Этот салат поражает яркостью красок и невероятным вкусом. Простой состав, легкое приготовление, а результат обязательно порадует вас! Попробуйте сделать этот вкусный,летний салат.

Ингредиенты:

• 2 баклажана,
• 2 луковицы,
• 3 моркови,
• 4 помидора,
• 1 зубчик чеснока,
• майонез, соль,
• зелень петрушки и укропа,
• масло для жарки.

Приготовление:

Читать далее...

Ингредиенты:
500 г шампиньонов,
2 луковицы,

Читать далее...

Читать далее...

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! Приготовление: Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется

ТОП - !!

Читать далее...

Обратите внимание, как легко и быстро можно разделать селедку)))

..

1. Новогодний «Шишка»

Читать далее...

Торт-салат всем известной селедки под шубой. Закрепляющим ингредиентом служит майонез с желатином.
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.



Несложно,доступно и очень вкусно!

.

.

Татьяна Зубченко ИНГРЕДИЕНТЫ: Копченый окорочок – 2 штуки Яйца куриные – 5 штук Шампиньоны – 500 грамм Лук репчатый – 2 головки Соленые огурцы – 3 штуки Морковь по-корейски.

Продолжаем собирать вкусные рецепты новых салатов для праздничного дня на Новый год. Сегодня хочу вам предложить добавить в свои рубрики рецепт салата Старый Мельник, приготовленного немножко по другому. Автор рецепта Кисуля с сайта kiskafanny.wordpress.com. По словам автора, салат, приготовленный таким способом, покорил всех ее гостей и оказался очень и очень вкусным. Попробуем?

Читать далее...

Приготовление этой заправки занимает не более 5 минут. Она особенно хорошо идет со всевозможными зелеными салатами.

Ингредиенты:

- полстакана сырого кешью
-1 стакан воды, хорошего качества
- полстакана или стакан (на ваш вкус) порезанного свежего укропа
- 2 столовых ложки лимонного сока, или по-вкусу
- 2 столовых ложки порезанной свежей петрушки
- пол чайной ложки соли
- пол чайной ложки чесночного порошка (можно заменить на пару зубчиков свежего чеснока)
- 2 чайные ложки порошка из лука (можно заменить на маленькую луковицу)

Способ приготовления:

Все компоненты сложите в блендер или процессор и перемешивайте до однородного состояния. Заправка для салата готова.

Рецепт взят из книги “Preserve it naturally. The complete guide to food dehydration.”

.

1. Закуска "Мухомор"

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

    яйца — 3 шт.;    ветчина — 120 гр.;    сыр — 100 гр.;    помидоры черри — 15 шт.;    огурец — 1-2 шт.;    майонез — 1-2 ст. л.;    зелень — для украшения.   

 Приготовление: 

  Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.    В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки   майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами   толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось   собрать их в оригинальную композицию. 

  На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить   поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет   у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.  

  Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться   основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем   небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то   получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем   получившиеся ножки на огурчики.

Сверху одеваем красные шляпки из   половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске   законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки   из майонеза.

Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.    Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить   непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и   помидоры могут дать сок.    Приятного Вам аппетита! 

Читать далее...

- 200 г крабовых палочек;
- 300 г шампиньонов;
- 2 лука;
- 2 моркови вареной;
- пучок укропа;
- масло оливковое;
- масло растительное;
- соль.



- Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

- Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

- Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Читать далее...

strong>

Читать далее...

.

Читать далее...

Ингредиенты выкладываются слоями, слои не утрамбовывать, а просто насыпать. Все режется или трется очень мелко.

Слой 1: отварное куриное мясо - 200 гр. - порезать мелким кубиком. Нанести сеточку из майонеза, не более 25 гр.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

далее

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ

Салат - Настоящий ШЕДЕВР среди салатов!

Вкусный праздничный салатик. Но много его не съешь – очень сытный!

Салат

Этот салатик я готовлю уже 10 лет, и всегда встречается он с восторгом, как близкими, так и гостями. Хотя в начале отнеслась к нему довольно скептически (ведь по сути салатик состоит только из яиц и мяса)... И название такое, ведь никто с точностью никогда не смог определить состав этого блюда - каждый видит в нем что-то свое. Настоятельно советую вам попробовать: для приготовления необходимо минимум ингридиентов и усилий, а успех вам будет обеспечен!
Рецепт

Салат

Рецепт салата

 

Состав салата "Венеция":

1. 150 г сыра
2. 100 г колбасы (копченой)
3. 1 сырая морковь
4. 1 огурец
5. 1 баночка кукурузы
6. Майонез
7. Зелень

Приготовление салата "Венеция":

• Режем тоненькой соломкой сыр, колбасу, огурец, морковь. Добавляем кукурузу и майонез. Перемешиваем.
• Кладем на тарелку зелень или листья салата, а на них - приготовленный салат "Венеция".

Салат

  

Читать далее...

Название этого салата я придумала сама,попробовав его первый раз у подруги, и просто влюбилась в него.На вопрос как называется это чудо ,та ответила что не знает.Но ведь у такого благородного вкуса должно быть название...Так появился на свет САЛАТ*ВИЗИРЬ*.1)Нашинковать свежую капусту,немного посолить,сбрызнуть столовым уксусом,слегка перетереть руками и отложить посуду с капустой- пусть маринуется.2)Обжарить ПО ОТДЕЛЬНОСТИ свёклу,морковь,лук.(Я тёрла морковь и свёклу на корейской тёрке.Но можно и на обычной- крупной,лук полукольцами).3)Мясо(говядину)лучше отварить накануне,тогда оно режется идеальной соломкой.Можно использовать и свинину,но её тогда предпочтительней- обжарить.Пропорции продуктов -равные,например по 100 гр.Теперь соединяем мясо+обжаренные овощи+капуста,заправляем майонезом,даем немного постоять и угощаемся.Салат очень сытный,но не тяжёлый,делать его можно заранее -ещё лучше будет!!!Вкус- потрясающий!!!В интернете я такого не встречала!!!Удачи всем!!!

.

Новые Салатики для праздничного стола.Всё очень просто написано, с картинками-подробно.
Выбираем салатик себе по душе-жмём и смотрим как его делать.

SvetlanaT

Этот салат готовлю уже давно и не помню где взяла рецепт.
Рецептик очень доступный и простой.



Для салата надо: Читать далее...

strong>

Салат из чернослива

Ингредиенты для салата:

1 куриное филе,
200 г чернослива,
3 яйца,
200-300 г шампиньонов,
1 репчатый лук,
майонез и укроп


Приготовление салата с черносливом:

Чернослив нарежьте кубиками, выложите первым слоем салата и смажьте слоем майонеза.

Куриное филе отварите, мелко наржьте и выложите следующим слоем салата. Смажьте майонезом.

Репчатый лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Посолите и приправьте молотым перцем, остудите и выложите сверху на куриное филе, смажьте майонезом.

Яйца отварите, натрите на терке и выложите следующим слоем, смажьте майонезом.

Украсьте свежим укропом.

Приятного аппетита!
http://www.receptik.com

Читать далее...

Безумно нежный, пикантный и очень необычный салатик с копченой рыбкой и огурцами, который оставляет после себя легкое приятное послевкусие дымка!

Поставьте на стол этот салат - и он исчезнет мгновенно

Читать далее...

Вам понадобится: 1 банка сладкой кукурузы, 1 банка консервированных шампиньонов, 2-3 соленых огурца, 1-2 красных болгарских перца, 1 средняя луковица, майонез.

Мне понадобились продукты: болгарский перец — 1 шт. морковь 1 шт. свекла 1 шт. лук 1-2 шт. в зависимости от размера любое мясо (говядина, постная свинина) - 250 гр. капуста - 200 гр. чеснок — 3 зубчика соевый соус — 2-3 ст.л. сахар — 1 ч.л. уксус — 1-2 ч.л. соль, острый красный перец, сухие приправы зиры, кинзы - по вкусу зелень (укроп, петрушка, кинза) растительное масло

Мастер-класс

Ингредиенты:
куриная грудка - 1шт
шампиньоны - 400гр
лук репчатый - 1шт
яйцо - 6-7шт
сыр твердый - 200гр
огурцы маринованные - 3-4шт
майонез
для украшения: мелкий красный лук, зелень петрушки, кукуруза

Приготовление:

 

Для приготовления салата отвариваем  грудку в подсоленной воде. Шампиньоны нарезаем и обжариваем вместе с луком. Яйца варим (от каждого яйца острым ножом делаем зигзагообразный срез, заготавливаем будущие цветочки).

Продолжение МК

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 45 - Свекольный салат с апельсиновой заправкой
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

источник

Салат "Белая ночь"

Серия сообщений "кухни народов мира":

Часть 1 - Кальмары по-китайски
Часть 2 - Соус "Тирей"
...
Часть 12 - Баклажаны по-корейски
Часть 13 - Суши по-корейски или Кимпаб
Часть 14 - Морковь по-корейски
Часть 15 - Морковка по-корейски
Часть 16 - Скумбрия маринованная
...
Часть 33 - Салаты по - корейски .
Часть 34 - Огурцы с мясом по - корейски .
Часть 35 - Журнал Кухни народов мира. Молдавия №2 (март 2013)

1


Главным секретом корейской кухни является красный перец, обжаренный в масле.
Три столовые ложки растительного масла хорошо разогреть до побеления, добавить одну чайную ложку молотого красного перца и пожарить на среднем огне 1 минуту, затем быстро охладить. Такой перец теряет свою излишнюю жгучесть и придает блюдам особый "корейский" вкус и аромат. Добавлять в блюда по вкусу.













Читать далее...