Сегодня представляем вам прекрасный пирог на кефире с капустой. Ингредиенты сплошь диетические, а готовится – проще не придумаешь.

Необходимые ингредиенты: 

• Капуста – 500 гр;
• Кефир – 1 ст.;
• Яйцо – 3 шт;
• Мука – ¾ ст;
• Разрыхлитель – 1 ч. л;
• Соль, перец по вкусу. 

Мелко нашинкуйте капусту и отправьте ее на сковороду, чтобы притушить до полуготовности.

Посолите, поперчите.

Сделайте жидкое тесто на кефире.

Для теста необходимо смешать кефир, муку, разрыхлитель, 1 яйцо и щепотку соли.

Форму смажьте маслом. Налейте в нее половину теста, затем переложите капусту. 

Сверху залейте 2 взбитыми яйцами и потом добавьте оставшееся тесто.

Отправляйте пирог в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 25-30 минут. По желанию посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

Источник