наш журналист Елена Симонова (Сентябова), предложившая сделать из кабачков стаканчики с вкусной начинкой. Лена любит овощные блюда: на своей даче она выращивает разные овощи и вкусно готовит их для всей семьи.

Для начинки мы взяли грибы и овощи. Обжарили и начинили ими кабачки. Чуть присыпали сырком и запекли, пока сыр не расплавился. Наши стаканчики приготовились очень быстро. Они были вкусными и сочными! Сделайте такие и вы на своей кухне. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 3 молоденьких кабачка, 800 г шампиньонов, 3 помидора, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, морковь (у нас была некрупная, со своих грядок), майонез, зелень петрушки и укропа, по желанию можно добавить сыр, соль, перец.

Кабачки разрезаем поперек на пластины высотой 4 см. Ложечкой, сохраняя дно, вынимаем мякоть, мелко рубим ее. Добавляем измельченные чеснок и зелень, немного солим. Грибы режем, обжариваем. Морковь и лук рубим, также обжариваем. Все перемешиваем, добавляем сырые яйца, майонез и еще раз мешаем. Закладываем фарш в кабачки, часть кабачков посыпаем тертым сыром. Противень смазываем маслом, выкладываем наши стаканчики. Добавляем немного воды и ставим в духовку при 180° C примерно на полчаса. Вынимаем фаршированные кабачки и угощаем коллег и домашних.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/запеканки

Метки:  

Салат "Белая ночь"

Среда, 09 Июля 2014 г. 16:38 + в цитатник


РёРёРё (604x425, 249Kb)

Ингредиенты:

- 200г маринованных грибов -

2 средние луковицы (обжарить) -

2 средние картофелины (отварить в "мундире") -

1 сырая морковь -

200 г любого вареного мяса (можно язык)

- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.

2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)

3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом

4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр

5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью Очень вкусный салатик!

Рубрики:  Кулинария/салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рыбные котлетки

Среда, 09 Июля 2014 г. 16:37 + в цитатник


РјРјРјРј (604x403, 244Kb)

Состав:

-250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)

-2 сырых яйца -1 маленькая луковица, мелко порезанная

-1-2 ст. ложки майонеза

-1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)

-Соль, перец по вкусу

Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета. Котлетки получаются пышными и нежными.

Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса и рыбы

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям

Красота спасёт мир

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 16:06 + в цитатник


красота (650x519, 201Kb)

Рубрики:  Улыбнемся


Поиск сообщений в velena13
Страницы: [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь