Запеченные куриные окорочка с фасолью |
Вижу, что вам понравился рецепт козинаки, где используется перловка. В запасе есть еще один пост, который я выложу на днях. Сегодня о другом!
Вчера решил приготовить куриные окорочка с фасолью. Была суббота и почему бы и нет, решили мы.
Итак, ингредиенты:
|
Курочка "Объедение" |
|
Ленивые манты в сковороде |
Метки: манты |
Куриные рулетики по-домашнему |
2.
Метки: куриный рулетики |
Делаем "варенку" своими руками |
|
Метки: домашняя колбаса |
Курица, запеченная с гречкой |
Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 33 - Суфле куриное из СВЧ
Часть 34 - Апельсиновый манник - сытный завтрак для Вас!
Часть 35 - Курица, запеченная с гречкой
|
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе. |
1.
Метки: курица |
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ |
Метки: домашняя колбаса |
Курица с апельсином |
Нашла ВКонтакте в сообществе Лайфхак - полезные советы и идеи для жизни!
Это просто нереально вкусная курица!
Метки: курица |
Это просто нереально вкусная курица! |
Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь. Все предельно просто.
Ингредиенты:
— сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
— 1 ст. ложка меда
— 1 ч. ложка без горки карри
Метки: курица |
Свиная рулька...Как приготовить сочную и с аппетитным ароматом. |
 Сочная, нежная, с румяной запеченной корочкой, рулька как нельзя кстати вписалась в наше зимнее меню. Ведь именно холодной зимней порой нашему организму обязательно требуется горячая жирная пища, радующая нас своею сытностью и согревающая настоящим теплом домашней кухни. На первый взгляд, в приготовлении свиной рульки нет совершенно ничего сложного, да вот беда, в руках неопытных хозяек эта вкусная часть свиной туши может легко превратиться в жесткое, сухое, малосъедобное блюдо. Несколько рецептиков для вас, друзья! Приготовьте её так, чтобы она порадовала вас и ваших близких своею нежностью, сочностью и таким аппетитным ароматом.  Олвия |
Метки: свиная рулька |
Куриные рулетики |
Для приготовления нам нужно:
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Филе куриных грудок — 2 шт.
Кунжутное семя — по вкусу
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Растительное масло для смазывания
Приступаем к приготовлению:
Раскатать тесто. Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5 см. Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
Выпекать в нагретой до 180°C в духовке в течение 40-45 минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
Sonya_kot
Метки: курица |
ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАВАРСКИХ КОЛБАСОК |
Баварские колбаски – это идеальная закуска к пиву. Они сытные, вкусные и пикантные, есть их – одно удовольствие. Но то, что продаётся в современных магазинах, на настоящие колбаски похоже мало. И поэтому чтобы в полной мере насладиться вкусом, лучше такое блюдо приготовить самостоятельно дома.
Баварские колбаски, которые иногда называют мюнхенскими или немецкими – это традиционное блюдо национальной кухни Баварии (это местность в Германии). Появились они очень давно и практически сразу стали популярной закуской к пиву. А сегодня они распространены не только в Германии, но и во многих других странах.
Метки: баварские колбаски |
курица стир-фрай с кисло-сладком соусе |
Вкуснятина:
Метки: курица |
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления! |
Серия сообщений "Колбаса, ветчина и т. д.":
Часть 1 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 2 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
...
Часть 43 - Подборка рецептов домашней колбасы.
Часть 44 - Как правильно приготовить домашнюю колбасу-пошаговый рецепт для всех начинающих и тем кто умеет,но забыл
Часть 45 - ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!
Метки: домашняя колбаса |
Домашняя буженина для всей семьи. Вкусное мясо без особых усилий! |
Домашняя буженина в духовке вкуснее всего получится из свинины или говядины. Результат будет напрямую зависеть от качества мяса. Выбирай цельный кусок весом 1–3 кг. Если берешь свинину, остановись на окороке, ошейке с жирком или задней части без костей и прожилок.
Из говяжьего мяса для запекания целиком лучше всего подойдет мякоть или задняя часть. Жира много быть не должно, чтобы он смог весь вытопиться при запекании и превратиться в сок. Обрати внимание на свежесть мяса — никакой предварительной заморозки!
Метки: буженина |
Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами! |
Метки: слоёное тесто |
СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ! |
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Метки: тесто для пельменей и вареников |
Свинина в красном вине |
Дневник |
Приготовление:
Всё смешать и оставить на холоде примерно на 5-6 часов для пропитки мяса вином и специями. Я делаю с вечера. Затем переложить всё в глиняный горшок и отправить в духовку. Готовить при температуре 180 гр. до полной готовности.
|
Буженина из индейки |
Дневник |
Буженина из индейки
Грудка или филе бедра индейки - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок – 5-6 долек
оливковое или подс.масло
Специи
Маринад:
вода - 1 стакан
соль- 1 ст.л
сахар-0,5 ст.л
Приготовление буженины из индейки:
1. Индейку (грудка или бедра) разморозить , вымыть, вырезать жилки. Замариновать на 2-3 часа.
2. Чеснок очистить, часть чеснока нарезать кусочками (для шпиговки), несколько долек надавить .
3. Индейку посолить и поперчить по вкусу, сделать острием ножа надрезы в мясе и нашпиговать чесноком . Натереть частью раздавленного чеснока со специями (оставшуюся часть используем при заворачивании мяса в фольгу
4. Разделить мясо на две части. Фольгу расстелить, каждую часть мяса плотно завернуть в несколько слоев фольги.
5. Духовку хорошо разогреть. Мясо в фольге лучше положить в форму для запекания (или на противень) и запекать примерно 1 час.
Затем духовку выключить, но мясо не вынимать, а оставить до остывания.
Чтобы мясо имело красивую плотную форму можно обвязать его шпагатом.
|
Такая домашняя, приготовленная самостоятельно колбаса из куриного мяса и с небольшими ломтиками ветчины вполне способна стать прекрасной альтернативой магазинному продукту и очень подойдет, к примеру, для питания ребенка, ну или для всей семьи, если нет желания покапать продукт с неизвестным количеством консервантов и других добавок.
