Цитата сообщения Самобраночка Фруктовый торт



источник:http://www.culinarov.ru/6k/8316-fruktovyy-tort.html

Необходимые продукты:

Для теста:
1 стакан сахарного песка,
3 яйца,
1 стакан пшеничной муки,
соль

Для начинки:
500 г творога,
1 стакан сахарного песка,
100 г сливочного масла.
2 стол, ложки желатина,
грецкие орехи,
1 пакет полуфабриката желе,
любые фрукты по желанию (бананы, киви, мандарины)

Приготовление:

Разотрите добела яйца с сахарным песком, добавьте муку, соль, все тщательно вымесите. Тесто выложите в разъемную форму, смазанную маслом, и выпекайте бисквитную основу для торта в течение 20 минут в духовке, разогретой до 180°С.
Для приготовления творожной начинки разотрите творог с сахаром и размягченным маслом. Залейте теплой водой желатин, дайте ему разбухнуть, поставьте на слабый огонь и нагревайте, постепенно помешивая, но не доводя до кипения.
Остудите и влейте в творожную массу. Добавьте измельченные орехи и, по желанию, цукаты. Все тщательно перемешайте.
Готовую массу выложите на бисквитную основу. Сверху украсьте торт нарезанными кружочками банана и киви, дольками мандаринов. Залейте начинающим густеть желе, приготовленным из полуфабриката. Готовый торт поставьте в холодильник. Лучше выпекать его заранее, чтобы начинка хорошо застыла.

Совет: для приготовления этого торта также можно использовать готовые бисквитные коржи, которые продаются в магазине.