-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vbuthf

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2011
Записей: 1431
Комментариев: 37
Написано: 1478

Салат «СЕЛЁДКА ПОД ЛИСЬЕЙ ШУБОЙ».

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 13:34 + в цитатник
81_img_10292 (500x406, 95Kb)
САЛАТ «СЕЛЁДКА ПОД ЛИСЬЕЙ ШУБОЙ».

250 г филе сельди, 2 отварные картофелины, 150 г отварных грибов, 2 луковицы, 3 моркови, майонез.


Филе сельди и лук порезать мелкими кубиками, картофель и морковь натереть на крупной терке. По отдельности обжарить грибы, морковь и лук. В салатницу укладываем слоями: селедка, картофель, майонез, грибы, лук и морковь. Верх смазать майонезом.
источник:http://www.shinok.by/plugins/content/content.php?content.81
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат "Дамский"

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 16:25 + в цитатник
Салат "Дамский"
Состав
куриное филе (отварное) - 200 г,
консервированные ананасы - 150-200 г,
твердый сыр (например "Российский") - 70 г,
чеснок - 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец
Приготовление
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
Смешать чеснок с майонезом.
В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

Приятного Вам аппетита!
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=342-recept-Salat-Damskii
img0342_1 (299x450, 65Kb)Превью img0342_1 (299x450, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат "Сырный"

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 16:34 + в цитатник
img0176_1 (400x300, 35Kb)
Салат "Сырный"
Состав
черный или белый хлеб - 100 г,
яйца - 2 шт,
сыр - 150-200 г,
чеснок - 2 дольки,
огурцы соленые - 2 шт,
майонез
Приготовление
Хлеб порезать кубиками и обжарить в растительном масле (можно взять готовые сухарики).
Сыр натереть на курпной терке.
Соленые огурцы очистить от кожицы и порезать соломкой.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Чеснок мелко порезать или пропустить через чесноковыжималку.
Все ингридиенты смешать и заправить майонезом.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=176-recept-Salat-Syrnyi
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат из фасоли с куриной печенкой

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 17:06 + в цитатник
salfaspechen00 (200x150, 13Kb)
Салат из фасоли с куриной печенкой
пестрая фасоль - 500г; куриная печенка - 500г; морковь - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт.; соль - 3 ч.л.; сухая аджика - 1 ч.л.; уксус (9%) - 1 ст.л.; растительное масло - 6 ст.л.
Для того, чтобы фасоль в салате была достаточно мягкой, но при этом не рассыпалась, следует замочить её на несколько часов предварительно. Есть и другой способ, и я, лентяйка, им часто пользуюсь. Залейте фасоль водой, доведите до кипения и проварите 5 минут. Затем слейте воду, откиньте фасоль на дуршлаг и промойте проточной водой. Затем опять переложите в кастрюлю, добавьте воду и две чайные ложки соли. Варите до готовности. Точное время указать сложно – всё зависит от того, насколько хорошо высушена фасоль, и от того, как долго она хранится. Готовую фасоль опять переложите в дуршлаг, промойте, дайте стечь всей жидкости.
Морковь порежьте тонкой соломкой. Слегка обжарьте с двумя столовыми ложками растительного масла.

Жарить морковь для салата нужно лишь чуть-чуть. Достаточно чтобы она поменяла цвет и слегка 'пропарилась’.

Репчатый лук очистите, порежьте полукольцами и обжарьте, помешивая с двумя ложками масла. Лук обжаривать следует аккуратно, стараясь, чтобы лук остался белым. Но при этом он должен стать мягче, и горечь должна ‘испариться’. Затем добавьте к луку уксус (который можно заменить огуречным маринадом), размешайте и выпарите получившуюся жидкость.

Куриная печень – продукт своеобразный и очень нежный. Для того, чтобы кусочки печени в вашем салате не превратились в кашу, запеките печень в духовке. Выложите промытую печень на противень, полейте двумя столовыми ложками растительного масла, посолите, размешайте и распределите ровным слоем. Запекайте при температуре 200 градусов 25-30 минут. Затем остудите, не снимая с противня, а потом порежьте на небольшие кусочки. В глубокую миску выложите фасоль, морковь, лук и печень. Добавьте аджику. Перемешайте и накройте крышкой. Уберите на ночь в холодильник. И обязательно перемешайте ещё раз перед тем как подавать к столу. Приятного аппетита! Автор: Оксана Путан
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/full.shtml?rec=936
salfaspechen00 (200x150, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат «Викинг» с говяжьей печенью

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 17:18 + в цитатник
Салат «Викинг» с говяжьей печенью


Для рецепта вам потребуется:
печень говяжья - 400г
яйцо - 6 шт.
лук репчатый - 3 шт.
шампиньоны - 1 банка
майонез, соль, перец - по вкусу.


За печенью нужно постоянно следить чтобы не переварилась, как только перестаёт идти кровь сразу же вынимайте, а то все труды пройдут даром.

Печень отварить и нарезать соломкой, яйцо натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить, он не должен быть сопливым. Грибы слить и отдельно от лука обжарить до золотистого цвета.

Всё хорошо перемешать и заправить майонезом, из специй рекомендую положить только черный молотый перец.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/pecehen/25466.shtml
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Новогодний салат "Снегирь"

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат "Снегирь"

1323072406_ng201115 (500x375, 55Kb)

Новогодние рецепты

Здесь собраны кулинарные рецепты, которые подойдут для новогоднего стола.
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Новогодний cалат "Зуб Дракона" обладает волшебством и магией

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний cалат "Зуб Дракона" обладает волшебством и магией

 

Новогодний салат "Зуб Дракона" идеально подходит для праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.

salat_zub_drakona_02 копия (650x488, 207Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Рецепт новогоднего салата "Снеговик"

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения klochnata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт новогоднего салата "Снеговик"


Ингредиенты:
- рыба консервированная (сайра или сардины) - 1 банка
- картофель - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- яйца (белки) - 4 шт
- майонез

Для украшения:
- лук зеленый, укроп
- зеленый горошек (3 шт)
- маслины - 8 шт
- перец болгарский (красный)
ДАЛЕЕ>>>
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат "Снежные сугробы"

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат:"ЧЕРЕПАШКА".

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Праздничная подборка салатов!

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная подборка салатов!

не ругайте меня за подборку, т.к. многие сайтеры желали видеть мои салаты именно в таком виде


прежде, чем поделиться рецептами, напишу, что заправка в салаты может быть любая по вашему вкусу!!!



Салат "Нежный"



очень вкусный и нежный салатик))


ананас консервированный ( 1 банка кусочками), сыр твердый (на ваш вкус 150 г), креветки (200 г), кукуруза (1 банка), иногда добавляю чеснок, но сегодня мне не захотелось))


соус: по ложке сметаны и оливкового майонеза

<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Новогодние салаты 2012

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Рецепты к новогоднему столу [104 блюда].

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с крабовыми палочками «ПРОСТО ВКУСНЫЙ»

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 15:34 + в цитатник
САЛАТ «ПРОСТО ВКУСНЫЙ»
Продукты:
На 2 пачки крабовых палочек: 3 больших солёных огурца, 2 горсти домашних сухариков, 100-150гр. тёртого сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Способ приготовления:
1.Крабовые палочки и огурцы нарежьте соломкой или кубиками. Перемешайте.
2.Добавьте тёртый сыр, сухарики и пропущенный через пресс чеснок. Заправьте салат майонезом.

Источник:http://edamka.ru/publ/zakuski_i_salaty_s_krabovymi_palochkami/28-1-0-254
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

классический салат с крабовыми палочками:

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 15:47 + в цитатник
классический салат с крабовыми палочками:

Ингредиенты:
100-150 грамм риса
8-10 яиц
пачка крабовых палочек
баночка кукурузы
майонез

Готовим:
рис отварить, промыть холодной водой.
Вареные яйца и крабовые палочки нарезать мягкими кубиками.
Смешать рис, яйца, крабовые палочки и кукурузу, заправив их майонезом.
Вот и готово!!!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Салат "Мужские грезы"

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 18:26 + в цитатник
Салат "Мужские грезы"
Для приготовления этого салата для настоящих мужчин нам понадобятся:

говядина — 500 г
твердый сыр — 200 г
яйца — 5-6 шт.
репчатый лук (лучше красный) — 1-2 шт.
майонез, уксус — по вкусу
молотый черный перец, сухая аджика — по желанию
Для начала отвариваем говядину до готовности (при желании можно заменить ее куриными филе). Яйца отвариваем вкрутую и остужаем под струей холодной воды — так их будет легче очистить от скорлупы. Охлажденные яйца очищаем от скорлупы и мелко рубим. Твердый сыр натираем на терке.

Пока мясо и яйца варится, приготовим «изюминку» салата, придающую ему пикантный вкус, — маринованный красный лук. Красный лук очищаем и мелко шинкуем. Укладываем лук в подходящую посуду (например, стеклянную банку), посыпаем черным молотым перцем и заливаем уксусом (достаточно небольшого количества). Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем. Оставляем лук мариноваться в течение часа.

Отварную говядину остужаем, нарезаем небольшими кусочками и равномерно укладываем на дно салатницы. Сверху на мясо кладем слой маринованного лука и промазываем его майонезом. Следующим слоем выкладываем нарубленные крутые яйца, затем — еще один слой маринованного лука. Снова промазываем майонезом. Последним слоем кладем тертый сыр, сверху обмазываем салат майонезом и посыпаем сухой аджикой.

Перед тем, как подавать салат "Мужские грезы" к столу, нужно на час-два убрать его в холодильник, чтобы все слои как следует успели пропитаться майонезом.

Приятного аппетита!


Источник:http://strana-sovetov.com/recipes/salads/4019-mens-dreams.html
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Рецепт салата "Барин"

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 18:30 + в цитатник
Рецепт салата "Барин"
Для приготовления салата Вам потребуются:

-Копченый куриный окорок -1шт.
-Лук - 1шт.
-Банка кукурузы- 1шт.
-Отварные яйца - 3-4шт.
-Твердый сыр - 150гр.
-Майонез.

Салат "барин"

Курицу нарезать кубиками. Лук мелко накрошить, залить кипятком и дать постоять пару минут. С кукурузы слить жидкость. Белок и желток натереть на терке в разные емкости. Сыр потереть на мелкой терке.
Продукты выложить слоями:

-Выложитькурицу , сверху майонез
-Лук - майонез
-Кукурузы - майонез

-Тертый белок - соль, перец, майонез
-Тертый сыр - майонез
-Следующим слоем - желток.

Салат готов, приятного аппетита!

Источник:http://pozhelaniya.net/recept-salata-barin
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат "Обжорка по-корейски"

Понедельник, 02 Января 2012 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Обжорка по-корейски"

 

4389354_IMG_5609 (700x525, 333Kb)

Салат этот совсем не из корейской кухни, просто я его так называю, - по сути, это "обжорка", только приготовление мяса немного напоминает приготовление хе.

Для приготовления потребуется:

500 гр говядины

80-100 гр соевого соуса без добавок

100 гр растительного масла

1 морковь

1 луковица

100 гр зеленого горошка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

фасолевый салат с консервированной рыбой

Пятница, 06 Января 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фасолевый салат с консервированной рыбой

Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.



фасолевый салат с консервированной рыбой


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салаты на скорую руку

Пятница, 06 Января 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на скорую руку

Хотите знать, как приготовить салаты на скорую руку, простые и при этом вкусные – смотрите рецепты салатов на скорую руку от известных шеф-поваров.

Многие женщины неправильно считают, что салаты на скорую руку не могут быть изысканными и вкусными. Смешали, что было в холодильнике, и на стол. Развеять эти мнения решили шеф-повара известных ресторанов, представив рецепты салатов на скорую руку, достойные даже праздничного стола.

Салаты на скорую руку рецепт рафаэлло1. Французский повар Анри Руссо часто делает посетителям своего ресторана салат на скорую руку из мягкого сыра и крабового мяса.

В России этот рецепт салата на скорую руку чуть упростили, и сейчас он популярен под названием «Рафаэлло». Вам потребуется три плавленых сырка, два зубчика чеснока, 2 вареных яйца, упаковка крабовых палочек (6шт). Палочки и яйца нужно мелко порезать, сырки и чеснок натереть в маленькую терку. И все! Смешайте половину крабового мяса с сыром, чесноком и яйцами, скатав из них шарики. Готовые шарики обваляйте в оставшихся крабовых палочках – и на стол. По мнению читательниц женских форумов на arabio.ru, этот салат является лучшим среди всех рецептов салатов на скорую руку.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат "Вкусняшка" с корейской морковкой и мяском.

Суббота, 07 Января 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкусняшка" с корейской морковкой и мяском.


Рецептик с сайта say7.info (ссылка внизу). Готовится из доступных продуктов, а на вкус получается - превосходно!



1018034_DSC_0723 (700x465, 205Kb)



РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с ананасами «Незабываемые ощущения»

Дневник

Суббота, 07 Января 2012 г. 10:26 + в цитатник
Для этого салата Вам понадобится корейская морковка 500 грамм, 2-3 зубчика чеснока, 1 банка консервированных ананасов, 1 упаковка крабовых палочек, майонез.

Консервированные ананасы кусочками смешать с порезанными крабовыми палочками и корейской морковкой. Для того, чтобы салат было удобно кушать, следует морковку порезать. Заправить салат майонезом и выдавить по вкусу чеснок. В салатницу выложите листья салата и на них готовый салат. При подаче можно украсить небольшим количеством зелени.
Источник:http://www.arabio.ru/recept/salat/salati_ananas.htm
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат «Жаннат»

Дневник

Суббота, 07 Января 2012 г. 10:41 + в цитатник
67942993_1292505090_zhanet (640x480, 77Kb)
Очень лакомый и простой на приготовлении салат.

Ингредиенты:

банка кукурузы,

копченая куриная грудка,

банка маслин (можно оливки, которые зеленые, от ними будет едва чуть посолонее),

банка маринованых шампиньонов,

майонез.

Приготовление:

Нарезаем копченую курицу, грибы, маслины.

Грибы да маслины будто так, маслины пополам, грибы взависимости через размера, какие пополам, какие целиком однако некотрые да на 4 части.Грибы удобней да красивей пользоваться мелкие.

Потом перемешивается все на одной ёмкости от кукурузой, ни на коем случае отнюдь не солить, салат итак будет соленый.

Ингридиенты все на примерно равной пропорции.

пред подачей для стол добавить майонез.

Очень хорошо угощать такие салаты на отдельных маленьких салатниках.
Источник:http://2.salatuk.org.ua/page/18/
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с ананасом

Дневник

Суббота, 07 Января 2012 г. 20:03 + в цитатник
129066 (300x300, 21Kb)
Ингредиенты для "Салат с ананасом"
Крабовые палочки — 200 г
Ананас консервированный — 200 г
Горошек консервированный — 100 г
Лук репчатый (замариновать порезав полукольцами) — 1 шт
Зелень (по вкусу-укроп и петрушка)
Майонез (для заправки)
Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/22308/
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с фасолью.

Дневник

Суббота, 07 Января 2012 г. 20:08 + в цитатник
1229079127_x_5e15ed25 (300x225, 16Kb)
Пачка сухариков (брала с холодцом и хреном)
1 банка красной фасоли
2 маленьких соленых огурца
1 свежий огурец (если он длинный-то половинка)
сыр типа Пармезан (хотя я делала с Российским)-150 гр
колбаска варенная (или любое мясо на ваш вкус)-250 гр
маслинки без косточек шт 15
чеснок (по вкусу)
майонез

Огурцы порезать соломкой, колбаску кубиками, сыр потереть на крупной терке, чеснок выдавить в чесночнице, маслинки без косточек порезать. Все ингридиенты смешать и заправить майонезом. На 1 час в холодильник.
Источник:http://www.lublugotovit.ru/salati/807-salat-s-fasolju.html
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Вкуснейший слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами от Вкусной еды

Среда, 11 Января 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами от Вкусной еды

Источник. Далее текст автора.


салат с курицей ананасами и грибами

Этот красивый   слоеный салат с курицей, шампиньонами, ананасами и сыромнеобыкновенно вкусный и эффектно смотрится на праздничном столе. Ну а то что он слоеный, только  добавит ему популярности, ведь такие салаты самые вкусные и позволяют почувствовать и вкус каждого продукта отдельно и в сочетании  друг с другом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Среда, 18 Января 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Слоеный салат с отварной печенью

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 13:48 + в цитатник
Слоеный салат с отварной печенью


Для рецепта вам потребуется:
картофель
морковь
печень
маринованные огурцы
яйцо.


Снизу отварной картофель, нарезанный мелкими кубиками, далее отварная морковь (крупная терка), далее отварная печень, натертая на крупной терке, сверху маринованные огурцы, меленько порубленные. Все слои промазываем майонезом, а с самого верха майонез посыпаем рубленным/тертым яйцом.
Источник:
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/pecehen/13318.shtml
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с печенью

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 14:29 + в цитатник
Салат с печенью

Ингредиенты:
Печенья говяжья - 0,5 кг.
Яйца – 3 штуки
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 2 средние головки
Сыр
майонез
Печень отварите, нарежьте соломкой или кубиками. Яйца сварите вкрутую, натритена терке. Морковь натрите соломкой и слегка обжарьте в масле. Репчатый лук нарежьте соломкой и обжарьте в масле, не смешивая с морковью. В форму выкладывайте слоями. Майонезом промазывайте каждый слой:

Первый слой: половину порции печени и одно яйцо

Второй слой: морковка
Третий слой: зеленый лук

Четвертый слой: два яйца
Пятый слой: остальная печень

6 слой: сыр
Салат очень нежный и вкусный.
Источник:http://www.domsovetof.ru/publ/salaty_recepty_salat...a_i_na_kazhdyj_den/68-1-0-1725
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Салат с печенью

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 14:32 + в цитатник
Описание: закуски

Источник: Лилу

Ингредиенты: печень (свиная или говяжья) - 800г
яйца - 8шт.
лук - 5-6шт.
майонез - 250г.
сыр - 100г масло раст.
смесь молотого перца
Инструкции: Салат получается очень нежным и воздушным, единственный совет - майонезом лучше не смазывать (потому как все натерто очень мелко и будет "тянуться" за ложкой - я использую для нанесения майонеза кондитерский шприц). Приятного аппетита.

печень отварить в подсоленной воде, яйца сварить "вкрутую", лук порезать (средними кубиками) и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, в конце жарки добавить щепотку смеси перцев.

Печень, сыр и яйца потереть на мелкую терку.
Выкладывать тонкими слоями, перемазывая каждый майонезом (кроме лука):
1 слой - лук
2 слой - печень
3 слой - яйца
Слои повторить 2 раза, после последнего присыпать все тертым сыром.
Источник:http://kuking.net/1_2708.htm
Рубрики:  Кулинария/Салаты

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 14:35 + в цитатник
Ингредиенты: Печень куриная 0,5 кг
Лук 2 головки (замариновать)
Майонез
Инструкции: Отварить печень, нарезать соломкой. Смешать с луком.
Добавить майонез по вкусу, соль и перец.
Источник: http://kuking.net/1_3449.htm
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с печенью и солеными огурцами

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 18:46 + в цитатник
Салат с печенью и солеными огурцами
Для рецепта вам потребуется:

печень говяжья - 400г
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сыр (твердый тертый) - 50г
масло оливковое - 3 ст.л.
морковь - 1 шт.
укроп (зелень) - 1 ст.л.
майонез - 3 ст.л.

Печень, морковь и лук нарежьте соломкой, обжарьте по отдельности на масле. Огурцы нарежьте дольками.

Печень, морковь, лук и огурцы соедините с зеленью и заправьте майонезом. При подаче выложите в салатник на листья салата.
Источник:http://www.gotovim.ru/recepts/salad/pecehen/25472.shtml
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Вкусненький салат с курицей и кукурузой

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький салат с курицей и кукурузой

Случайно увидела рецепт салата с копченой курицей и кукурузой, увидев ингредиенты решила, что салат должен быть вкусным и приготовила его. Всему моему семейству салат пришелся по душе, поэтому решила поделится им с вами. Надеюсь вам он тоже понравится!

 

salat_s_kopchonoi_kurochkoi_i_kukuruzoi

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Зимние салаты из корнеплодов

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимние салаты из корнеплодов

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

4278666_Untitledv1 (700x500, 240Kb)

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

4278666_ss (700x500, 242Kb)

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

дальше
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат из курицы с грибами и орехами

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Florinella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с грибами и орехами

4276504_th_c0ef23963939b76947673de129972080 (600x363, 155Kb)

Вам потребуется:Салат из курицы с грибами и орехами. Ингредиенты

  • 200-250 г (2 штуки) отварного куриного филе
  • 200 г маринованных грибов
  • 3-4 сваренных вкрутую яйца
  • 1 большая луковица
  • 80 г (2 жмени) ядер грецких орехов
  • 250 г майонеза
  • соль
  • перец (по желанию)
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Луковицу очистите, нарежьте четвертькольцами и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета. В процессе жарки можно посыпать лук мелко молотой смесью трав для курицы. В сочетании с эфирными маслами лука это даст дополнительный аромат и вкус.
    Режем лукЖарим лук
  2. Курицу и яйца нарежьте небольшими кубиками.
    Режем курицуРежем яйца
  3. Грибы нарежьте пластинками.
    Режем грибы
  4. Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке. Немного измельчите орехи скалкой или порубите их ножом. Не нужно измельчать их слишком сильно, чтобы они не потерялись в салате. Немного орехов оставьте для украшения салата.
    Измельчаем орехи
  5. Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, при желании поперчите салат, заправьте его майонезом. Разложите салат по тарелкам и посыпьте каждую порцию оставшимися орехами.
    Смешиваем салатДобавляем орехи

 выход 3-4 порции

 

Если вы предпочитаете немецкие автомобили, например, Opel Antara, советую посетить сайт официального дилера автомобилей Опель в России.

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:32 + в цитатник
big4d1c7d1ace94a (477x329, 104Kb)
Ингредиенты для салата с курицей и грибами

— шампиньоны — 300 г
— куриное филе — 200 г
— яйца — 4-5 шт.
— горошек консервированный — 1 банка
— репчатый лук — 1 шт.
— соль — по вкусу
— майонез

Способ приготовления салата с курицей и грибами

1. Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.
2. Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.
3. Яйца сварить, очистить и нарезать.
4. Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить майонезом и перемешать.
В такой салат можно добавить отварную морковь и сухарики, но это по желанию.

Приятного аппетита!
Источник:http://retsepty.online.ua/salaty/gribnye-salaty/1315
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:35 + в цитатник
img0793_1 (450x299, 39Kb)
Состав
куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.
* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.
На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.
Источник:http://gotovim-doma.ru/view.php?r=793-recept-Salat...bami-i-marinovannymi-ogurtsami
Рубрики:  Кулинария/Салаты

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ (Вкусный быстрый рецепт салата. Праздничная закуска)

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:38 + в цитатник
1 (220x142, 12Kb)
Продукты для салата с курицей и грибами : 300 г отварного куриного мяса, 50 г сухих грибов, 400 г картофеля, 3 яйца, 100 г майонеза.

Для приготовления салата с курицей и грибами картофель и яйца отварите, охладите, мелко порежьте. Грибы залейте на 3 часа холодной водой, затем в ней их отварите. Сваренные грибы и отварное куриное мясо для салата порежьте соломкой. Все ингредиенты для салата соедините, заправьте майонезом, перемешайте и выложите в салатницу.

Салат украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник:http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2011-05-18-1759833.html
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Слоеный салат с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:41 + в цитатник
Ингредиенты

куриное мясо
грибы
лук
яйца
сыр
отварная морковь
майонез
Приготовление

Мясо курицы отварить со специями, грибы спассеровать, туда же добавить лук, яйца и морковь тоже отварить.
В салатницу укладываем слоями:
1 - курица,
2 - жаренные грибы с луком,
3 - сыр и белки яиц (желтки оставляем для верхнего слоя)
4 - морковь,
далее слои повторить, все слои смазать майонезом.
Сверху натереть на терке желтки.

Автор: Наталия Зандер
Источник:http://mysalads.ru/salads/salaty_s_kuricej/sloenyj_salat_s_kuricej_i_gribami/
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат куриный с грибами

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат куриный с грибами

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салат с курицей и грибами (по мотивам Оливье)

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:45 + в цитатник
124143-thumb7 (300x186, 65Kb)
Ингредиенты:

куриные окорочка - 2 шт.
шампиньоны свежие - 400 г
картофель отварной - 2-3 шт.
яйца отварные - 4 шт.
огурец свежий - 2 шт.
луковица белая - 1 шт.
лимон (сок) - 1/2 шт.
зелень петрушки - 5-7 веточек
смесь "Прованские травы" - 2 щепотки
соль, перец свежемолотый - по вкусу
масло оливковое рафинированное (для жарки) - 1 ст.л.
Для заправки:
майонез "Провансаль" и йогурт без добавок (или сметана) 2:1
маслины - 2-3 ст.л.
соль, перец свежемолотый - по вкусу
Способ приготовления:

1 Куриные окорочка отварить в подсоленном бульоне. Остудить, нарезать кубиками.

2 Луковицу нарезать полукольцами и ещё раз пополам, замариновать на час в соке половины лимона. Накрыть, поставить в холод. Перед закладкой в салат отжать.

3 Шампиньоны порезать брусочками, обжарить на масле в течение 5 мин на сильном огне с добавлением специй (я брала смесь перцев и прованские травы), в конце жарки посолить. Остудить.

4 Огурцы и яйца порезать кубиками одной величины.

5 Картофель порезать брусочками чуть покрупнее. Измельчить зелень петрушки.

6 В салатнике аккуратно смешать все ингредиенты, заправить салат и подавать тотчас.

7 Для заправки взбить вилкой майонез и йогурт (сметану) до однородности, добавить очень мелко рубленные оливки, поперчить и подсолить, если нужно.
Источник:http://www.edimdoma.ru/recipes/29214
Рубрики:  Кулинария/Салаты

салат с грибами и курицей рецепт

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:47 + в цитатник
Ингредиенты:
2 копченых окорочка,
1 банка отварных шампиньонов,
2 луковицы,
4-5 отварных картофелин,
2 отварных моркови,
5-6 яиц,
сыр, майонез




Инструкции:
Этот рецепт нравится всем моим знакомым и родственникам.Порция "праздничная". Очень надеюсь, что и вам понравится этот салат.

Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом:
1 слой - отделить мясо курицы от кожицы и костей и порезать соломкой
2 слой - шампиньоны обжарить с луком на растительном масле и охладить (лук не зажаривайте, а масла как можно меньше)
3 слой - лук нарезать тоненькими полукольцами (приблизительно 1 луковица) и замариновать на 40 минут в уксусе с добавлением соли и сахара)
4 слой - отварной картофель почистить и натереть на крупной терке, чуть-чуть посолить.
5 слой - отварную морковь почистить и натереть на крупной терке
6 слой - яйца натереть на крупной терке и чуть - чуть посолить (рекомендую не тереть на готовый салат,в сделать это в отдельной посуде, слегка заправить майонезом и только потом выложить готовый слой)
7 слой - потереть сыр и не смазывать майонезом.
Источник:http://gotovly.ru/recept/?recept=13014
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Куриный салат с грибами

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный салат с грибами

Предлагаю вашему вниманию вкусный куриный салат с шампиньонами.  Готовится салат быстро, а съедается еще быстрей!

 

kurinyi_salat_s_shampinonami

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Селедочные рулеты в шубе. Оригинальная закуска.

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочные рулеты в шубе. Оригинальная закуска.

селедочные рулеты в шубе/3518263_shablon (434x352, 198Kb)

Очень необычная и вкусная интерпретация всеми любимой селедки по шубой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Остренький салат из кабачков (2 варианта)

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренький салат из кабачков (2 варианта)







Салат просто ну очень вкусный!


читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Салаты


 Страницы: [2] 1