Рецепты на pekarenok.info. Салат «Кружевница»

Читать далее...

 

баклажаны - пять штук.
помидоры - пять штук.
перец сладкий разного цвета - пять штук.
чеснок рубленый - 3 зубчика
майонез - 1/2 стакана
масло растительное - 1/2 стакана
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
зелень укропа
соль
перец черный молотый

Читать далее...

В обыкновенной фасоли содержится большое количество калия, который играет важную роль в укреплении костей.

Для фасолевого паштета требуется:

* 1 стакан фасоли,
* 1-2 луковицы,
* 100 г сливочного масла,
* 1-2 зубчика чеснока,
* соль, перец по вкусу,
* зелень, овощи для украшения.
Читать далее...

Коллекция Рецептов | ВКурсе

Ингредиенты:
- куриное филе – 1шт.,
- лук репчатый – 2 шт.,
- шампиньоны – 400 г,
- яйца – 2 шт.,
- сыр твердый – 100 г,
- чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,
- майонез – по вкусу,
- соль, перец – по вкусу,
- маслины для украшения.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, порезать на кусочки.
Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности.
Яйца и сыр потереть на крупной терке.
Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать.
В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами.

Читать далее...

Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"
http://relaxic.net/black-rose-salad/

Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»
Продукты:
5-6 штук свеклы среднего размера,
4-5 морковок,
1 крупная луковица,
3-4 крупных картофелины,
300 г консервированного кальмара,
400 г малосольной сельди,
200 г майонеза.
Готовим:
Картофель, свеклу и морковь отварить “в мундире” до готовности, охладить и очистить. Половину количества свеклы оставить для украшения салата, остальные овощи порезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, лук мелко порубить, так же мелко порубить кальмаров и сельдь. Все соединить, добавить майонез и перемешать.
Оставшуюся часть свеклы порезать тонкими полукольцами. Салат выложить на плоское блюдо горкой и украсить его свеклой, начиная выкладывать розу с вершины горки. По желанию можно украсить зеленью.

 

 

Скажу сразу, что сегодняшний мой ужин - результат глобальной подчистки морозильника. Почти все, что для него необходимо, можно хранить в  замороженном виде. Поэтому это блюдо я готовлю  и зимой. Хотя летом, когда овощи свежие, оно имеет более насыщенный вкус. Но и зимой получается неплохо. 
Итак, зеленое лобио, то бишь стручковая фасоль, картлийский вариант приготовления. 
От других вариантов отличается некоторыми ньюансами.

<<

Читать далее...

 

Мой рецепт приготовления лобио отличается от других тем, что фасоль для него я не отвариваю мучительно часами, а использую готовую консервированную красную фасоль. Преимущества консервированной фасоли:

• во-первых - быстро,
• во-вторых ее не надо толочь, она и так очень мягкая,
• а в-третьих - лобио получается более красивым и вкусным.

Лобио - очень вкусное грузинское блюдо из фасоли, которое не готовил в своей жизни ни разу только что ленивый. Действительно, приготовить лобио - очень нехлопотно, а вкус получается превосходным!

Для приготовления лобио я использую такой рецепт. На одну банку консервированной красной фасоли беру одну очень мелко нарезанную луковицу (лук лучше взять белый), небольшой пучок мелко нарезанной кинзы, 2 зубчика чеснока, половину стакана грецких орехов, пропущенных через мясорубку или истолченных в чоппере. Если грецкие орехи измельчены достаточно мелко, то они дают масло и после смешивания ингредиентов иного растительного масла не требуется. Если же лобео получилось суховатым, то к рецепту можно добавить 1 ложку растительного масла (например, оливкового). Иных трав, кроме кинзы, в лобио я не кладу, так как кинза в сочетании с чесноком все равно забивает другие ароматы.

Украсить листочками кинзы, грецкими орехами.

Поставить на стол поближе к самым привередливым из гостей.

Источник

 

 

Мой рецепт приготовления лобио отличается от других тем, что фасоль для него я не отвариваю мучительно часами, а использую готовую консервированную красную фасоль. Преимущества консервированной фасоли:

• во-первых - быстро,
• во-вторых ее не надо толочь, она и так очень мягкая,
• а в-третьих - лобио получается более красивым и вкусным.

Лобио - очень вкусное грузинское блюдо из фасоли, которое не готовил в своей жизни ни разу только что ленивый. Действительно, приготовить лобио - очень нехлопотно, а вкус получается превосходным!

Для приготовления лобио я использую такой рецепт. На одну банку консервированной красной фасоли беру одну очень мелко нарезанную луковицу (лук лучше взять белый), небольшой пучок мелко нарезанной кинзы, 2 зубчика чеснока, половину стакана грецких орехов, пропущенных через мясорубку или истолченных в чоппере. Если грецкие орехи измельчены достаточно мелко, то они дают масло и после смешивания ингредиентов иного растительного масла не требуется. Если же лобео получилось суховатым, то к рецепту можно добавить 1 ложку растительного масла (например, оливкового). Иных трав, кроме кинзы, в лобио я не кладу, так как кинза в сочетании с чесноком все равно забивает другие ароматы.

Украсить листочками кинзы, грецкими орехами.

Поставить на стол поближе к самым привередливым из гостей.

Источник

 

 

 

Сулугуни — 200 грамм
Орехи грецкие (+ немного целых половинок - для украшения) — 0,5 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Горчица французская — одна чайная ложка
Зелень (петрушка и кинза - немного)
Соль перец (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Читать далее...

Салат "Осенний"

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила. Рецепт с сайта "Готовим дома"

Понадобится:

• куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)
• шампиньоны - 150 г (пожарить)
• лук репчатый - 1 шт. (пожарить)
• морковь - 1 шт. (пожарить)
• маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
• кукуруза - 4-5 ст.л.
• яйца - 2 шт. (сварить)
• майонез
• зелень петрушки, укропа
• чеснок - 1-2 зубчика
• раст. масло для жарки
• соль, перец

итак, готовим...

РЯЗАНСКИЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ

Я бы даже назвала это блюдо блинным тортом, т.к. уж очень он получился в меру воздушный, приятный на "откусывание". Структура и вкус готового изделия очень радует, хоть и требует временных и физических затрат.

Читать далее...

Рецепт салата "Алёнка"

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Лук - 2 шт
Яйцо - 5 шт
Огурец свежий - 4 шт
Майонез - по вкусу
Соль, зелень - по вкусу

Приготовление:
1 Яйца отварить (вкрутую). Порезать лук, грибы, обжарить. Огурцы порезать небольшими кубиками. Крабовые палочки нарезать соломкой. Яйца порубить небольшими кубиками. Зелень (петрушка, укроп, базилик) мелко порубить.
2 Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу, добавить зелени, добавить майонеза, перемешать. Выложить в салатницу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Теплый салат из печени от МаRковича

 

 

 

 

 

Описание: Предлагаю вам попробовать один из самых вкуснейших салтов, лекий и необриминительный, но в тоже время сочный и сытный... да это все о нем)))))

Читать далее...

Готовим салат «Дракончик»

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ДРАКОНЧИК"

Читать далее...

Салат Змейка

Состав:

 

Приготовление салата:

 

Приятного  аппетита!

Источник: http://prigotovim.org/2009/12/17/novogodnijj-recept-salat-zmejjka.html

 

Серия сообщений "Вкусняшки":

Кулинарные рецепты

Вкусный салат в башмачках

 

Серия сообщений "Вкусняшки":

Кулинарные рецепты

Острый морковный салат. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: sigma002


Много раз делала острую морковь, но рецепт не приживался. А здесь случилось чудо! И просто и быстро и главное (для меня) муж ел с удовольствием! Он такой ярый противник моркови просто ужас! Но делала 5 раз уже, съедается моментально!
Масло я последнее время уменьшила до 80 мл. Кориандр здесь обязательно. Экспериментировала со специями, добавила хмели-сунели, очень даже вкусно.
читать рецепт