Грудинка запеченная в фольге - это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Грудинка запекается в большом количестве специй, поэтому она такая ароматная. Специи выбирайте по своему вкусу. В любом случае получится очень вкусно. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздный стол, так и на бутерброды вместо колбасы. В нашей семье такую грудинку очень любят на завтрак. Грудинка вкусная как в горячем, так и холодном виде.

Если вы еще не пробовали, такое вкусное блюдо, то обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

 

Грудинка - 600-800 гр

Соль - 1 ч. л

Паприка - 1 ст. л

Зерна горчицы - 1 ч. л

Смесь перецев - 1 ч.

Чеснок - 3-4 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим маринад:

 

В миску высыпаем соль, паприку, смесь перцев, зерна горчицы. Чеснок пропускаем через пресс или мелко режем и тоже добавляем в миску.

Маринад готов.

 

Грудинку хорошо моем и вытираем бумажным полотенцем.

 

На грудинку выкладываем приготовленный маринад.

Теперь грудинку перекладываем на фольгу. Фольгу лучше сложить в два слоя, чтобы она не порвалась во время запекания.

 

Сверху на грудинку выкладываем лавровый лист.