Была пятница, 24 января, как и каждую пятницу я отводила малыша в садик. У подъезда встречаю соседку - она тоже ведет старшую дочь (трех лет) в сад. Поздоровались. А Вы на экскурсию завтра не хотите поехать, спрашивает. Нет, да и куда я малыша дену? Так с ним! Я еду и со старшей и с младшей. (младшей еще нет и года -- 11 месяцев). Да? Интересно... а кто везет? Можно телефончик? Можно и звоните сейчас, у них, вроде, как раз последнее место осталось. Звоню. Да, есть два места. Да, берем малышей. Нет, за малыша платить не надо. У Вас нет детского кресла - мы найдем.
Многие мамочки сталкиваются с этой проблемой -- малыш уже подрос, ему полтора года и он, да, способен выдержать час-полтора в автобусе, но ни одна турфирма не берется за организацию поездки для самых маленьких. Да, это не просто! Не каждый малыш выдержит несколько часовую поездку в автобусе. Конечно, ребенок маленький и не может долго сидеть на одном месте. Это нормально. Но как же мамочке-то хочется уже куда-нибудь выбраться и вывезти ребенка на природу какую-нибудь, получить новые впечатления, изменить что-то в этой рутине! Вот в такую ситуацию попала и я: утром малыша в сад, сама на работу; вечером малыша забрала, покормила, погуляла, покупала, уложила... Уфффффф! И так каждый день, никакого разнообразия ни для мамы, ни для малыша! А надо сказать, что в Израиле, а именно здесь я живу, в выходной день никуда не выберешься, если у тебя нет машины. Вот и приходится мамам и их малышам сидеть в пыльном городе даже в выходные дни.
Итак, оказалось, что это поездка в кибуц Теланой Йосэф (תלנוי יוסף), где выращивают кактусы, клубнику и апельсины. Недалеко, под Офакимом, всего часа полтора езды туда, там часа два с половиной - три и обратно. Выезжаем в 11:30 и часов в шесть вечера будем дома. Ура! Едем! Возражения мужа были разбиты и отвергнуты.
День выдался теплый и солнечный, совершенно летний. Дорогу малыш перенес прекрасно, даже не успел заскучать. Приехали.
Первым делом нам показали кактусы.
Три громадные теплицы с кактусами!
В первой теплице выращиваются, в основном, кактусы "для помещений" с разноцветными "шапочками" -- на продажу, но есть и много других. Я вот,например, опознала "живые камни".
Цена немного ниже, чем в городских цветочных магазинах.
Температура в этой теплице примерно такая же как на улице, чуть теплее. Малыш нашел пустой пластиковый горшочек и примерял его как шапочку на кактусы.
Во второй теплице была жара и мы просто прошли мимо -- видимо, там не для туристов...
А в третьей теплице было довольно прохладно и там росли большие кактусы -- для приусадебных участков. Вот вам "тёщино сиденье" -- очень популярный суккулент, у многих встречала.
Затем нас повезли "в поля"-теплицы! Да-да, здесь почти все выращивают в теплицах!
Но прежде, чем мы попали в одну из них, мы увидели большую клетку-вольер с голубями.
А за этой клеткой стояли маленькие клетки-переноски тоже полные птиц...
Зачем? Это мы узнаем позже.
Рядом с голубями довольно просторная загородка для большой черепахи.
Вот она, красавица какая! И бегает черепашка довольно резво. Позировать она особо не желала, так что пришлось побегать вокруг загородки.
Первая теплица с клубникой! Крупные спелые ягоды свисают с подвешенных на высоту человеческого роста длииииииинных горшков. Как вкусно!
И можно кушать и даже не мыть -- на ягоде нет никаких химикатов, только пыль. Ну, пыли мы на ней не нашли, а оказалась довольно вкусная и нежная клубничка, вкуснее, чем на базаре (наверное потому, что сорвана собственноручно!) Хотя, собирать урожай нам тут и не разрешили, но за пару ягодок нас никто не ругал. Малыш тоже ее срывал сам и кушал. Такой довольный!
Попыталась сама нас заснять.
Получилось, мягко говоря, не очень, но выставляю, чтобы показать на какой высоте находится клубника. П длинной горшочки метра по четыре, не меньше. Жаль, увели нас оттуда быстро.
Далее была теплица, где выращивают огурцы и помидоры. Теплица небольшая и, я думаю, показательная -- туристам показывать. Почему?
Здесь собрано довольно много сортов помидор-шери, огурцы, горох и еще что-то, что я не опознала, плодов не было, а экскурсовод обошел вниманием. Экскурсовод -- паренек 45+ с сильным английским акцентом, решил для начала озадачить нас вопросом: не кажется ли нам странным, что посреди пустыни, в таком жарком климате, на поле, овощи выращивают в теплицах? А ответ оказался не таким простым. Оказывается, это экономит воду, защищает от вредителей и болезней и упрощает уход за культурами.
Помидоры оказались потрясающе вкусными.
Все сорта! А огурцы!!!
Вы не поверите, огурчики пахнут ОГУРЦАМИ! И на вкус как нормальные огурцы!
И на вид -- коротенькие, толстенькие, как на огороде! Где же они берут то, что нам продают в супере и на шуке (базаре) под видом огурцов по немалым ценам? Ладно, вернемся к экскурсии. Ребенок бегал между грядками, сам срывал помидорки и красные и желтые и зеленые, но быстро разобрался, что зеленые это не вкусно. Я только успевала следить за ним взглядом, да и то не всегда... Просто разрешили взять по несколько помидорок и огурчиков домой... на память, так сказать...
Рядом с этой теплицей растут вот такие вот подсолнухи.
Очень красивые! Все хотела поймать момент и заснять Лиона возле такого вот цветочка, но не сложилось.
Далее нас привели к апельсиновым и лимонным деревьям. Как сказал экскурсовод -- это наш "пардЭс". Пардэс это апельсиновый, да и цитрусовый, вообще, сад. Просто в этом саду росло совсем мало деревьев и те китайских сортов.
Вот, это китайский апельсин.
Кушают вместе со шкуркой. Шкурка не горькая совсем. Из этих апельсинок, в основном, варят варенье. Вкусное и, на наш вкус, необычное. Малыш тут разошелся во всю! Сам рвал апельсинки и кушал и бегал между этими деревьями -- чувствовал себя в своей стихии.
А вот лимончики, точнее лимонИты, я как-то не засняла... Те же лимоны, только мелкие, немногим больше апельсинчиков. Разрешили немного взять с собой и лимонков и апельсинков -- взяла родным похвастаться!
Затем нас повели в заросли пасифлОры (фейхоа еще называется). Это растение плетется наподобие винограда, но создает более густые, я бы даже сказала глухие заросли.
Здесь, возможно, специально для туристов, из пасифлоры сделали некий лабиринт и устраивают соревнования для детей -- кто скорее оттуда выберется. Дети довольны, родители тоже. Когда конкурс для детей закончился туда разрешили зайти и взрослым. Да, и если кто найдет зрелый плод (фиолетового цвета) может взять его себе. Зашли... Лабиринт оказался довольно запутанным. Не заблудишься, конечно, но попетлять есть где.
Зрелых плодов мы не нашли, видимо, не сезон. Зато увидели как растет пасифлора в промышленных масштабах.
И завершить знакомство с сельским хозяйством было намечено на морковных грядках. Надо сказать, что грядки от привычных морковных грядок абсолютно ничем не отличаются, кроме самой морковки. Вместо привычной оранжевой морковки из земли появилась практически белая, слегка желтоватая красавица... А на другой грядке морковка оказалась бордового цвета... этакий бурячёк в форме моркови. Разрешили выдернуть по паре штук. К сожалению, фоток с грядки нету -- руки были в земле. Так что снимала уже дома отмытые и готовые к употреблению.
Уже покидая чуднЫе морковные грядки заметила еще грядки с морковной ботвой. Дернула. Оказалась обычная, привычная оранжевая морковка. Но тут же подошли и попросили не трогать, потому как не созрела. А ту, что выдернула не отняли. Так что вот она, вместе с разноцветными подружками.
Ребенку совершенно не интересно было где находится его мама -- он выдернул табличку-обозначение культуры и, совершенно довольный, ею играл. Забрать ее мне не удалось сразу -- при каждой моей попытке устраивался скандал, а воевать с ним сил у меня уже не было.
Рядом с морковными грядками раскинулся небольшой цветник. Даже не цветник, а такие же грядки, только с цветами -- всего два вида : каланИт (анемон) -- очень похож на мак
и нурИт (азиатский лютик) -- очень красивый цветок. Кстати, нурит я видела впервые.
А рядышком с цветами и морковью у них растет дайкон -- эдакая редиска тайского происхождения.
Экскурсовод на этой культуре не остановился вообще, но мы-то знаем, что это такое из земли торчит! Я спросила уж не дайкон ли это? Да, даккон! А что, по-русски это называется дайкон? Да, говорю, и попросила экземпляр на память... и мне его подарили! В магазинах у нас я это "редисочку" не встречала. На иврите он как-то по другому называется, но для туристов колхозники называют его тайской редиской. Кстати, в кибуце работает много тайландцев, возможно, дайкон выращивается по их энициативе. А гид наш был удивлен, что по-русски, как и по-тайски, это называется дайкон.
Напоследок нам провели рекламную акцию под девизом "покупайте нашу продукцию": угостили чаем из луизы (вербены), чаем со стевией (сладкая трава, рекомендуется использовать вместо сахара даже при сахарном диабете), дали попробовать мед из цитрусовых. Вот мед я и купила и еще набор из трех пакетов для хранения овощей и зелени. Якобы в этих пакетах зелень остается абсолютно свежей до трех недель, а огурцы так и полтора месяца не вянут и не портятся. Еще не проверяла, но обещаю проверить и рассказать.
Но и это оказалось еще не все: помните, в начале статьи клетки-переноски с голубями? Гостям кибуца напоследок было предложено выпустить голубей. Клетки были принесены и гид вынимал голубей и давал в руки всем желающим отпустить птицу в небо. Мы с малышом только смотрели: ему еще рано голубей в руки брать, а у меня руки были заняты малышом.
Вот такая у нас поездка получилась. Ребенок набегался, напрыгался и совершенно довольный уснул в автобусе, так что домой я тащила тяжеленный рюкзак, увесистый пакет с морковкой и дайконом и спящего Лиона -- так и проспал до утра. Умаялся, бедолага, на свежем воздухе.
Совершенно не зря данное блюдо называется "Ленивым Бризолем", ведь закуска и вправду готовится очень просто и быстро. Поэтому данный рецепт весьма пригодится в тех случаях, когда нужно быстро и, главное, вкусно накормить гостей - если дома имеются все необходимые продукты, то процесс готовки не займет более 20 минут.
Пока он будет рисовать, не вмешивайся в сам процесс, но следи за очередностью появления домочадцев на бумаге. Когда рисунок будет готов, поинтересуйся у малыша, как зовут всех персонажей его картины и приступай к анализу.
Три громадные теплицы с кактусами! В первой теплице выращиваются, в основном, кактусы "для помещений" с разноцветными "шапочками" -- на продажу, но есть и много других. Я вот,например, опознала "живые камни". 
Цена немного ниже, чем в городских цветочных магазинах.
Температура в этой теплице примерно такая же как на улице, чуть теплее. Малыш нашел пустой пластиковый горшочек и примерял его как шапочку на кактусы. 
А за этой клеткой стояли маленькие клетки-переноски тоже полные птиц...
Зачем? Это мы узнаем позже. 
Вот она, красавица какая! И бегает черепашка довольно резво. Позировать она особо не желала, так что пришлось побегать вокруг загородки. 
И можно кушать и даже не мыть -- на ягоде нет никаких химикатов, только пыль. Ну, пыли мы на ней не нашли, а оказалась довольно вкусная и нежная клубничка, вкуснее, чем на базаре (наверное потому, что сорвана собственноручно!) Хотя, собирать урожай нам тут и не разрешили, но за пару ягодок нас никто не ругал. Малыш тоже ее срывал сам и кушал. Такой довольный! 
Получилось, мягко говоря, не очень, но выставляю, чтобы показать на какой высоте находится клубника. П длинной горшочки метра по четыре, не меньше. Жаль, увели нас оттуда быстро.
Здесь собрано довольно много сортов помидор-шери, огурцы, горох и еще что-то, что я не опознала, плодов не было, а экскурсовод обошел вниманием. Экскурсовод -- паренек 45+ с сильным английским акцентом, решил для начала озадачить нас вопросом: не кажется ли нам странным, что посреди пустыни, в таком жарком климате, на поле, овощи выращивают в теплицах? А ответ оказался не таким простым. Оказывается, это экономит воду, защищает от вредителей и болезней и упрощает уход за культурами.
Все сорта! А огурцы!!!
Вы не поверите, огурчики пахнут ОГУРЦАМИ! И на вкус как нормальные огурцы! 
И на вид -- коротенькие, толстенькие, как на огороде! Где же они берут то, что нам продают в супере и на шуке (базаре) под видом огурцов по немалым ценам? Ладно, вернемся к экскурсии. Ребенок бегал между грядками, сам срывал помидорки и красные и желтые и зеленые, но быстро разобрался, что зеленые это не вкусно. Я только успевала следить за ним взглядом, да и то не всегда... Просто разрешили взять по несколько помидорок и огурчиков домой... на память, так сказать...
Очень красивые! Все хотела поймать момент и заснять Лиона возле такого вот цветочка, но не сложилось.
Кушают вместе со шкуркой. Шкурка не горькая совсем. Из этих апельсинок, в основном, варят варенье. Вкусное и, на наш вкус, необычное. Малыш тут разошелся во всю! Сам рвал апельсинки и кушал и бегал между этими деревьями -- чувствовал себя в своей стихии.
Здесь, возможно, специально для туристов, из пасифлоры сделали некий лабиринт и устраивают соревнования для детей -- кто скорее оттуда выберется. Дети довольны, родители тоже. Когда конкурс для детей закончился туда разрешили зайти и взрослым. Да, и если кто найдет зрелый плод (фиолетового цвета) может взять его себе. Зашли... Лабиринт оказался довольно запутанным. Не заблудишься, конечно, но попетлять есть где.
Зрелых плодов мы не нашли, видимо, не сезон. Зато увидели как растет пасифлора в промышленных масштабах.
и нурИт (азиатский лютик) -- очень красивый цветок. Кстати, нурит я видела впервые. 
Экскурсовод на этой культуре не остановился вообще, но мы-то знаем, что это такое из земли торчит! Я спросила уж не дайкон ли это? Да, даккон! А что, по-русски это называется дайкон? Да, говорю, и попросила экземпляр на память... и мне его подарили! В магазинах у нас я это "редисочку" не встречала. На иврите он как-то по другому называется, но для туристов колхозники называют его тайской редиской. Кстати, в кибуце работает много тайландцев, возможно, дайкон выращивается по их энициативе. А гид наш был удивлен, что по-русски, как и по-тайски, это называется дайкон. 
Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!
