Томатное печенье



Открыла банку томатного сока, чтобы борщ сварить. И вспомнились мне печеньки из 90-х, когда в условиях тотального дефицита и катастрофического отсутствия налички баловали себя выпечкой из подручных средств. Печенье пекли из томатного сока, огуречного рассола, помидорного маринада. Захотелось вспомнить, как это было, и чтобы дети попробовали. Я только немного модифицировала рецепт в пользу моих нынешних предпочтений – значительно уменьшила количество сахара и добавила побольше пряностей.
Martina25
ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 14 - Скумбрия запеченная с овощами
Часть 15 - 10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
Часть 16 - Томатное печенье
Часть 17 - Яичница в сердечке из сосиски
Часть 18 - Новогоднее меню
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 13 - Горячий шоколад по-бразильски
Часть 14 - Скумбрия запеченная с овощами
Часть 15 - 10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
Часть 16 - Томатное печенье
Часть 17 - Яичница в сердечке из сосиски
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 12 - Подборка к Пасхе
Часть 13 - Горячий шоколад по-бразильски
Часть 14 - Скумбрия запеченная с овощами
Часть 15 - 10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
Часть 16 - Томатное печенье
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 11 - Рыба в гнездышках
Часть 12 - Подборка к Пасхе
Часть 13 - Горячий шоколад по-бразильски
Часть 14 - Скумбрия запеченная с овощами
Часть 15 - 10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Подборка к Пасхе.

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА



ПАСХАЛЬНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ СЛАДОСТИ




ПАСХАЛЬНЫЕ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ




ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 10 - Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс
Часть 11 - Рыба в гнездышках
Часть 12 - Подборка к Пасхе
Часть 13 - Горячий шоколад по-бразильски
Часть 14 - Скумбрия запеченная с овощами
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс видео

Сегодня огромную популярность у гурманов приобрело блюдо традиционной японской кухни под обобщённым названием Суши. Впервые рецепт суши придумал повар Ёхэй Ханай из Токио в 19 веке. Именно ему пришла в голову мысль отказаться от маринования рыбы и подавать её сырой. С тех пор прошло немало времени, но принцип приготовления остался неизменным: основу составляют рис, морепродукты и начинка.

Домашние суши. 30 видео-роликов >>>

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 8 - СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Часть 9 - Нежный высокий ореховый бисквит для торта
Часть 10 - Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс
Часть 11 - Рыба в гнездышках
Часть 12 - Подборка к Пасхе
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Нежный высокий ореховый бисквит для торта


5 крупных яиц/комнатной температуры/,1 стакан сахара,1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов,
немного ванили,1.5 стакана муки,1 ч.л.с верхом пекарского порошка,2 ст.л. натурального мёда,масло для смазки формы,форма №26

яйца взбить миксером на большой скорости.до увеличения объёма в три раза/бить минут 8/не переставая, взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё 8 мин.осторожно и постепенно ввести молотые орехи и перемешать лопаточкой снизу вверх ,добавить мёд.перемешать таким же способом.муку обязательно просеять.смешать с ванилью и пекарским порошком и постепенно ввести в яичную смесь.перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.тесто может чуть чуть опасть.вылить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 160"40-50 минут. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!готовый бисквит оставить остывать в духовке открыв дверцу.остывший полностью бисквит освободить от формы.аккуратненько подрезав острым ножом край до глубины и по кругу.

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 7 - Закуска селедочная
Часть 8 - СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Часть 9 - Нежный высокий ореховый бисквит для торта
Часть 10 - Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс
Часть 11 - Рыба в гнездышках
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 6 - Медовик: классический
Часть 7 - Закуска селедочная
Часть 8 - СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Часть 9 - Нежный высокий ореховый бисквит для торта
Часть 10 - Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Закуска селедочная

Читать далее...

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 5 - >Эклеры
Часть 6 - Медовик: классический
Часть 7 - Закуска селедочная
Часть 8 - СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Часть 9 - Нежный высокий ореховый бисквит для торта
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Медовик: классический рецепт от Монаховой Веры

 

Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.

Нам понадобится:

•  
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 г сливочного масла
• 3 ст.л. меда
• 2 ч.л. без верха соды
• 3,5 стакана муки

Для крема:

• 1 банка сгущенного молока
• 300 г сливочного масла

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
...
Часть 4 - Эклеры - видеорецепт
Часть 5 - >Эклеры
Часть 6 - Медовик: классический
Часть 7 - Закуска селедочная
Часть 8 - СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Эклеры

 

 

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 180 г муки
• 1/2 ч.л. соли
• заварной или масляный крем
   

Читать далее...

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
Часть 3 - рецепты из курицы
Часть 4 - Эклеры - видеорецепт
Часть 5 - >Эклеры
Часть 6 - Медовик: классический
Часть 7 - Закуска селедочная
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
Часть 3 - рецепты из курицы
Часть 4 - Эклеры - видеорецепт
Часть 5 - >Эклеры
Часть 6 - Медовик: классический
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021

Рахат-лукум(восточные сладости)

Рахат-лукум Продукты: * 1 кг сахара, * 500 мл воды, * 100 гр крахмала, * 2 ст. ложки абрикосового варенья, * 2 ст. ложки варенья из розы, * 3 ч ложки молотой лимонной цедры, * 1 палочка корицы, * по ¼ ст ложки измельченного жареного миндаля и фундука, * 0,5 ст сахарной пудры. Способ приготовления: 1. Сварить в казане или медном тазу сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальное молоко (смесь воды и крахмала) и, уменьшив огонь, все время размешивать деревянной ложкой до загустения массы. 2.Добавьте цедру и корицу. Разделите смесь на две части, в каждую добавьте варенье и орехи. Готовую массу вылить в деревянный противень слоем 2,5 см, дать застыть в течение 3-4 ч, затем разрезать на квадратные кусочки и обсыпать сахарной пудрой с ванилью.Нарежьте кубиками и обваляйте в сахарной пудре. 3.Следует накрыть противень полиэтиленовой пленкой, но при этом следить, чтобы она не касалась поверхности лукума. Перед тем, как резать лукум следует смазать нож растительным маслом. Лукум сперва разрезают на полосы шириной в несколько сантиметров (если вы обнаружите, что лукум еще слишком тянучий, стоит дать ему постоять еще некоторое время). После каждого надреза нужно смазывать нож маслом заново. Полоски выкладывают на смазаный маслом поддон и оставляют на ночь. Утром следующего дня его разрезают на кубики. Смешать в контейнере по полстакана крахмала и сахарной пудры. Положить в контейнер 2-3 кусочка лукума, закрыть и потрясти. Готовый лукум хранят в контейнере или обернутым в бумагу, чтобы избежать контакта с воздухом.Elenageier Приглашаю в мой дневник

Серия сообщений "вкусности":
Часть 1 - Рахат-лукум
Часть 2 - Роллы (суши)
Часть 3 - рецепты из курицы
...
Часть 36 - Выпечка на Рождество
Часть 37 - Маффины - маленькие кексики с сюрпризами (рецепт)
Часть 38 - Живая еда - № 18 2021