Быстрый пирог -выручалочка за 5 минут

Быстрый пирог -выручалочка за 5 минут

 

Катастрофически не хватает времени на готовку. А хочется чего - то вкусного. Меня всегда выручает этот пирог, он вкусный, бюджетный, каждый раз разный и, главное, быстро готовится - всего 5 минут на приготовление, не считая времени выпечки. 
Заинтриговала? Тогда вперёд.

Читать далее...

Торт "Парижский коктейль" с заварным кремом

Для теста —

мука 500 г
вода кипяток 180 мл
сахар 150 г
масло растительное 3 ст.л.
мёд 3 ст. л.
сода 1 ч. л.

Для крема —

молоко 600 мл
мука 2 ст.л.
масло сливочное 200 г
яйца 3 шт.
сахар 150 г
орехи 100 г
ванилин или ванильный сахар

Этапы приготовления:

1. В кастрюлю влить горячую воду,добавить сахар,растительное масло, мёд.
2. Довести жидкость до кипения и снять с огня.
3. Просеять к полученному сиропу муку с содой.
4. Размешать.Затем выложить на доску и подсыпая муку,замесить мягкое эластичное тесто.
5. Оно не должно липнуть к рукам.
6. Разделить на 7-8 частей.
7. Раскатать каждый кусочек как можно тоньше.(легче раскатать тесто прямо на бумаге)
8. Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку (или крышку от кастрюли) и вырезать круглый корж,наколоть вилкой.
9. Выпекать коржи при t 200 градусов 3-5 минут.
10. Приготовим крем:яйца растереть с сахаром, перемешать с мукой и развести холодным молоком.
11. Поставить на слабый огонь и непрерывно мешать до загустения.
12. Снять с огня, немного остудить и добавить дробленные орехи и ванилин.
13. Когда крем почти остынет, положить масло и взбить миксером 2-3 минуты.
14. Смазывать коржи теплым кремом.
15. Украсить орешками.
16. Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов.

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.





Универсальное дрожжевое тесто проще простого
=====================================





Ну, оОчень вкусное - Дрожжевое тесто!
==========================





Быстрое дрожжевое тесто для пирожков. Нежное и пышное тесто.
==============================================





ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО(как пух)/ПО СОВЕТСКОМУ ГОСТУ!
======================================





Тесто нестареющее (Хрущёвское)
=========================





Чудо-тесто, дрожжевое тесто из холодильника.
=================================





Тесто без замеса. Тесто для приготовления впрок на неделю.
========================================





Тесто нестареющее "Французское". "Хрущевское" тесто.
========================================





Дрожжевое Тесто КАК ПУХ за 1 час без яиц и молока.
===================================





Дрожжевое тесто + пироги из него
========================





СДОБНОЕ ТЕСТО ОТ ЗАРИНЫ
====================






Сдобное дрожжевое тесто на сметане воздушное и нежное. Пошаговый видео рецепт.
==================================================





Рецепт дрожжевого теста за 5 минут
============================





🍒Пуховое тесто- для пирожков
========================





дрожжевое тесто (как пух) очень просто
============================





Вкусное сдобное дрожжевое Тесто рецепт Секрета приготовления
===========================================





Дрожжевое тесто за 40 минут.
=====================





Дрожжевое тесто "Изумительное"
=============================





Вкусное сдобное дрожжевое Тесто рецепт Секрета приготовления
============================================





Тесто для беляшей видео рецепт
========================

Варенье "Смородиновый бархат"

Простой и беспроигрышный рецепт.

Опускаем  1 кг смородины в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откидываем на дуршлаг. так ягоды не сморщатся во время варки. Доводим до кипения сироп из 1 кг сахара и 200 мл воды.Затем добавляем туда смородину и варим 5 минут с момента закипания. Готовое варенье разливаем по пол-литровым банкам.

Как испечь ангельский бисквит

Этот вид нежного и воздушного бисквита американские хозяйки называют Angel food cake. Действительно, упругая и пышная белоснежная выпечка похожа на пищу ангелов. Секрет в том, что для приготовления этого бисквита используются только яичные белки, поэтому тесто получается очень легким и совсем не калорийным. Это оказывается очень кстати, когда вы продумываете меню для новогоднего стола, ведь солидный торт, на которой потрачено немало труда, в новогоднюю ночь после вкуснейших закусок и горячих блюд не всегда вызывает ожидаемый восторг. А пирожное из ангельского бисквита с легким сливочным кремом и кисло-сладкими фруктами – именно то, что нужно. В крем можно добавить любые фрукты и ягоды, мне показалось, что киви и красная смородина в сочетании с белоснежным ангельским бисквитом придают воздушному пирожному новогоднее настроение.

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬ

 

Ингредиенты

• 1 может Пиллсбери ™ охлажденных Классический пиццы
• 3/4 фунта ветчины гастронома (тонко нарезанный, но не брился)
• 12 ломтиков швейцарского сыра (тонко нарезанный)
• Глазурь
• 1/2 чашки (8 столовых ложек) сливочного масла
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка соуса Вустершир
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовую ложку семян мака

Направления 
Читать полностью Инструкцию , пожалуйста , посетите : www.kevinandamanda.com 

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТОНЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ И КАРТОШЕЧКОЙ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТОНЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ И КАРТОШЕЧКОЙ



ОПИСАНИЕ

Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть..Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Рецепт позаимствовала у прекрасной девушки Леночки Сокур, у нее всегда все очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 мл кефира,
1 яйцо,
1 ч.л разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
2 ст. л подсолнечного масла,
600 - 700 г муки,
подсолнечное масло для жарки.

Начинка:

картофельное пюре (можно и с лучком)
мясной фарш
зелень
перец,соль
оливковое масло

*Пирожков на это количество ингредиентов получается ну очень много,поэтому советую сократить количество ингредиентов)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Самая простая и вкусная квашеная капуста



Описание: Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.... Это что-то волшебное!!!

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.... Это что-то волшебное!!!

Активное время готовки 30 минут + время на выпекание

Вы помните в детстве десерт, чернослив с орехами , со сметаной ? Вот это тот самый вкус !

далее

Прекрасный гарнир или основное блюдо. Ароматная в меру острая морковка.

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post351101411/

Ингредиенты:
Морковь — 700 гр.
Тмин — 1 ч. л. без горки
Паприка красная молотая — 1 ч. л. с небольшой горкой
Имбирь — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 ч. л. без горки
Соль — 0.5 ч. л.
Мед — 40 гр.
Перец чили — 2/3 ч. л.
Сок 1 го среднего лимона.
Масло оливковое — 50 мл.
Кинза — 25 гр.
Морковку очистить и нарезать кружочками, толщиной примерно 0,3 см.
Подготовить специи: имбирь, куркуму, соль, паприку молотую, тмин
В другой мисочке подготовить мед и острый перец.Кинзу измельчить.
В сковор

Секреты "правильного" теста...

Алина Белина

Помидоры по-бакински с грецкими орехами

Грецкие орехи и специи не только делают вкус блюда уникальным, но и служат прекрасным украшением. Просто слюнки текут!

Вот уж кто действительно знает толк в помидорах, так это жители Азербайджана. А заготавливают они их на зиму с грецкими орехами и специями. Стоит попробовать!

Читать далее...

Салат «Обжорка» - сытный и изысканный

Салат "Обжорка", наверное, потому имеет такое смешное название, что его оригинальный вкус привлекает настолько, что становиться сложно: одной маленькой порцией вряд ли обойдёшься.

Салат «Обжорка» питательный и высококалорийный. Чернослив придает блюдам превосходный вкус, корейская морковка - остроту, а огурцы свежесть. Не спешите подсчитывать калории и отказываться от еды. Позвольте себе насладиться этим шедевром кулинарного искусства.

Салат, приготовленный по данному рецепту, отличается сытностью и изысканностью...

Закусочный рулет из рульки в луковой шелухе

Свиная рулька в луковой шелухе - удивительно вкусная закуска. Готовится очень легко и с минимальным количеством ингредиентов.
Попробуйте один раз! И такая закуска с завидной регулярностью будет появляться в вашем холодильнике.

Под такую закуску не грешно и рюмашку накатить.

50 оригинальных рецептов салатов с черносливом

Читать рецепты салата с черносливом

Паштет из куриной печени

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Оливковое масло — 5 ст. л.
Вино белое — 100 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сливки жирные — 100 мл
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Тимьян — несколько веточек

Приготовление:

Рецепт салата Петровский

Читать далее...

Наполеон по старому рецепту

Наполеон по старому , не упрощенному рецепту.

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

Крем :Заврной + масляный с вареной сгущенкой.

Читать далее

Конфеты своими руками - любителям сладкого к прочтению обязательно!

Покупать конфеты больше не нужно - их можно приготовить самим...

Я готова поделиться с вами секретными рецептами самых любимых конфет.

Кулинария >Десять видов теста.

Десять видов теста. Уникальная подборка Приготовить вкусное тесто из продуктов,   которые оказались под рукой теперь не составит труда. Уникальная   подборка рецептов теста:  1. Дрожжевое тесто на кислом молоке   2. Творожное тесто  3. Пресное тесто на сметане   4. Тесто для пиццы на сметане  5. Кефирное тесто с сыром   6. Дрожжевое тесто на кефире   7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)   8. Тесто на майонезе для пирога.   9. Тесто для печенья на майонезе.   10. Универсальное тесто на пиве.

Читать далее...