Цитата сообщения AlenDi Венгерский ореховый пирог с яблоками


300 гр. муки
100 гр. масла сливочного
180 гр.сахара
1 ст.л.воды
1 яйцо
3-5 яблок
150 гр. рубленных орехов грецких
1 ч.л.разрыхлителя
1 пачка ванильного сахара
щепотка корицы
по вкусу и желания кардамон


Способ приготовления:
1. Растираем сахар (80гр.) с маслом, яйцом и ложкой воды.

2. Добавляем в растертые ингредиенты муку и разрыхлитель. Месим эластичное мягкое тесто.
3. Тесто распределяем по форме и ставим в нагретую до 190 градусов духовку.

4. Пока печется основа, делаем начинку: яблоки трем на терке, смешиваем их с остатками сахара, ванилином, корицей и рубленным орехом.
5. Тесто достаем из духовки, распределяем по нему начинку и ставим назад в духовку. Выпекаем до готовности, около 20 — 25 минут.

Приятного аппетита!