Все рецепты тщательно подобраны, и будут иметь большой успех у гостей, и соответствовать символу 2017 года.

Меню №1 на Новогодний стол 2017

Время летит незаметно и уже не за горами Новый 2017 год — это год огненного петуха, который является оберегом семьи и дома. Петух по своей природе лидер, воплощение разума и спокойствия, он является предводителем. Символ наступающего года любит яркие и блестящие вещи, чтобы все звенело и сверкало! Фаворитами в цвете одежды должны быть красный и золотой, чем больше будет блестящих украшений, тем больше мы будем угодны новогоднему Петуху. А вот что приготовить, и какие блюда накрыть на свой новогодний стол 2017 года, мы расскажем вам в этой статье. Все рецепты тщательно подобраны, и будут иметь большой успех у гостей, и соответствовать символу 2017 года. Хочется верить, что наша подборка станет для Вас настоящим открытием! Все только для посетителей сайта «Люблю готовить».

Ингредиенты для теста

• 
  200 г картофеля


• 
  200 г муки


• 
  1 яйцо


• 
  50 г сливочного масла


• 
  соль

Ингредиенты для начинки

• 
  500 г свинины или свиного фарша


• 
  2 болгарских перца


• 
  1 помидор


• 
  2 небольшие луковицы


• 
  100 мл молока (в заливку)


• 
  2 яйца (в заливку)


• 
  соль, перец по вкусу


• 
  немного тертого сыра

Приготовление

1. 
   Картофель очисти и отвари в подсоленной воде. Воду слей, картофель разомни.

1. 
   Добавь к картофелю яйцо и масло, всыпь муку и замеси тесто. Если оно слишком липнет к рукам, подсыпь еще немного муки. Распредели картофельное тесто по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.

1. 
   Мясо или фарш слегка обжарь, добавь лук, помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиками. Обжаривай еще несколько минут. Получившуюся начинку выложи на тесто.

1. 
   Взбей 2 яйца с молоком, добавь соли и перца по вкусу. Залей пирог этой смесью.


2. 
   Отправь изделие в духовку на 40 минут, выпекай при температуре 200 °С. За 10 минут до готовности посыпь тертым сыром.