" Первая чашка смачивает губы и горло. Вторая избавляет меня от одиночества. Третья пронизывает... Седьмая чашка - ах, как жаль, что я больше не могу выпить!"

/китайский поэт Лу-Тунг/

Это точно про мои вчерашние ощущения! Волею судьбы (спасибо однокласснику и другу Игорю) мы с подругой Галиной оказались в уютном Чайном домике   и были приглашены на китайскую чайную церемонию - ГУНФУ ЧА. Даже не знала, что у нас в городе есть такое волшебное место!

Само действо заснять не удалось, потому что не вариант был отвлекаться - хотелось ничего не пропустить!...Завороженно следила за руками мастера, выспрашивая подробности.

Попробовали разные виды чая пу-эр (шен, шу)....С первыми глотками лучшего китайского чая по телу разливается теплота и легкость, и целебный эффект процедуры чувствуется еще полнее.

Мастер церемонии советует сорт чая, соответствующий Вашему настрою. Приготовление чая сродни священнодействию.
Все это не просто дань философии и культуре. Известно, что чай обладает целебными свойствами выводит токсины, улучшает сон, повышает настроение. А также помнит энергию того места, откуда был привезен. Чтобы "извлечь" все это, его нужно правильно заварить.

Во время церемонии мастер рассказывает, чем отличается зеленый чай от улуна, а чай, впитавший солнце на островах, от чая с континента. Обладание этими знаниями делает чаепитие осознанным и Вы очищаете мысли, с новой стороны смотрите на себя и окружающий мир.

В завершение, мы насладились ароматом и тонизирующим действием красного чая... И все это под тихую музыку в приятной компании друзей!...А вот когда мастсер отлучился....мы достали фотоаппарат!.. Вот, что получилось!

Неделя в Вене пролетела как миг! Город необыкновенный! И величественный, и уютный, не менявший своих границ с конца 19-ого века.....   Какую все-таки комфортную  жизнь сумели создать себе люди!))) И погода порадовала: сначала было тепло, а потом снежно, но солнечно!.... 

А теперь фото (где-то с комментариями, где-то без)...  

  В Зальцбург мы отправились из Вены поездом...на один день. Программу спланировали заранее, чтобы успеть посмотреть как можно больше. С вокзала прямиком направились к крепости Hohensalzburg, заложенной в 1077 году. Теперь это самая крупная и самая сохранившаяся крепость Старой Европы. Но сначала (буквально по пути) мы посетили Кафедральный Собор Зальцбурга. Знаменит он еще и тем, что там установлен орган с 4000 труб.... Потрясающее зрелище! И сам Собор ажурный , светлый, невероятно торжественный!

Всем доброго дня!!!! Вернулась из Австрии! Восторг неописуемый!...

Побывала в Вене и Зальцбурге, обязательно отчитаюсь фоторепортажами... Очень соскучилась! Поэтому приветствую Вас всех австрийскими кулинарными изысками))))!!!

Знаменитый торт "Захер"

Всем замечательного утра и дня!!!