Быстрый пирог -выручалочка за 5 минут

Катастрофически не хватает времени на готовку. А хочется чего - то вкусного. Меня всегда выручает этот пирог, он вкусный, бюджетный, каждый раз разный и, главное, быстро готовится - всего 5 минут на приготовление, не считая времени выпечки. 
Заинтриговала? Тогда вперёд.

1. 3 шт яйца
2. 200 гр сахара
3. 200 гр муки
4. 1 ст ложку сметаны
5. 250 гр любого жидкого варенья
6. щепотка соды
7. щепотка разрыхлителя теста
8. пакетик ванильного сахара
9. сахарная пудра

   Шаги

   1. Яйца, сахар, сметану и ванильку взбить венчиком до однородного пышного состояния. Добавить 0,5 пол литровой банки жидкого варенья (лучше всего абрикосового). Перемешать.

       

       Добавить муку, соду(не погашенную) и разрыхлитель теста (добавлять не обязательно).Перемешать до однородной массы. Тесто должно быть как густая сметана.
   2.  

       Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной тонким слоем масла или маргарина, и вылить тесто. разровнять его.
   3.  

       Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать минут 15-20 до коричневатого цвета. Готовность пирога проверить зубочисткой.

   4. Выложить пирог на блюдо, дать остыть и посыпать сверху сахарной пудрой.

       

       Пирог готов. Вместо варенья я иногда использую яблоки, натёртые на крупную тёрку, или можно пирог сделать без варенья, а готовый разрезать пополам и прослоить его вареньем. Вкусно в любом случае.
   5. https://cookpad.com/ru/recipes/6605540-bystryi-pirogh-vyruchalochka-za-5-minut