(и еще 280411 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
blog picotto авто блог болезнь видео выпечка гид дети диета доставка еда женщина земля игра кино кризис любовь магазин машина мода москва мужчина музыка мультфильм ненависть ниссан новости ортман отдых позы покер похудение поцелуи работа рассказы ремонт рецепт рыбка секс семья скайлайн спорт стихи торт туризм фильм фото хилтон чувства
ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ» |
Дневник |
4 желтка растереть с ½ стак. сахара добела, смешать 200гр слив. масла, всыпать 2-2.5 ст. муки, замесить тесто, оно должно быть мягким. Разделить тесто на 3 части толщиной 0.5см и испечь. Затем 4 белка взбить в густую пену с 0.5 ст. сах.песку и смешать с 1 стак. мелко истолченных орехов. Начинку разделить на 2 ч. и смазать ею оба коржа. 3-й корж сверху покрыть шоколадным кремом.
Крем: банка сгущ. молока, 200гр слив. масла, 2 ч.л. какао.
Метки: торт еда рецепт выпечка |
Есть или не есть? Поздний ужин: за и против |
Дневник |
![]() |
Проделки гормонов
Именно эти каверзные вещества делают так, что днем есть совсем не хочется - в это время суток мы больше нервничаем, и гормон стресса кортизол заглушает аппетит. А вот вечером, когда кортизол перестает поступать в кровь и желудок начинает напоминать о своих правах, мы мчимся успокаивать себя чем-то вкусненьким. Да, вечером всегда тянет на жирное и сладкое, потому что наш организм знает: после тарелки жареной картошки и пирожного настанет к-а-а-айф (после трапезы выделится инсулин, а за ним - гормон радости - серотин). Минут на 15-20... Ох, как сложно устоять под «серотинной» ломкой. Но ведь можно! Особенно, если вовремя и основательно пообедать, хорошенько расслабиться с наступлением вечера.
Гормоны устраивают нам и другие неприятности. Вот, скажем, почему нельзя отказаться от обеда, но нормально поесть вечером? Звучит убедительно, ведь калорий-то выходит равное количество. Но не все так просто: обед, равный ужину по объему и сытности, в отличие от последнего не отложится. Почему? Все дело в работе желез - они ведь трудятся тоже по часам, потому и гормоны, дирижирующие нашим настроением и аппетитом, действуют в разные часы по-разному.
В светлое время суток перевариванием еды занимается поджелудочная железа. Она выбрасывает в кровь инсулин, который делает из углеводов глюкозу, которую направляет в мышцы - там она сгорает без остатка.Все меняется с наступлением вечера. Сначала поджелудочная железа снижает свою активность, как следствие, инсулин начинает «халтурить»: ему трудно загнать глюкозу мышцы, и она спокойно отправляется в печень, где превращается в жир. Еще одну причину нашли эндокринологи - гипофиз. Эта железа выделяет очень важный гормон - гормон роста, который особенно активно вырабатывается по вечерам. Но когда мы наедаемся, гипофизу начинает «казаться», что важнее лишние калории запасти на будущее. Гормон роста не вырабатывается, а без него мы... стареем.
Отдай ужин врагу... и помолодей!
мериканские ученые, научившись синтезировать искусственный гормон роста, провели эксперимент: мужчины в возрасте 60-80 лет прошли 6-месячный курс «волшебных» инъекций - и помолодели на 20 (!) лет. Без какой-либо диеты и физической нагрузки они избавлялись от лишнего веса, наращивали скелетные мышцы. При этом улучшалась работа поджелудочной железы, сердца, печени, мозга, из крови «испарялись» сахар и инсулин. Массовых инъекций еще не ввели - и это не беда. Эндокринологи утверждают: подобных результатов можно добиться и другим путем. Достаточно отказаться от ужина перед сном (разве что перед тем, как идти ко сну, можно съесть 30 г отварного мяса, птицы или рыбы), чтобы гормон роста вырабатывался сам по себе.
Если же тебе молодеть (особенно на 20 лет!) еще не нужно, да и отказывать себе в заслуженном ужине нет желания, и при этом ты бережешь свою фигуру, соблюдай пять несложных правил.
5 правил для худеющей:
1. Слегка перекуси перед выходом с работы.
2. Часть пути до дома проделай пешком. Это не только ускорит обмен веществ и заставит организм сжигать съеденное, но и поможет расслабиться, избавиться от негативных эмоций, скопившихся в течение дня.
3. Перед ужином прими ванну или душ - не важно, холодный, горячий или контрастный... Главное не температура, а задача - снять стресс.
4. Начни ужин с основного блюда, сладкий десерт и жирные блюда оставь лишь в минимальном количестве и на потом.
5. Иногда заменяй вечернюю трапезу легким «перекусом»: овощами, фруктами или горсткой сухофруктов. Не калорийно и сытно!
6. Не читай во время и до еды, не смотри телевизор - иначе ужин затянется, а во время еды ты можешь съесть больше, чем собиралась.
7. А лучше, конечно, заменить ужин на какое-нибудь приятное времяпрепровождение и... здоровый сон. Оказывается, мы расходуем энергию даже во сне. Мужчины тратят 1 ккал, а женщины - 0,5 ккал на килограмм массы тела за один час крепкого сна. Получается, что женщина весом 60 кг за 8 часов сна потеряет 84 г жира, что равняется исчезнувшим 2,5 килограммам за месяц!
Конечно, врачи всегда «болели» за полноценное трехразовое (!) питание: чтобы и хороший плотный завтрак, и обед из трех блюд, и ужин. Только нам, вечно худеющим девушкам порой приходится игнорировать врачебные постулаты (все-таки они противоречат самой идее диет для похудения) в угоду фигурке мирового стандарта. Что поделать - красота требует жертв! С ужином и без.
Метки: еда диета похудение спорт |
ТОРТ «ЮБИЛЕЙНЫЙ» |
Дневник |
Желтки растереть с 1стаканом сахара и мягким слив. маслом, солью, добавить погашенную соду, всыпать муку и замесить лепешки Выпекать при 180-200град. Остывшие лепешки промазать кремом, посыпать орехами.
Крем: яичный желтки взбить с 1/2стаканом сахара и вареньем (лучше клюква или смородина).
Тесто: 4 яйца, 1.5 стакан сахара, 300гр слив.масла, ½ ч.ложки соды, соль, ½ ч.ложки уксуса, 300гр варенья, 2 стак. муки и 200 гр орехов.
Метки: торт еда рецепт выпечка |
ТОРТ «МИШКА» |
Дневник |
Метки: торт еда рецепт выпечка |
ТОРТ «СТЕПКА-РАСТРЕПКА» |
Дневник |
Метки: торт еда рецепт выпечка |
Страницы: | [1] |