-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vegrisan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2014
Записей: 28367
Комментариев: 491
Написано: 28986


Лепёшки на воде и муке на сковороде

Пятница, 27 Января 2023 г. 11:09 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Лепёшки на воде и муке на сковороде

Мои сыновья-привереды обожают всякие лепешки, тонкие или толстые - не важно, главное - несладкие, чтобы есть их с кетчупом.
 
Этот простой вариант теста - один из любимых. Лепешки на заварном тесте получаются очень вкусными. Если поджарить их на масле, будут местами хрустящими. Если на сухой сковороде - полностью мягкими. Можно добавить соль в тесто или оставить его пресным.
 
Здорово поедать такие лепешки, макая в сметану или кетчуп. Есть вприкуску с салатом или супом. Можно завернуть в такую лепешку любую начинку и прогреть. Очень вкусно с сыром.


изображение_2023-01-26_220512406 (600x450, 562Kb)





148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

 

Мука пшеничная - 150 г
 
Вода - 150 мл
 
Масло растительное - для жарки
 

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Для приготовления лепёшек на воде и муке на сковороде понадобятся 2 самых доступных ингредиента: собственно, мука и вода.

Ингредиенты для лепёшек на воде и муке на сковороде

 

Отмерить муку, вскипятить воду.

Взвесить муку

 

Залить муку кипятком и сразу перемешать ложкой.

Влить кипяток

 

Затем замесить тесто руками. Осторожно, чтобы не обжечь руки.

Замесить тесто

 

Дать тесту немного отдохнуть. Разделить на одинаковые кусочки.

 

Каждую часть раскатать в тонкую лепешку. Сделать ножом небольшие надрезы.

Раскатать тесто

 

Жарить лепешки на масле или сухой сковороде.

Пожарить лепешку

 

Подавать горячими. Пожаренные на сковороде лепёшки на воде и муке внешне немного похожи на блины, но на вкус... Обязательно попробуйте!

Рецепт лепёшек на воде и муке на сковороде

 

Приятного аппетита.

Фото лепёшек на воде и муке на сковороде

 

Лепёшки на воде и муке на сковороде

Рубрики:  Кулинарные изыски/несладкая выпечка
Кулинарные изыски/хлеб

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку