НОВЕЙШАЯ ШАРЛОТКА |
|
«Яблочный сюрприз» - так похоже на пончики, но на деле гораздо интереснее |
![]()
|
|
яблочный пирог |
|
американский яблочный пирог |
|
Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным |
|
Израильский мокрый яблочный пирог |
|
Цветаевский пирог с яблоками |
|
Серия сообщений "**Выпечка,пирог сладкий 2":Часть 1 - Серия сообщений "**Выпечка,пирог сладкий 1![]()
Часть 2 - Пирог "Штирлиц
...
Часть 19 - Тирольский пирог с вишней
Часть 20 - ХИТРЫЙ ПИРОГ с ВИШНЕЙ
Часть 21 - Цветаевский пирог с яблоками
Часть 22 - 10 КОРЖЕЙ НА СКОВОРОДКЕ ЗА 30 МИНУТ
|
Яблочный пирог (шарлотка) от Марины Хлебниковой |
Яблочный пирог (шарлотка)на сметане
|
Шарлотка с яблоками
|
|
Яблочный пирог на сметане |
|
Яблочный пирог осенний |
Тесто для яблочного пирога в данном рецепте готовится с добавлением сметаны. От этого выпечка получается сочной и нежной.
Ломтики сочных и ароматных яблок буквально утопают в бисквитно-сметанном тесте, покрываются яркой золотистой корочкой.
Готовить такой пирог не сложнее, чем обычную яблочную шарлотку! А вкусная и быстрая яблочная выпечка вам обеспечена!
Чтобы приготовить простой и быстрый яблочный пирог на сметане вам потребуется:
Яблоко 500 г.
Яйцо 4 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Сметана 1 ст.
Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Яблоки очистите от семенной коробочки и порежьте тонкими ломтиками.
Яйца взбейте с сахаром в пышную однородную светлую массу. Взбивать нужно примерно 5 минут, за это время масса станет густой и однородной.
В полученную массу добавьте сметану и муку, соединенную с разрыхлителем для теста. Перемешайте ложкой или миксером.
В форму выложите бумагу для выпечки, разложите ломтики яблок.
Сверху залейте яблоки тестом и разровняйте.
Поставьте яблочный пирог на сметане запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут или до сухой деревянной палочки.
Готовый пирог остудите, по желанию посыпьте сахарной пудрой, порежьте на кусочки и подавайте на .
Серия сообщений "Пирог с яблоками.":
Часть 1 - Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”
Часть 2 - Творожный пирог с яблоками и безе.
...
Часть 25 - Очень вкусные жареные пирожки
Часть 26 - Блинчики с яблоками.
Часть 27 - Яблочный пирог осенний.
Часть 28 - Очень быстрое дрожжевое тесто
Серия сообщений "К чаю.":
Часть 1 - ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ
Часть 2 - Цветаевский яблочный пирог.
...
Часть 7 - Блинчики с яблоками.
Часть 8 - Пышные дрожжевые оладьи
Часть 9 - Яблочный пирог осенний.
Часть 10 - Очень быстрое дрожжевое тесто
|
Яблочный пирог "Шарлатанка" |
|
Яблочный пирог на дрожжевом тесте |
|
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Ингредиенты для формы среднего размера.
- сахар 1 ст.
- мука 1 ст.
- манка 1 ст.
- сода 1 ч.л. без горки
- ваниль по вкусу
- корица по вкусу
- масло сливочное 60-80 гр.
- яблоки 4-5 шт.
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Масло убрать в морозилку. Духовку включить на 180 градусов. Сделать смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке). Яблоки натираем на крупной терке (можно даже не чистить) Сковороду или противень смазываем маслом. Сухую смесь разделить на 4 части, яблоки - на 3 части. Высыпать одну часть сухой смеси на противень или в форму. Сверху выложить слой яблок. Затем снова сухую смесь и так далее. Верхний слой - сухой. Поверх него натереть на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния. Важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
|
яблочный пирог с заварным кремом |
|
Яблочный пирог «Шарлотка под снегом» |
Ингредиенты:
Для теста:
-2 стакана муки,
-3 желтка,
-полстакана сахара,
-1ч. л. разрыхлителя,
-полстакана сметаны.
Для начинки:
-400г нежирного творога,
-1 желток,
-4-5 яблок,
-1/3 стакана сахара,
-полчайной ложки корицы.
Для безе:
-4 белка,
-1 стакан сахара,
-лимонной кислоты на кончике ножа.
Приготовление:
Желтки растираем с сахаром, добавляем просеянную муку, сметану, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Тесто накрываем пленкой и ставим в на 30-40 мин.
|
Цветаевский яблочный пирог |
Для коржа:
250 г муки (при необходимости добавить еще)
100 г сметаны
150 г холодного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200 г сметаны
220 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
4 крупных яблока с кислинкой
Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить - в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в на 30 минут.
Пока охлаждается тесто, готовим начинку. Для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.
Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. Перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.
Вынимаем тесто из и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики.
Кладем яблоки на тесто и заливаем сметанным кремом.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут.
Охлаждаем, нарезаем и подаем.
|
Яблочный пирог с заварным кремом |
|
Эльзасский яблочный пирог Обалденный |
Необычный яблочный пирог.
Ингредиенты :
Для теста :
мука - 220 г
сливочное масло - 250 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.
Для начинки :
|
Американский яблочный пирог - Рецепт Бабушки Эммы |
|
Яблочный пирог с хрустящей корочкой |
Берем:
Молоко = 100 мл
Масло растительное = 2 ст. л.
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) = 150 г
Мука = 60 г
Разрыхлитель теста (15 г) = 1 пач.
Яблоко (крупные) = 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) = 3 шт
Масло сливочное (растопленное, на корочку) = 3 ст.л.
Коньяк (по желанию) = 1 ст. л.
Миндаль (листиками)= 2-3 ст. л.
Готовим:
|