Цитата сообщения YaromilaVolkova Заметила заголовок статьи и не смогла пройти мимо -- пью кофе с кардамоном каждое утро и не знаю о всех его волшебностях и полезностях! К сожалеию в статье нет ни слова о том ПОЧЕМУ эта пряность ТАК действует на организм человека -- приведены только рецепты напитков, которые помогут укрепить, очистить, омолодить... А, так как пробем со здоровьем к 40-ка годам у всех немного накапливается, я решила проверить, можно ли мне, вообще, употреблять это "райское зерно" и в каких колличествах. Я решила не мудрствовать и обратилась к Википедии. Что же ей известно о кардамоне? Сначала предостережение. Оказывается, кардамон — концентрированная пряность с резко выраженным вкусом. Поэтому его используют в малых количествах. В зависимости от возраста и веса применяйте не больше 1/5 — 1/4 ч. л. молотых семян за один приём. То есть, одна чашечка черного кофе с кардамоном в день мне не повредит! Семена кардамона обладают лечебными свойствами. Они содержат 3—8 % эфирного масла, в состав которого входит жирное масло; содержат 10 % резина и амидона, а также терпинеол, терпинилацетат, цинеол, белок. Это мало о чем говорит, но узнать интересно. Историческая справка. В Средние века кардамон продавался в аптеках, из него готовили лекарства с применением других трав, названия которых держали в секрете. Благодаря наличию вышеперечисленных веществ (см. выше) кардамон используют для стимуляции выделения желудочного сока, укрепления мускулатуры желудка, как ветрогонное средство. А это уже секрет снижения веса, очищения и омоложения : кардамон действует как слабительное, выводит из организма шлаки, токсины и слизи из кишечника. А в слизи живун гельминты, которые не дают человеку нормально функционировать: вам знакомо чувство постоянной усталости? Это они -- острицы, аскариды. В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Природного цинка в нем больше, чем во многих других пряностях. Витамины: В1, В2, В3. Кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга. Вот, значит, чашечка напитка с кардамоном утречком никому не повредит! В восточной медицине считается, что кардамон помогает удалить из организма слизь, и поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Жаль, не знала раньше. У меня сын в детстве сильно болел. Было бы неплохо поить его напитком с кардамоном, хотя у него астма алергическая и неизвестно, как бы он отреагировал на кардамон. Но не поздно это проверить и сейчас. Он (кардамон) также очищает желудочно-кишечный тракт и входит во многие сборы, которые нормализуют пищеварение. Думаю, после обильного застолья, такой чаек будет просто незаменим! Благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам кардамон — прекрасное средство для облегчения зубной боли, очищения полости рта и дыхания, так как он эффективно нейтрализует патогенную флору. Тоже немаловажно и актуально для многих, особенно утром. Кардамон — выраженный тоник. В этом качестве он полезен при физических нагрузках. Эй, любители фитнеса, спортзала и бассейна, запомните и применяйте! Кардамон улучшает работу сердечной мышцы, если его пить отдельно или добавить к нему боярышник, корицу или шафран. Тоже полезно знать и применять, только вначале проверить, не повредит ли это другим Вашим проблемам... Сердце, обычно, в одиночку не болеет... В специальных сборах семена используют для лечения таких болезней как цистит, нефрит, непроизвольное мочеиспускание. Интересно, а как на него камушки в почках отеагируют? Как бы он их шевелиться не заставил. Добавленный в молоко, кардамон нейтрализует его слизеобразующие свойства, а также действие кофеина в кофе. Оп-па! Так вот почему бедуины пьют кофе с кардамоном цистернами и у них сердце не выскакивает! А молоко с кардамоном должно быть вкусно, но детям вряд ли понравится. Вот такие результаты моего исследования о кардамоне -- "райском зерне". Более подробно о сортах кардамона и его использовании в кулинарии можно прочитать в Википедии: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BD или порыться в паутине. Как похудеть, очистить и омолодить организм? - эффективные средства

Самой знаменитой специей, помогающей эффективно бороться с лишними килограммами, считается кардамон, имеющий романтическое имя «райское зерно». Обладающая согревающим, пряным, острым, жгучим вкусом эта экзотическая восточная специя сотни лет применяется индусами для лечения ожирения.

Эффективные средства для быстрого похудения, очищения и омоложения организма