(и еще 214195 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажур аксессуары араны берет булочки варежки вышивка дети джемпер жакет жаккард жилет журналы заготовки закуски игрушки кекс кино колбаса кофточка курица мастер-класс мед мотивы мужчины мясо овощи пальто печенье пирог пирожки платье плед приёмы приемы рецепт рыба салаты салфетка сумки схема сыр тапочки творог тесто топ торт узор упражнения фрукты хлеб шаль шапочка шарф шоколад юбка япония
Без заголовка |
Этот киш с куриной начинкой и помидорами получается очень вкусным и ароматным ,Он, непременно, сможет занять свое почетное место на любом праздничном столе и не только. Готовить его очень просто. Состав ингредиентов не сложный и возможно у каждго он уже есть под рукой. Рекомендую приготовить эту вкуснейшую выпечку!
Метки: пирог курица |
Без заголовка |
Любите балык? А не попробовать ли приготовить его самим, причем в домашних условиях. Читать рецепт приготовления придется долго, а готовить быстро!) Так, что читаем внимательно и наслаждаемся будущим вкусом приготовленного балыка из куриного филе!
Понадобится:
Куриное филе - 3 шт.
Соль крупная - 200 г
Смесь перцев - 1,5 ст.л.
Смесь прованских трав - 1,5 ст.л.
Лавровый лист - 10 шт.
Коньяк - 50 г
Метки: курица закуски |
Без заголовка |
В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие.
Но сегодняшний рецепт несколько необычный и, на мой взгляд, весьма интересный. Потому что готовить мы будем вкусные куриные котлеты «в конвертах». Что это за конверты и как все это делается, читайте ниже.
- Куриный фарш, 0.5 кг
Метки: котлеты курица |
Без заголовка |
В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения. Салат может появиться на в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является отдельным блюдом.Наверное, самый обширный перечень рецептов приходится именно на всевозможные салаты.
Салат на основе мяса курицы не является чем-то новым, но может получиться нечто иное, это зависит от фантазии кулинара. Я, например, решила сделать его слоеным и добавить именно сушеных белых грибов, которые дарят неповторимый аромат. Можно взять любые другие свежие или замороженные грибы – шампиньоны, опята или вешенки.
Метки: салаты курица |
Ножки |
Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Источник lisunya
Метки: курица |
Без заголовка |
Метки: плов курица |
Пирог А-ля КИШ |
Источник. Далее текст автора.
Вкуснейший пирог с курицей, помидорами и болгарским перцем готовится очень просто, получается сочным, нежным, с легким пикантным вкусом болгарского перца и чесночка. Кроме того, он еще и сытный. Теста мало - начинки много!
Пирог а-ля-киш я назвала потому что изменила состав заливки, получилось еще вкуснее!
Метки: пирог курица |
Куриные котлеты "а-ля Метропольки" |
Ах-ах!!! Какие котлетки!
рецепт нашла вот здесь: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976
Там они называются "Метропольки"
Но я поленилась отбивать филе, решила сделать фарш. Поэтому "Метропольками" их назвать не решилась.
Получилось просто замечательно! Попробуйте приготовить.
Метки: курица котлеты |
Курочка фаршированная с яблоком |
Метки: курица |
ВОНТОНЫ |
Метки: курица тесто |
ЦЫПЛЕНОК по-грузински |
Цыпленок Чкмерули
Итак нам потребуется:
Цыпленок весом -1 кг,
Сливки (у меня были 30%) - 150мл,
Орехи (у меня были разные) - 100гр,
Чеснок - 5-6шт (можно меньше),
Соль, красный сладкий и черный молотый перец.
Мы разрезаем курочку вдоль грудки и как бы расплющиваем ее, маринуем в соли, красном и черном перце, оставляем на пол часа. Разогреваем сковородку и кладем курочку спинкой вверх, ставим гнет, убавляем огонь и оставляем на 10-15 мин. По истечении времени курочку переворачиваем, так же под гнет, и жарим еще 10 мин. В это время мелим наши орехи, чистим чеснок. К курице добавляем сливки орехи и выдавленный чеснок. Оставляем еще на 10 мин тушиться, во время которых можно поливать нашу курочку соусом который будет образовываться. Приятного аппетита 
P.S. Мне больше нравиться мариновать в хмели-сунели. Гнет я делаю с помощью тарелки а на нее кастрюльку с водой. Время жарки конечно зависит от курицы, в основном я управляюсь в среднем в пол часа. Не бойтесь такого количества чеснока, во- первых взоимодействуя со сливками он становиться не такой уж острый, а если дать потушиться минут 20, то можно смело класть больше. У меня иногда нету времени поливать курочку соусом, но это ни сколечко не вредит вкусу.
Метки: курица |
ГРУДКА ИНДЕЙКИ С СЕКРЕТОМ |
Метки: закуски курица |
МЯСНОЙ ПАШТЕТ В ТЕСТЕ |
Метки: мясо курица закуски |
ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ по-новому |
Состав:
1. банка фасоли (белой)
2. банка шампиньонов (резанные в собств. соку)
3. майонез
4. куриная грудка (филе)
5. 8 яиц
6. морковь (крупная), 2 средние луковицы
7. пассеруем лук, морковь и отварную фасоль.
Требовалось по составу: маринованные грибы и фасоль. Купила только грибы, а фасоль не нашла и просто отварила. Но решила взять в одинаковых пропорциях: по 250 гр.
Лук нарезать соломкой, морковь на тёрку, всё обжарить на растит. масле 7 минут, добавить фасоль, ещё 2 минуты всё пассеровать. Остудить, добавить яйца, тёртые на тёрке, к ним резаные грибы, мясо, поделённое на волокна (чем тоньше, тем лучше). Посолить, поперчить, добавить 2 ложки майонеза, смешать. Сформировать при помощи баночки "гнёзда", я ещё добавила сюда немного зелёного лука. И оформила гнездо фасолью, для наглядности, так сказать ;)
Т.к. я делала этот салат впервые, не знала как это будет в итоге на вкус. Он вкусный, но немного тяжеловат. Этот салат вполне можно назвать мужским, потому что очень сытный. Не даром в мужской семье Карины его съедают самым первым!)
http://taleya-69.livejournal.com/304658.html
Метки: салаты грибы курица |
Пасторма куриная |
Очень вкусная закусочка,когда пробовала первый раз,подумала,что это рыба
|
|
Метки: курица закуски |
Куриный рулет ДАМСКИЙ КАПРИЗ |
Метки: курица рулет закуски |
Ролада из индейки |
Средиземноморский рулет из индейки
Метки: курица рулет закуски |
Мясной рулет АССОРТИ |
С началом Рождества уже можно употреблять скоромную пищу. Именно к этому празднику хозяюшки готовят множество мясных блюд. Ведь в эти дни они принимают много гостей и угощают их всякими разными яствами.
Вот такой рулет всегда будет королем на Вашем столе и радовать Ваших гостей.
Метки: мясо сыр курица |
Вкуснячие грибные шляпки с начинкой |
Итак, для приготовления фаршированных шампиньонов нам нужно:
12 крупных шампиньонов (около 350 грамм)
150 грамм твердого сыра
100 грамм куриной грудки
1/2 среднего лимона
1 чайная ложка свежего, натертого на терке имбиря (можно и сушеного молотого, но тогда в два раза меньше)
1/4 чайной ложки кориандра
1/8 чайной ложки молотого перца чили (или даже еще меньше)
соль и перец по вкусу
1. Для начала моем и снимаем тонкую почти прозрачную пленку с шляпок шампиньонов. Дальше аккуратно удаляем ножки и откладываем их в сторонку. Берем нож, и осторожно выколупываем лишнюю мякоть из внутренней части шляпок шампиньонов. Тут очень важно не проткнуть шляпки. В каждую шляпку, как только вы её очистили и "углубили", капните две три капли лимонного сока (для чего, собственно, мы и брали лимон). Это не даст им потемнеть. Лично я, как видите, начал капать сок уже после того, как почистил шляпки. поэтому они таки успели немного потемнеть, но не так сильно. если бы я вообще не сбрызнул их лимонным соком. Плюс ко всему, лимон даст очень интересный вкус итоговому блюду.
Метки: грибы сыр курица |
НЕВЕСТКИН ПИРОГ |
Метки: пирог тесто курица |
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СОУСЕ |
Метки: соус курица |
| Страницы: | [2] 1 |
