Хворост домашний!

Захотелось хворост, домашний! Нашлись для этого формочки с советских времен. Начнем, пожалуй! Процесс приготовления такой интересный, а хрустеть хворостом, тем более!

Хворост из жидкого теста: Рецепт от golgaa
* 1 ст.муки,
* 1 яйцо,
* 1ст. воды ( у меня ушло чуть больше полстакана)
* 4 ст.л. сахара,
* 50 г водки (обязательно),
* щепотка соды,
* щепотка соли,
* ванилин
Муку растереть с сахаром,солью, содой ,ванилином, яйцом и водкой. Воду подливать постепенно, тщательно вымешивая тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны. Всё! Раскалить масло и формы тоже окунуть в него ,чтобы они нагрелись.Когда будете окунать форму в тесто, то следите чтобы она полностью там не утопла, иначе тесто сверху запечется и вы не сможете снять готовую хворостинку. Окунайте немного не доходя до края.

Похрустим с Три И ночкой!